对糖尿病患者而言，这6种食物并不健康，你别再被骗了

　　1.全麦面包
　　全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，因含有丰富的膳食纤维、维生素E、锌、钾等矿物质，营养价值高，相对无糖的白面包更适合糖尿病病人。
　　但市场上，通常都是些＂伪全麦面包＂，有的通过＂加色＂（加入焦糖或糖浆），利用＂炭化＂现象，使出炉的面包有轻微的浅褐色，看上去像＂全麦面包＂，还有的通过添加胚芽、麸皮，伪装成全麦面包，摄入量稍大就会引起血糖波动。
　　2.燕麦与麦片
　　燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品，富含维生素B1、B2、E、叶酸、钙、磷、铁、锌、锰等，还可降血糖、降血脂、增加饱腹感，与其含有的β葡聚糖密切相关。燕麦有显著的降血脂、降血糖与高饱腹的效果。
　　而麦片则是多种谷物混合而成，燕麦片只占一小部分，甚至完全不含有燕麦片，有的厂家会加入水果干、坚果片等，大多会加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等调理口味，但这些都不适合糖尿病病人。
　　砂糖和糊精降低营养价值不说，还提高血糖上升速度；奶精中的氢化植物油，也不利于保护心脏。市场上多见的冲泡型燕麦片，还大大降低了营养价值，一方面燕麦黏稠度不够（膳食纤维含量不高），加入的白砂糖、糊精等不利于血糖的控制。
　　3.咸味/无糖饼干
　　饼干的词源是＂烤过两次的面包＂，是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，咸味/无糖饼干也是这么制作的。
　　只要不含糖，咸味或无糖对于喜吃糖的糖友来说，具有极大的诱惑力，但要告诉你的是咸味饼干饱含脂肪，也不一定不含糖，而是综合后的口味掩盖了甜味。
　　无糖饼干，只是指不含蔗糖。精制淀粉引起血糖的上升速度非常快，所以无论是咸味还是无糖饼干，因其热量密度高，仍很容易引起血糖波动。
　　4.南瓜
　　南瓜，又名倭瓜、番瓜，富含多糖、类胡萝卜素、果胶、钴、维生素C、锌、多种氨基酸等，因含有一些辅助的降糖成分（如多糖、果胶等），所以很多糖友就会经常食用。
　　但需注意，虽然南瓜含有降糖成分，但本身也含淀粉，相比其他瓜类蔬菜（如冬瓜、苦瓜），其热量值相对较多，是一种高升糖食物。因此，糖友不要以为含有少量的辅助降糖成分就过多食用。
　　5.地瓜
　　地瓜，又称为番薯或者红薯，含有较多的纤维素、糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等，是不可多得的营养主食。由于地瓜所含热量与米饭相当，含有的果胶、膳食纤维有利于延缓食物中的糖和脂肪的吸收速度，因此被推荐用于减肥的人群，可以将地瓜作为粗粮替代部分主食，但烤地瓜、地瓜稀饭等升糖速度很快，不适合糖友食用。
　　6.甜味剂
　　对于喜吃甜食的糖友来说，非糖类的甜味剂作为一种食品添加剂，给糖友带来了福音。通常我们熟知的木糖醇属于有热量的甜味剂，但它的代谢不需要胰岛素，而不含热量的甜味剂有阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等，通常不吸收入血，由肠道排泄。
　　但很多糖友往往在享用添加了甜味剂的食物时，因为在甜味的刺激下而忘记适度控制食欲，造成能量摄入过多，这影响血糖与体重的控制，特别是甜味剂用于面食时。
　　糖尿病患者对于任何低升糖食物的选择，一定要适量。