世界上有很多的减肥方法。这些方法中有好的,有坏的,现在介绍给的一种曾经在世界上流行过的一种减肥方法; Kimkins 饮食是由化名"Kimmer"的低碳水化合物倡导者创建的限制性减肥计划。这种饮食的卡路里、脂肪、碳水化合物和纤维含量低得危险。饮食计划部分基于最初的阿特金斯饮食(1972 年版). 2007 年,金金斯减肥成功的故事登上了《女人世界》杂志的封面,引起了公众的兴趣。然而,围绕饮食安全的争议接踵而至,并在年底发生了集体诉讼。 妇女世界 在 2008 年公开道歉,称其无法支持这个故事。 "Kimmer"拒绝透露她的真实姓名,直到节食计划的付费成员提起的集体诉讼显示她是海蒂·金伯利·迪亚兹。从来没有任何独立证实她自己的体重减轻,饮食的说法也无法得到证实。她既不是医疗保健专家,也不是营养专家。 专家怎么说 "Kimkins 饮食是一种非常低热量、低碳水化合物的饮食。许多专家同意,这种限制性的饮食除了会给身体形象和与食物的关系带来风险之外,还会使追随者面临营养缺乏和其他严重健康问题的风险。所有的饮食都有。" 你能吃什么? 不再运行的 Kimkins 网站有五个不同的 Kimkins 计划。一种几乎全是蛋白质——不含脂肪、蔬菜、乳制品等。另一种被列为最受欢迎的选择,每天大约有 500 到 600 卡路里的热量。 素食计划被限制在每天 1,000 卡路里的热量。还有一个奶昔选项,每天 800 卡路里。这些计划以非常基本的方式编写,每个人都建议"每天服用完整的多种维生素以及其他所需的补充剂"。 Kimkins 饮食指南指出,一天的饮食通常不应包含超过 20 克的总碳水化合物。这意味着有效的碳水化合物加纤维每天不得超过 20 克。然而,网站上的 Kimkins 样本菜单所含的含量远低于此——最多约 5 克,有效碳水化合物和 7 克纤维。 与阿特金斯诱导阶段相比,这是非常低的,目前的规则之一是每天吃 20 克碳水化合物(其中 12 到 15 克需要来自煮熟的蔬菜或沙拉)。 你需要知道的 由于卡路里含量如此之低,这种饮食没有太多空间来满足一日三餐的需求,更不用说零食了。据报道,Kimkins 网站敦促追随者因饥饿而"一直感到半恶心"(或"SNATT")。 吃什么瘦肉蛋白 蔬菜 多种维生素 什么不能吃谷物和淀粉 水果 糖和甜味剂 添加脂肪 瘦肉蛋白 瘦肉蛋白,如去皮鸡胸肉,构成了饮食建议膳食的绝大部分。 蔬菜 一些 Kimkins 计划允许使用蔬菜,但必须限制它们,因为它们含有碳水化合物。 多种维生素补充剂 Kimkins 饮食建议每天服用多种维生素,因为膳食中缺乏如此多的营养素。 谷物和淀粉 饮食中的碳水化合物和纤维很少,谷物和淀粉基本上被消除了。 水果 由于水果的碳水化合物含量也往往较高,因此在这种饮食中也避免吃水果。 糖和添加的甜味剂 糖和甜味剂会增加空热量和碳水化合物,因此是不允许的。 该Kimkins的饮食过程中促进了21世纪初流行的饮食骗局快速减肥。然而,这种饮食的这种限制性性质是危险的,它不应该被尝试。有在尝试此饮食计划和大量危险的弊端没有好处。 缺点 限制性危险 该Kimkins饮食纤维,非常低的必需脂肪酸,以及许多其他的营养素。这实质上是一种饥饿疗法不包含许多营养基础知识来维持生命。推荐使用多种维生素和矿物质的片剂,但是这忽略植物营养素,脂肪酸等营养物质。 代替纤维甚至纤维补充剂,推荐使用泻药——如果定期服用,这是一种潜在的危险做法。 滥用泻药会导致电解质失衡和矿物质紊乱。滥用泻药导致的脱水也可能导致震颤、虚弱、肾损伤、昏厥、视力模糊,在最严重的情况下,还会导致死亡。 饮食的卡路里也非常低。热量极低的饮食从长远来看是行不通的。在短期内,极低的热量摄入和/或快速减肥会导致健康问题,包括脱发、疲劳、电解质失衡和胆结石风险增加。如果这与滥用泻药相结合,它会很快变得非常危险。 此外,在这种方案中减掉的大部分体重不是脂肪,而是水分、肌肉和其他瘦肉组织。 促进饮食失调 Kimkins 网站的主要吸引力在于论坛。虽然不可否认有一个强大的社区,但非常极端的饮食行为——尤其是非常低热量的消费——受到了鼓励, 显示饮食失调的症状的人也被鼓励继续使用,无需干预去。据报道,迪亚兹还指责追随者不是,如果他们不继续减肥速度非常快(可达每天一斤)和刷过的副作用,并从饮食导致的健康问题的报告不够严格。 有害的副作用 脱发,胸痛,心脏心悸,闭经(月经周期的损失)的报告已经与一些人谁在Kimkins饮食失去了重量有关。这些通常是与相关的快速,不健康的消瘦症状荷尔蒙混乱归咎于神经性厌食症。 该Kimkins的饮食是不是安全,并可能导致健康问题和/或饮食失调。 Kimkins 饮食是你的健康选择吗? 专家们建议吃水果,蔬菜,谷物,蛋白质和的混合乳制品的每一天。5 Kimkins 低碳水化合物、高蛋白质计划限制了大多数食物和食物类别,并且不能提供足够的营养。 该Kimkins饮食也限制卡路里的大约500到600元一天,这是非常危险的,不应该试图在没有医疗监督。在没有风险是对营养不足的最低数量的卡路里大多数成年人可以消耗1600。一个低热量饮食是只有一个发达的膳食计划,只从一个注册营养师监督安全。 该Kimkins进行比较的阿特金斯饮食,但它是更严格的比阿特金斯或任何其他低碳水化合物的计划,不符合健康饮食的任何专家的指导方针。不建议任何人尝试这个饮食计划。 一个健康的基础,均衡饮食 对健康的益处 有没有与Kimkins饮食相关的益处。尝试这种限制性饮食计划可能对你的健康有害,并可能导致饮食失调。 健康风险 虽然Kimkins饮食要求他们在短时间内成功地减掉了显著重量的支持者,报告指出许多人以下的饮食经历了危险的副作用,危害他们的健康,包括脱发,胸痛和闭经。 最后:找到合适自己的健康减肥方法才是长久之计,科学的辨别市场上的减肥餐,饮食减肥计划,以及任何减肥方法,才是最重要的,健康减肥才是我们应该寻求的! 虽然被吹捧为有效的低碳水化合物饮食,但金金斯饮食与阿特金斯或任何健康的低碳水化合物方法都不相似。当你在寻找奇迹时,你很容易被一些看起来会带来的东西所吸引。 但是,当涉及到你的健康时,请停下来进行调查。问问自己这样的问题,"这是否得到注册营养师的支持?是不是好得令人难以置信?" 注意身体发出的信号也很重要。倾听他人的警告信号,将你的健康放在首位。与你的医生讨论适合你和你的需求的安全、有效的减肥计划。 请记住,你可能不需要遵循长期或短期饮食,而且许多饮食根本不起作用,尤其是长期饮食。虽然我们不赞同流行的饮食趋势或不可持续的减肥方法,但我们会提供事实,以便你做出最适合你的营养需求、基因蓝图、预算和目标的明智决定。 如果你的目标是减肥,请记住,减肥并不一定等同于做最健康的自己,还有许多其他方法可以追求健康。锻炼、睡眠、遗传、年龄、压力水平和其他生活方式因素也对你的整体健康起着重要作用。最好的饮食总是均衡的,适合你的生活方式。