人，同名同姓会闹笑话；食材，同名同姓也会引起不少的误会。
　　＂请问一下，地瓜在你们哪里指的是什么呢？＂
　　许多的人会说地瓜就是红薯。我不同说对错，因为，红薯在许多地方就是被叫做地瓜，比如，有名的烤地瓜就是烤红薯。如果把我说的地瓜拿去烤着吃，不仅不能软糯香浓，只会大失所望。
　　我说的地瓜是凉薯。它的外皮淡黄，肉质洁白细腻，味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。地瓜含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水分增大粪便的体积，引起通便的作用。 地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质；同时，地瓜还能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
　　地瓜的种植范围较为广泛，各地根据不同的饮食习惯对地瓜采用不同的烹饪方法。身为四川人，我们家喜欢将地瓜切片炒肉；而据说，广东人则喜欢用地瓜煲汤。我今天准备学习一下他们的做法，尝个新鲜。用排骨炖汤，汤味更香；加上几个红枣，滋补效果更好。想象一下，微微甜香微微脆，清爽可口真安逸，是不是嘴巴里口水马上充沛起来了呢。那就赶紧做来尝尝吧。
　　时令厨方·排骨地瓜红枣汤详解
　　菜品特点：清爽可口 汤鲜肉嫩 营养丰富 老少皆宜
　　【主料】：排骨400克
　　【配料】：地瓜200克 红枣适量
　　【佐料】：老姜、花椒、盐、味精适量
　　【炊具】：菜刀 菜板 普通铁锅 锅铲
　　——【开始制作】——
　　第1步，地瓜去皮，洗净，切块。地瓜块尽量大小均匀，有利于菜品美观。
　　第2步，红枣洗净；老姜去皮，切片。老姜是否去皮，可根据菜品不同，灵活掌握。保留老姜皮可防止上火，而去除表皮可充分发挥温热的功效。地瓜偏寒，我选择老姜去皮，加以中和。
　　第3步，排骨剁块，清水清洗，焯水。焯水有利于去除杂质，保证汤色洁白。
　　第4步，加热锅，倒入清水，放入排骨、花椒、老姜，中火焖煮30分钟；加入地瓜中火焖煮10分钟；放入红枣稍煮片刻；加盐、味精起锅即可。地瓜焖煮时间，可根据人个喜好灵活掌握，时间短则脆爽，时间长则软烂。
　　【时令厨方·温馨小贴士】
　　1、学习各地不同的美食搭配和烹饪方法，学以致用，可以丰富自家餐桌。
　　2、地瓜微甜，清爽可口，老少皆宜。
　　关注——时令厨方，你将分享到数百种的川味美食！

43岁，她终于有了自己的宝宝！中医教你如何科学备孕43岁，她终于有了自己的宝宝！徐医生，我终于怀上了！43岁的万女士早上给徐医生发来消息，分享自己怀孕的喜悦。万女士今年6月份来医馆看诊，吃了2个月的中药，成功怀上孩子，现在已经有3口腔溃疡，可不止上火那么简单相信每个人都有口腔溃疡的经历，得了口腔溃疡后，嘴巴里会长出类似黄豆大小的溃疡，舌头一碰就痛，看到爱吃的美味，都不敢张嘴去吃，喝水都觉得疼，说话都说不利索。口腔溃疡虽然是小病，可疼起长痘痘，说明你阴虚懒，说明你气虚！你是哪种虚？12月初，门诊部来了一位患者，60岁，每天小便困难还有刺痛感，大便不正常，好几天才拉一次，每次大便还会粘马桶，经常觉得犯困乏力。患者林女士去医院做检查也没有检查出问题，月初林女士儿冬季孩子鼻炎高发，妈妈一定要知道这些知识现在有鼻炎的孩子越来越多，而且鼻炎又特别容易反复发作，由于鼻炎会经常鼻塞鼻痒流鼻涕，导致很多孩子都睡不好觉，甚至经常打呼噜。长期以往，由于孩子鼻子不通气，长期吸氧量减少，不管是孩子宝宝天天不爱吃饭？在这背后，你忽略了这几种原因关于孩子吃饭，是每个妈妈都非常关心的话题。经常听到很多妈妈说抱怨孩子总是不好好吃饭，要么挑食要么就只吃点零食和点心，要么还得追着喂饭，真是愁死了！家长A天天变着花样做，我天天追着喂哪些日常食物最能补钙？第一类含钙食品乳类与乳制品牛羊奶及其奶粉乳酪酸奶炼乳。这类食品的含钙是非常丰富的，非常适合老人食用，而且这类食品蛋白质含量也非常高，而且比较容易吸收，是老人非常不错的营养品，晚上睡一天之计在于晨，把握时间好好吃早餐，你一般几点吃早餐？我想问问在座的各位你一般几点吃早餐？8点？10点？还是干脆什么都不吃？想都不用想，不吃早餐那是非常不利于健康的。那吃早餐哪个时间点好呢？我们在做很多事的时候都要把握天时地利人和，吃宝宝吃什么补钙？1牛奶牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品，最理想的天然食品。2酸奶酸奶是钙的良好来源，饮用一杯15O克的酸奶，可以满适合老人吃的食谱？1苦瓜炒肉丝原料苦瓜，肥瘦肉。调料干辣椒，植物油，大蒜片，盐，鸡精。做法苦瓜洗净，切开两瓣，去蒂去籽，切成细丝。肥瘦肉切成细丝。锅热下油，入肉丝，略炒至八成熟时加入蒜片干辣椒，放苦最适合老人补钙的5类高钙食物1乳类与乳制品鲜牛奶或羊奶及其奶粉乳酪酸奶炼乳等。都含有丰富钙质，而且比较容易被人体吸收，因此，非常适合中老年人。2豆类与豆制品如大豆（包括黄豆黑豆毛豆）扁豆蚕豆或花生，及其制品，老人补钙食谱？1。淡菜煨猪肉食材五花猪肉400克，熟猪油25克，淡菜50克，葱酱油黄酒白糖生姜精盐胡椒粉各适量。做法淡菜洗净后，用开水泡发冲洗干净备用五花猪肉切成小块，放入倒有清水的锅中煮沸，撇