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分享广东煲汤能手的家常汤,冬天常喝,清心润肺又滋阴,老少皆宜

  在朋友圈里,总有那么几个能人,学术有专攻,做饭厨艺也一样,都是日积月累练出来的,没有人天生就是大厨,家庭主妇们和柴米油盐酱醋茶瓶瓶罐罐打交道多了,经验就练出来了,煲汤也是。
  大家都知道广东人爱喝汤,饭前饭后一碗汤,身体又健康。以前煲汤大家总以为要煲上好几个小时不罢休,后来渐渐学会科学煲汤,一碗好喝的汤不一定要时间足够久,但是食材汤料要搭配好。
  冬季大家都在进补,这也没错,适当地给身体进补,身体存储更多能量,抵御寒冷。但有时候进补多了,肠胃不消化,还有进补的同时也容易出现上火的情况,这个时候就应该来一碗广东靓汤,清心、安神、不油腻的那种。
  朋友圈里一直有一位煲汤能手,比我年长十几岁,地道的老广东人,说起煲汤自然有自己独到的见解。从她那里,我学会了不少汤水的食谱,针对季节、节气还有家人体质,汤料搭配好了,喝对了汤,肠胃负担少,饮食有度,抵抗力也能提高许多。
  今天分享这道汤,用的材料有常见的莲子和猪心,这两样都有清心安神的作用,一起来学学怎么煲汤吧!
  【莲子百合石斛炖猪心汤】
  食材:干莲子、干百合50克,猪心半个,蜜枣1颗,盐少许,新鲜石斛3-4条。
  做法:
  1.准备食材。新鲜的猪心半个,今天是用炖盅,所以我准备的半个猪心的分量,如果用汤煲煲汤,可以用整个猪心。
  2.干百合和干莲子都适合久煮,用清水洗干净浸泡。
  3.猪心切成薄片后,加入少许姜片,过一遍水,汆烫一分钟去掉血水和杂质后冲洗干净备用。
  4.新鲜石斛掰成小段,莲子、百合和汆烫过的猪心放入炖盅里,同时放入一颗蜜枣,蜜枣有润肺滋阴的作用,一颗蜜枣能带出汤的鲜甜味道。
  把炖盅放入炖锅内,隔水蒸炖1小时左右即可。
  还是老习惯,煲汤也好炖汤也罢,汤炖好之后趁热加入食盐,避免过早加食盐调味破坏了汤的营养。猪心养心安神,而且这样炖汤一点也不油腻,肠胃没负担。石斛一直是我家常备的汤料,滋阴特别好,用来煲汤还能去去肝火,如果买不到新鲜石斛,用干石斛也可以,效果更好哦!
  黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!
  与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!

林岩松教授碘131治疗Graves病甲亢由中国非公立医疗机构协会内分泌糖尿病专业委员会主办,中华糖友杂志协办,北京瑞京糖尿病医院班廷糖尿病医生集团承办的内分泌疾病诊断治疗新技术论坛于12月19日在北京瑞京糖尿病医院举行,张波教授甲状腺超声诊断基本原则及进展中日友好医院超声医学科张波主任医师教授近几年甲状腺疾病的患病率,在全世界范围内都迅速攀升。甲状腺疾病的发病率,随着年龄的增加而增加,中年以后,很多人都会涉及到甲状腺的问题。在中国癌糖友做颈动脉超声检查的必要性及如何看懂检查报告有些糖尿病人出现头晕眼发黑的情况时,会认为是休息不好眼病或年纪大了所致,其实很可能是动脉粥样硬化严重导致的颈动脉狭窄若不及时治疗,一不小心就会引发脑中风等严重后果。颈动脉超声作为十糖尿病足治疗病例糖足换药,创面保湿局部减压是关键糖友李师傅,男,78岁,患有2型糖尿病足病。主诉间断多饮,乏力22年,左足破溃45日。现病史患者22年前于某医院诊断为2型糖尿病,长期控制不佳。42日前患者洗澡时不慎将足背搓破,后糖尿病足治疗病例处理糖足窦道要有技巧会者不难某男,2型糖尿病足病患者,先后于9个月4个月前就诊太原糖尿病专科医院,诊断为2型糖尿病足病等。经创面分泌物培养药敏试验后,予以抗生素抗感染,配合局部清创换药治疗,病情好转。当然前提个案报告2型糖尿病神经病变及多种并发症病例讨论讨论病例姓名向先生年龄93岁就诊日期2021423主诉血糖高30余年,双下肢麻痛伴右侧胸部出汗3年,加重14天现病史30余年前因前列腺炎就诊于成都铁路医院,多次查血糖增高(具体不详等待数月却被拒稿?一文看懂Presubmissioninquiry如今出版刊物越来越多,投稿的竞争也越来越激烈,对于影响因子较高的杂志,往往投稿者甚众。而作者经常会遇到等待好几个月,最后还被拒稿的情况,据统计这一情况的比例在高影响因子的期刊中超过换道场景成果如何?市场说得算!中怡康卡萨帝37周继续领跑受金九银十影响,市场回暖向上。据中怡康37周数据,冰箱零售额增长14。2,洗衣机增长9。8,空调下滑收窄至9。4。换道场景的卡萨帝增长尤其强劲。1W冰洗市场,卡萨帝零售额同比增幅3那些常挂在嘴边的辐射事实并非如此,是不是很颠覆你的想象!现象1。小张兴高采烈的买了盆仙人球,放到了自己的办公桌上,说是为了抗电脑辐射。现象2。妈妈的侄女怀孕了,老人,朋友都一再嘱咐不要再玩手机电脑了,看电视也要少一些,有辐射,妈妈的侄女刘自力博士中医馆祝大家新春快乐春回大地,辞旧迎新,值此新春佳节之际,刘自力博士中医馆全体员工给大家拜年,祝大家新春快乐,身体健康,阖家幸福!2020年,我们一起经历了很多,有泪水,有欢笑,有感动,有欣慰,我们一带瘤生存就是放弃治疗?事实正相反,完全可以活得更长,活得更好在很多人的认知里,得了癌症就得将肿瘤消灭根治,这样才能够完全治愈。实际上,这样的传统观念已不适用,通过综合治疗实现带瘤生存已成为治疗新方向。什么叫带瘤生存,这四个字很好解释,就是带
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