为芸香科灌木或小乔木花椒或青椒的干燥成熟果皮。以四川产者为佳，故名川椒、蜀椒。秋季采收。生用或炒用。
　　【性味归经】辛，热。归脾、胃经。
　　【功效】温中止痛，杀虫止痒。
　　【应用】1、用于脾胃寒症。本品能温中散寒止痛。治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐，常配伍人参、干姜等，如大建中汤；治寒湿泄泻、腹痛，可与苍术、厚朴、陈皮等同用。
　　2、用于湿疹瘙痒，阴痒，蛔虫腹痛。本品有杀虫止痒作用。治湿疹瘙痒、阴痒，可单用，或配伍苦参、地肤子、蛇床子等煎汤外洗； 治冲积腹痛，手足厥冷，常配伍乌梅、干姜、黄连等，如乌梅丸。
　　【用法用量】煎服，2~5g。外用适量。

除了给凉菜调味，还需了解调味料的杀菌作用！凉菜生冷，因此给凉菜调味，并不只是赋予其味道那么简单，各种调味料，还能起到给其杀菌的作用。本期，就给大家讲讲这一方面的知识。1花雕酒广东米酒玫瑰露酒料酒葡萄酒啤酒白酒主要用于动物性超鲜锅仔海虹汤，唤醒你夏日的昏昏欲睡春天困是因为春风和煦暖洋洋夏天困是因为夏日骄阳热似火秋天困是因为秋意凉凉睡意浓冬天困是因为冬天被窝不放我离开一周最困不是一天是每一天都说叫醒你的不是闹钟是梦想但是其实对于吃货来说叫炖鸡汤时，多加一步，鸡汤又白又浓又鲜美！现在进入秋天最干燥的季节，我们不仅需要保持皮肤护理，还需要更多的炖肉来滋养我们的身体。如果我们喝太多汤，我们的皮肤自然不会裂开。我们通常在巨大的压力下工作，工作累了。当我们有空的时菜得有谱干散回潮，粒粒包金的海鲜炒饭！简而有道干散回潮粒粒包金是炒饭的最高境界而要将这极简之味达此效果并非易事这才有古时大户人家请家厨将这一味最寻常不过的蛋炒饭作为入室考题的历史由来最为简单的材料确能将厨师的功力展现的淋漓尽致菜得有谱酸香微辣，开胃专家锅仔醋椒豆腐豆腐的营养和牛奶差不多味道鲜美，药用价值非常高软软的豆腐暖暖的，很贴心今天说说锅仔醋椒豆腐正宗天津菜酸香微辣每一块豆腐都好有滋味！特别开胃！今天就教你做好吃的锅仔醋椒豆腐希望你吃的日本美食再发现章鱼烧今天小编就给大家讲讲源自日本大阪的美食章鱼烧。章鱼烧这个名字大家可能比较陌生，其实它有另外一个名字章鱼小丸子。章鱼烧（）起源于大阪，在日本已经有70多年的历史，是日本流传已久的民间盘点章鱼的那些吃法，有你喜欢的吗？生活总离不开美食，在炎热的夏季，想吃美食，又想省心，除了叫外卖，还可以试试做一道白灼章鱼下饭，做起来既简单又方便。章鱼洗干净之后，在锅里的开水中过一下，颜色变红就可以装盘了。时间久探店丨一口就爱上的ins网红甜品，排队一小时也要去！甜品体验师应该说的上是美食体验师里最幸福的了吧，毕竟琳琅满目的高颜值数不清的口味真的想拒绝太难了（即使是在减肥期。。）据说，这次来让我测评的甜品大有来头，来自韩国首尔，是明洞火爆的用一张锡纸做出人气火爆的锡纸花甲！鲜滋味让你停不下来！夜宵怎么可以没有锡纸花甲呢？？？啊哈！一提到锡纸花甲脑海里面啊画面和香气都已经跑出来了呢锡纸花甲！无需多言的鲜！（眉毛鲜得都要掉光了）开口的花甲每个都新鲜干净独家配方鲜辣可口让人吃凉菜关键看料汁！教你做鸡料汁五款椒麻浸鸡料椒麻味的浸鸡水。用它浸泡后的鸡鲜味十足，带有轻微的花椒味和芥未味。口味咸鲜，带有椒麻味用料A料（纯净水10千克，古越龙山花雕酒港顺浓缩鸡汁各1千克，鸡粉六月鲜酱油各400寿司的自制进化版，15分钟出炉的旅行的寿司卷，厉害了！今天的菜谱，是旅行的寿司卷。说到旅行，都是和家人朋友一起出游的休闲时光。印象最深的是一次去日本出差，为了节省时间，常常在便利店买一盒简装卷寿司当晚饭。一个人坐便利店的玻璃前心安理得