好茶评测普洱茶的益处,你真的喝懂了吗?
普洱茶,曾作为皇室地位的标志,每年都有大量上贡朝廷。
它凭着美味甘醇的滋味与消积去胀的功效,上至皇帝皇后,下至王公贵胄,都在热情追捧,时常饮用。
到了现代,对于普洱茶的益处,更有了众多科学研究的有力证明。于是存普洱、品普洱,被越来越多人当作流行。
每次聊起普洱茶,身边一些茶友都喜欢拿出自己珍藏的名山好茶一较高下,有热门的冰岛、班章、易武、景迈……
说到冰岛,今天这一款茶,不得不提,它独有的曼妙滋味和自身风格卓绝的香气,非常受茶友们的喜爱。
本期为大家甄选的是 宜关丹凰冰岛大树普洱熟茶 ,它有哪些过人之处?我们一起来开汤品鉴一番吧~
来自普洱贵族茶园"冰岛":独特的地理优势
冰岛是今临沧市最早种植茶树的地方,为茶而成的地势蕴含着无穷的神奇力量,年均湿度76%,常年日照充足,热量丰富,深层矿物质滋养,富含营养的腐殖质土壤,为茶树的生长带来了独天地厚的优势。
匠心古法手工制茶:源头选料,香气醇厚
宜关丹凰大树普洱熟茶,品质从源头出发,精心选用云南冰岛大树茶原料
经传统手工制作、高温蒸压而成,梗少叶多,具有条形紧结肥壮、鲜艳显毫、香气醇厚、汤色红亮、滋味浓烈厚实、回甘生津的特点。是爱茶之人品饮、收藏之佳品。
好茶鉴赏
干茶评测:
饼形圆正规范,厚薄均匀,松紧适度,饼面条索肥壮紧结完整,色泽红褐显毫。
开汤品鉴:
第一泡: 汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感,入口无堆味,醇和,滑度明显,有一定的厚实感。
第二泡: 汤色红浓明亮,甜香纯正透陈香,滋味醇和润滑。
第三、四泡: 汤色红浓明亮,滋味尚浓厚稍带苦底,回甘明显。
第五、六泡: 茶汤红浓而透明有光泽,甜香浓郁透陈香,滋味尚浓厚稍带苦底,回甘明显。
第七泡: 汤色红而明亮,口感饱满丰富,甜香持久透陈香,滋味醇和润滑,回甘明显。
第八泡: 茶汤红而亮,有鲜活感,入口温润甜滑,喉咙清爽滋润,嘴巴不干不燥。
叶底: 红褐润泽,肥壮完整,尚匀嫩。
综合测评:
宜关丹凰冰岛大树普洱熟茶,经过适中的独特发酵程度控制,严选冰岛头春的一牙一叶纯料古树作为原料,且发酵程度适中。内质方面,香气滋味纯正协调,保留了冰岛茶的"气韵""活性"" 醇厚"的独特基因。
品茶静心,再焚上香道,茶与香结合,心神合一,再是舒缓不过。
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