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多选用植物油烹饪,是高血压患者的聪明选择

  生活中,我们常看到家里人做饭的时候会在爆炒青菜之前加一勺猪油,使得菜品闻起来更香更美味!然而,动物油虽美味,但是其中所包含的饱和脂肪酸和胆固醇却很高,会加速人体器官衰老,导致血管硬化而引起冠心病、脑卒中等。
  (猪油拌饭)
  而如豆油、菜籽油、花生油、玉米油等植物油中含有丰富的不饱和脂肪酸,被认为是高血压、动脉硬化和冠心病患者的"康复油"。
  因此,建议高血压患者在平时的饮食中,宜多选择植物油来进行烹饪。
  #  玉米油   #
  玉米油中含有很高的亚油酸,能够与血液中的胆固醇结合,生成低熔点的脂类,这能防止胆固醇在血管壁的沉积,减轻血流的阻力,从而降低血压。玉米油还能延缓衰老、防止脑功能退化、软化血管。
  #  橄榄油   #
  橄榄油中含有@-3脂肪酸和多酚类物质,前者能够舒张血管平滑肌,起到降压的作用,后者则可以通过降低血液黏稠度来辅助降压。
  另外,橄榄油还富含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物且极易被人体消化吸收,能够促进血液循环,防止动脉硬化以及动脉硬化并发高血压、心脏病等。
  使用橄榄油时,烹饪温度不要过高,以免所含的多酚类被破坏。
  #  芝麻油   #
  芝麻油(香油)中含有亚麻酸和维生素E,两者能够协同作用,可加强对动脉硬化和高血压的治疗。而且维生素E还能防止亚麻酸被氧化,同时还能促进胆固醇的分解、代谢、排泄。
  对于高血压患者而言,芝麻油还能减少服用降压药的数量,是高血压患者的饮食佳品。
  需要指出的是,芝麻油一次不宜食用过多,2~6克即可,多食容易导致腹泻。
  #  猪油与常见植物油脂肪酸含量对比(平均)   #
  油类
  饱和脂肪酸(%)
  油酸(%)
  亚油酸和亚麻酸(%)
  猪油
  42
  10
  45
  玉米油   15
  27
  57
  橄榄油   14
  73
  9
  芝麻油   16
  54
  30
  花生油   20
  49
  30
  大豆油   15
  25
  61

洋葱和大蒜,堪称抗癌战士?近日,美国布法罗大学与波多黎各大学的研究人员在国际营养学期刊营养与癌症上发布一项研究称,每天食用洋葱和大蒜,可能会成为降低乳腺癌风险的良方。近年来,在抗癌潜力食物榜中,大蒜和洋葱一专业全面!营养专家分享一份肿瘤营养指南研究显示肿瘤患者营养不良发生率为4080,其中20的肿瘤患者直接死于营养不良。中华医学会肠外肠内营养分会组织的对全国大城市三级甲等医院15098例住院患者的前瞻性调研,结果显示,获宅家吃饭饥一顿饱一顿?营养师支招5步吃饭黄金法则是否有朋友和小编有同样的想法每天宅在家,不能出门运动,体能消耗少,干脆一天三顿只吃一顿,还可以顺便减肥。营养师说,这种想法可要不得,宅在家,更要好好吃饭,把身体健康调到最佳状态。好真的,不要在垃圾堆里找男朋友。今天的天气很冷,我望着窗外的雪花出神。嗯,那天也是这样的一个下雪天。两年前我刚毕业,进入一家公司做销售,当时的我开朗,活泼,善谈且自信。很快就结识了同批入职的他。好巧不巧我们同桌,又爱又恨的雌激素,生活中哪些因素可能会改变雌激素水平?女性从生长发育开始,一生都被雌激素支配着。我们想要老的慢,皮肤柔润光滑,拥有优美的身形,这些都离不开雌激素。不仅如此雌激素对于女性的骨骼系统神经系统心血管系统方面的疾病同样有着一定ROHS检测仪可以检测哪些元素物质?简介RoHS是由欧盟立法制定的一项强制性标准,它的全称是关于限制在电子电器设备中使用某些有害成分的指令(RestrictionofHazardousSubstances)。该标准已手持式光谱仪对D2模具钢元素分析测定应用什么是D2模具钢?D2模具钢是高耐磨性微变形冷作模具钢,作为一种风硬工具钢,D2模具钢含碳量高达1。5,含铬量高达11。5,经热处理硬度可达60HRC,常用来制造截面大形状复杂经受女性朋友注意出现这个症状说明你的卵巢早衰了随着时间的流逝,衰老是每个人都将面临的事。与此同时,我们身体的器官功能也会慢慢减退。但有的人,由于各种各样的原因,还没到衰老的年纪,有些器官却已经不年轻了。曾经一个24岁的女孩频繁女性朋友注意这8件事会让痛经更痛,别再做了很多女性朋友都有痛经的毛病,痛经的痛,真的只有经历过的人才能懂。有的女性经过日常调理,痛经的情况会有所改善,但有的人却会越来越严重,这可能和我们的日常生活习惯有关。比如下面这几种习男性注意有这4种感觉,警惕前列腺癌前列腺是男人的生命线,前列腺的好坏,很大程度上影响一个男人后半生的幸福。但近年来,前列腺癌患者逐年增长,这与前列腺癌早期症状不明显有关,很多人把它与前列腺增生混淆。实际上,患了前列肚子疼竟然是心肌梗死!这5个部位疼痛,千万别大意突然肚子疼,以为是肠胃病,可是没想到去医院一查,竟然是急性心肌梗死!52岁的刘大妈患高血压十几年了,一直规律服用降压药物,血压也一直控制的很好,就在上个月觉得自己血压控制的很好,就
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