一说＂补钙＂，很多人的第一念头就是牛奶。但其实，很多蔬菜的钙含量跟牛奶比，也毫不逊色。 虽然吸收率没法比，可胜在含量高啊 除了钙，蔬菜也能提供其他各种人体必需的矿物质，比如对控制血压很有帮助的钾、镁，在绿叶菜中都很丰富。 除了矿物质，水、膳食纤维、多种维生素、植物化学都是蔬菜贡献给人类的宝贵营养素。今天我们先来看看「蔬菜矿物质含量排行榜」—— 钙是人体内含量最多的矿物质，保证人体骨头和牙齿健康的基础，肌肉、细胞和神经的正常工作也需要钙。 成人每天约需800mg钙，这个量大约相当于三杯牛奶。 如果你是素食者，或者乳糖不耐受，又或者不喜欢乳制品的味道，不妨多吃点以下绿色蔬菜。乳糖不耐的人，牛奶这样喝 各类野菜的钙含量也很高。 排在前五的分别是沙篷子、野苋菜、苜蓿籽、白沙蒿籽和刺楸，它们的钙含量都远高于常见蔬菜。 上海人春天吃的一道应季蔬菜＂草头＂，就是苜蓿。 苜蓿。 其他常见的高钙蔬菜还有：芥菜、蛇瓜、油菜、苋菜、塌棵菜、木耳菜、毛豆、芥蓝、空心菜等，大家也可以平日里换着吃吃。 塌棵菜是什么菜？小栗子很好奇，在网上搜图片，结果画风是这样的…… 塌棵菜，属十字花科。 要注意蔬菜中的草酸，它会影响钙的吸收。 野菜大部分草酸含量高；另外藜科(如菠菜）、伞形科(比如胡萝卜)和苋科的蔬菜草酸含量也比较高。 平常想判断哪种蔬菜草酸多，其实也简单，尝尝有没有涩味就行。草酸含量高是蔬菜，涩味比较重。烹饪之前焯一下水就可以去除大部分草酸。 每天一杯奶，保证蔬菜（来一斤），再加些豆制品，每天800毫克的钙摄入量，妥妥达标。哪里还用得着钙片呀。 铁是人体内合成血红蛋白的主要原料之一。贫血的人中，很大一部分就是缺铁性贫血。科学补血指南 婴幼儿缺铁，还会影响小孩子的智力发育哦。 虽然补铁食物首选应是动物内脏、瘦肉等血红素铁，但水果蔬菜中含有丰富的维生素C，能够促进铁的吸收。 所以除了动物食品外，多摄入一些含铁量高的蔬菜也是会效果翻倍的。 #黄花菜：又是我又是我，优秀的我# 排名第一的＂苦菜＂，小栗子查了很多资料，说法千奇百怪。上图中的苦菜其实叫苦菊，在沙拉中还挺常见的。 它们都叫＂苦菜＂。 同样，一些野菜含铁也很高。 其他高铁的常见蔬菜有：水芹菜、黑油菜、绿苋菜、荠菜、豌豆尖、发芽豆、刀豆、毛豆、豌豆苗、蒜薹等。 这些蔬菜铁含量都在4.2mg/100g以上，一口菜一口肉补铁效果棒棒的！ 锌是人体必需的微量元素之一。 对生长发育、免疫功能、物质代谢和生殖功能等都具有重要作用#民间说法，吃贝壳类能壮阳，其实就是锌的关系#。 儿童锌缺乏会造成营养不良、厌食、异食癖等问题。 常见含量比较多的食物以动物性食物如肝脏，或者海产品等为主。 #黄花菜：别再cue 我了，姐姐出场有点多，累# 其他高锌的常见蔬菜还有：蚕豆、芹菜叶、芸豆等蔬菜。 但—— 牛肉：4.73mg/100g 牡蛎：9.39mg/100g… 虽然蔬菜也含锌，但说句公道话：补锌还得靠红肉海鲜！ 镁是人体不可缺少的矿物质元素之一。 几乎参与人体所有的新陈代谢过程，在细胞内的含量仅次于钾。 镁元素对心脏活动具有重要的调节作用。 #绿苋菜：我是绿的哟，红的紫的可没我厉害# #黄花菜：……优秀得无话可说# 其他＂镁镁＂哒蔬菜还有：甜菜叶、毛豆、木耳菜、菠菜、芹菜叶等。 不过偷偷告诉你，一些提香用的食材，比如罗勒、百里香#除了可以装X，并没有什么卵用#等镁含量比常见蔬菜还高哟~ 钾在人体中的作用主要是维持肌肉、神经的正常功能。 出汗增多，体内的钾也会随汗液流失。 如果你觉得最近重口味食物吃的有点多，多吃点含钾量高的蔬菜水果也是能缓解水盐储留，帮助消肿的。 #蛇瓜#: 大家别怕我，长得＂丑＂不是我的错# #黄花菜：大家好，我又来报道了# 比如大家熟知的高钾水果香蕉，每100克含256毫克的钾。吃香蕉的正确姿势 还有网红菜——羽衣甘蓝：395mg/100g 其他高钾的常见蔬菜还有：甜菜叶、百合、胡萝卜缨、毛豆、洋姜、菱角、大蒜（紫皮）、蚕豆、竹笋等。 血压高的朋友们，除了芹菜，以上食物也可以换着吃吃啦。 钠是一种人体必需的营养元素，但摄入超标会有高血压风险。 其实你知道嘛，即使不吃盐，天然食物中也含有钠离子。 除了海产品、腌制类的食物钠含量通常比较高，有些蔬菜的钠含量也不低。 番杏，别名叫法国菠菜、新西兰菠菜…#你到底是哪个国籍的#不过具有菠菜的共性，维生素A含量也很高~ 叶甜菜，还有红梗、黄梗。钠含量都不如白梗的高。 其他钠含量相对高的蔬菜有：紫菜头（甜菜根）、观达菜（牛皮菜）、甜菜叶、茴香、奶白菜、芹菜、茼蒿等。 不过啊，这些蔬菜的钠含量跟调味品、腌制品比起来，那可是小巫见大巫。所以放心大胆地吃吧。 健康改变一点点，从每天一斤蔬菜开始吧。
健康养生避免上热下寒专家教你正确饮水一进入炎炎夏日，很多肿瘤患者常渴喜凉饮，但饮入后出现胃胀腹泻，严重者腹部疼痛难忍。从中医角度来讲，这部分人属上热下寒证。上热通常表现为反复头面起疖肿，口舌生疮，咽干咽痒，渴喜冷饮，如何正确补充益生菌才能达到好的效果？佰草通源一为什么益生菌对身体有保护作用？微生物系统是我们人体的非常重要的系统，特别集中在肠道，微生物关系着最基本的消化吸收问题。如果我们连维持人体最基本的吃喝，也就是消化系统都出现问题，那三元修心如何正确吃食物需要消化的时间，三小时消化定律关于食物，一个最重要的方面是你必须关注每个食物需要多长时间才能消化，成为你的一部分。如果你吃的东西没有在三个小时内消化，那说明你应该避免吃这种食物中医解析焦虑，关节疼痛重，痰阻于心，容易犯病非常难受病案分析和某，男性，25岁，2013年8月22日来诊。叙述身患溃疡性结肠炎5年，时好时坏，胀满胃脘痛，气短倦怠，大便不成形，因此家人经常嫌弃。其他瘰疬痰核，手足心热。另外因素常住地美食助眠，健身益寿好处多随着社会节奏加快，生活压力增大，很多人都成了难眠一族，常常不易入睡，辗转难眠。对于不少失眠患者而言，服用安眠药是个入睡捷径，一般来说，服用安眠药物后半个小时左右即可入睡。然而，长期你知道喝茶的9种好处吗？又在什么情况下不能喝茶？点击右上角的红字，关注村小农网了解更多最新三农资讯！喝茶有什么好处？1喝茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。能兴奋中枢神经，增强运动能力。2饮茶可以预防老年性白内障，有抑制恶性肿春天祛湿最爱广东这锅汤，做法跟材料都很简单，香味四溢味道很棒大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜视频以及文章，欢迎大家观看！春季正是养生的好时节，这个季节人体内的湿气比较重，容易这样的烹饪方法，大人不必担心鱼刺的事情了，小孙女可以放心吃进入四月了，这天儿忽冷忽热的，大家都多多保重吧。在清明小长假第一天我们全家人相聚在一起，就必须为孙女准备她喜欢吃的硬菜，她点名要吃酥鱼。大早晨就为这顿饭忙碌着。鲫鱼最主要的营养就是每天早上吃一根香蕉，一段时间后，或许会捡到这5个好处香蕉是常见的一种水果，不仅美味，而且营养十分丰富。并且，进食香蕉对人体健康好处颇多。如果坚持每天早上进食一根香蕉，或许可以收获到意想不到的好处。那么，每天早上吃一根香蕉好吗？每天早医生提醒这4种蔬菜，或含有寄生虫，转告家里人尽量少买爱乐养生俗话说病从口入，不健康的饮食生活习惯，可能就会诱发身体疾病的出现，从而增加人体的负担，导致人体出现不适。所以要想保持身体健康，在饮食方面就要多加注意，有的人认为年纪大了不能喝浓茶更健康？骗了国人几十年，这三种好习惯都是胡扯我们在应酬的时候都难免要喝上几杯酒，一些有经验的人喜欢在喝酒之后喝上几杯浓茶。这是因为茶叶在我们的传统印象中属于健康的饮品，浓茶中含有的茶叶成分更多，自然也就更加健康。所以很多人在