刘叔是一位＂吃货＂糖友，每次来医院都会咨询一些关于糖尿病饮食方面的知识。昨天，刘叔按照惯例住院调理血糖，向瑞京营养师问道：＂医生，我最近每天中午都会喝粥，但经过监测血糖发现， 用同样份量的大米，做成米饭吃完后血糖是正常的，熬成粥喝完后，血糖立马就会飙升 。这是为什么啊？＂
　　营养师回答道：＂比起其他主食，喝粥确实升糖速度快一些，主要是在饭后半小时和一小时血糖升高。这是因为粥熬的时间长，大米中的淀粉会分解成短链的碳水化合物，如糊精。糊精比淀粉更易被人体消化吸收，会很快分解成葡萄糖，被人体迅速吸收，直接升高血糖浓度，造成喝粥后血糖会迅速升高。＂
　　听完营养师的回答，刘叔又笑着说：＂我最近喝粥喝上瘾了，一天不喝总感觉不舒服，难道就没有喝粥不升糖的办法嘛？＂营养师说：＂糖尿病人可以喝粥，但需要遵循一定的原则， 只要掌握好技巧，是可以喝粥的 。＂
　　随后，营养师开始向刘叔讲起了糖尿病人喝粥的几个技巧。  1、选择适宜的食材
　　糖尿病患者不要吃白米粥，建议选择粗粮杂豆粥，如玉米粥、荞麦粥、燕麦粥、红豆粥、绿豆粥、芸豆粥等粗粮杂豆粥；这样的杂粮粥和杂豆粥有利于控制血糖，且不容易饿。
　　另外，不要在粥中添加大枣、枸杞 、花生，瓜子，腰果，栗子，莲子等含糖量高、热量高的食物。
　　2、熬粥的时间不宜过长
　　在熬制粥的过程中，时间要短一些，只要熟了即可，粥熬得越烂糊，升血糖越快。因此，熬粥时要注意尽量保持豆子的完整性，豆子、米粒越完整，消化吸收越慢，血糖越稳定。
　　3、每次喝少量的粥
　　糖尿病友喝粥的量要小，并要计算在每天的碳水化合物中的总量中，以免热量超标。  4、干稀搭配，勿空腹喝粥
　　流质食物比固体食物在胃中停留的时间要短，消化吸收快，对血糖的影响要大些。因此，首先喝粥要慢；其次喝粥时要搭配绿叶蔬菜，以一口菜，一口粥这样的顺序食用，既能摄入充足膳食纤维，又能增加饱腹感，能很好的稳住血糖。
　　建议：喝粥时间最好在午餐或晚餐喝为好。
　　5、注意监测血糖的变化
　　喝粥后，一定要注意监测血糖，尤其是喝粥后2小时血糖情况。监测血糖不仅能够及时了解血糖情况，更重要的是自己看到喝粥后血糖升高那么明显，就会自我约束喝粥行为。

佛手瓜是蔬菜中的硒库，含铁是黄瓜的12倍，一家人要常吃2021年来了，新一年的开篇，我们的主角请来丰收瓜，瓜名三白脆于冰，佛手瓜甜绿满塍说的就是它佛手瓜，它又名寿瓜合手瓜等，丰收瓜是它其中一个名字，它的形状犹如双掌合十，似有佛家的祈祷圣诞节前吃肘子，搭配酸菜大虾苹果派，这样的美食您看应景吗圣诞节是西方的节日，据说是纪念耶稣诞生的日子，从每年的12月24日开始，持续到第二年的1月6日，源自于古罗马迎接新年的农神节，我觉得有些像中国的春节相互赠送礼物，亲朋团聚在一起，享做馅饼时，掌握3个小诀窍，个个薄皮大馅又暄软，凉了也不硬，香北方人爱吃面食，饺子面条包子馅饼轮番上阵，总也吃不腻。据说是包包子，拍扁了，烙熟后就是馅饼，北京常称为盒子，尤其喜欢吃韭菜馅儿的，馅盒子是两个面剂子擀成圆形，上下两片，中间是馅，合天冷我家经常这样吃，6种食材一起做，简单省事，连吃三天都不腻近来温度一直很低，天气寒冷身体需要能量，总希望多吃一些具有营养的食物，且有荤有素，每次做饭，炒完最后一道菜，前面做的都凉了。到了周末，上班族希望能补补觉，窝在沙发里追追剧，看看书，血糖值糖化血红蛋白胰岛素是什么？糖尿病基本名词大解释糖尿病是十大慢性病之一，也是二十一世纪最需要注重的慢性病。随着糖尿病患人口屡屡新高，加上精致饮食的盛行各种糖或是糖尿病的知识也变得越来越重要。不管是想要预防糖尿病，或是自己家人朋友多发性骨髓瘤是怎么回事？多发性骨髓瘤是一种恶性浆细胞病，其肿瘤细胞起源于骨髓中的浆细胞，而浆细胞是B淋巴细胞发育到最终功能阶段的细胞。因此多发性骨髓瘤可以归到B淋巴细胞淋巴瘤的范围。什么是免疫球蛋白人体血头屑越来越多，头痒难耐，教你如何辨别头屑头痒以前觉得有头屑是因为冬天天气干燥，所以头皮也干燥而产生头屑干痒，现在天气越来越热，但是头屑头痒依旧不减，甚至加重，很多小伙伴就开始考虑是不是马拉色菌在作怪，其实马拉色菌引起的头屑并居家1号饭科普营养饥饿难耐，减肥太难，我该如何减重？今天要减肥，不吃东西，都不要拦我！哇！冰激凌，真是太好吃，我先吃了，减肥靠边站！太饿了，年纪轻轻整天头晕眼花的不是事，吃点垫垫吧饿！饿！真是太饿了！我真的太难了。求助这些熟悉的声音秋分之后咳不停！中医师吁利用3药膳3穴道顾气管助止咳秋分之后咳不停！中医师吁利用3药膳3穴道顾气管助止咳秋分，是24节气中的第16个节气，时间在每年的国历9月2223日。这一天，因太阳直射赤道，有别于夏季的昼长夜短冬季的昼短夜长，秋内涵的人笑视云舒卷，刘悦一个有内涵的男人，不会靠长相吃饭。即使他长得很丑，依然会有人爱。外表帅不是最重要的，几句话就能暴露出你的内涵。光凭外表吃饭是吃不饱的，因为会有一天你也会苍老。浮躁时代，需要一些男性患上乳腺癌的5大特征，小心中招提到乳腺癌，就联想到女性，殊不知，100个男性中就有1个男性乳腺癌患者，乳腺癌并非女性的代名词，临床表明，大约有1乳腺癌患者是男性，也就是说男性也会得乳腺癌，只是几率比较低，但并不