同样是大米,1354和19266区别大,搞懂了再买不吃亏
日常市场买大米,价格大都不等;几块一斤到几十块一斤的,看着区别不大,但价格相差甚异;如果换成内行人挑选,不能说保证不吃亏吧,但80%不会被商家糊弄;但如果你是外行,或偶尔替家里大厨买次米,那被坑的几率肯定让你怀疑人生!
我们家常食用的大米规格,最常见的就是1354和19266;这也是国家对大米严格执行的国家标准号;但数字不同,代表的意义却有天壤之别;今天我们就来唠唠我们常吃的"1354"和"19266"到底有什么区别!国标"1354"和"19266"区别大,搞懂了买米不吃亏
从官方术语上来说——1354和19266的全称是GB1354和GB/T19266;
而所谓的"GB"是国标强制的执行标准,加上"T"也是在国标强制前提上来进行推荐标准;GB是强制性国标,违反GB需承担相应的法律责任,而GB/T是在符合强制国标前提下,自愿优化的标准,不强制,但细节上说,就是更优化了一些;
通俗来说,强制性标准是对所有大米都通用的,买米的前提必须要达到1354标准;而推荐标准,地理标/19266,是针对某个特定区域标准的号码;
而如果在我们实际生活中,选择1354?还是19266得从以下4点来判断;
1、从定义上来看
GB1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米;简单通俗来讲, 1354就是普通大米,凡是可以食用的大米,基础条件就是必须达到1354; 所以不管是加工上,还是价格和口感上,对比19266都要逊色很多!
而GBT19266针对的是黑龙江的五常地区的大米标准,也可以简单来说,是专 属黑龙江五常市地域性质的特色农产品 ;不管是从大米天然的生长土壤和人文环境,还是加工和价格品质上,都要优等于1354;所以从定义上来说,选择19266总是不错的!
这里要说的一点就是,地域性的特色农产品五常大米,也有普通品质的大米,采用的标准号依旧是GB1354,这种大米无论从质量还是口感,都不如19266,所以购买的时候一定要看清标准号!
2、从外观上来看
东北大米一般都是一年一茬,粘性大水分少;而南方米一般都一年两三茬,对比之下粘性和水分都要虚得多;所以从这个意义上来讲:
1354大区域上都是南方类的粳米或籼米;由于南方气候环境,昼夜温差小;所以 质感上比较硬,大米煮熟后,米粒也相对比较松散;
而19266就是典型的东北五常大米了,也是标准的粳米;米粒青白且透亮,细长且圆润;在制作过程中,不管是吸水性还是膨胀性都要强过普通的1354;出饭率高且又口感好!
3、从口感上来看
其实大米好不好,最重要的还是讲究一个口感问题;再好的东西,品不到味道,依旧是白搭!
1354做出来的大米饭,若你只是为了填饱肚子,那基本就可以完全满足;细了说基本没什么口感,而且营养价值也比不上19266;家里如果一次性煮得多了吃不完,等凉了不仅粘锅,而且再入口真是如同嚼蜡,又干又硬!
而19266则大有不同;若你想干吃3碗饭,那就选19266准没错!19266下的五常大米,色泽光亮,醇厚绵长,饭香四溢; 而且细嚼米香味可以 回味悠长 ,即使一次吃不完,也不会回生!所以如果你是个对生活品质要求过高的人群,或者家里有老人小孩消化功能不好的群体,都还是建议大家选择19266!
4、从价格上来看
1354大米一开始咱们就讲了,基本就是普通大米,虽然价格也高低不同,但基本也保持在3-4块钱一斤左右;如果超过甚至高出几倍的价格来购买1354,那你可真是被坑惨了;
而19266则就大不相同了,既然是地域性特色农产品,自然要比普通大米价格高出许多;据之前网络报道,19266五常大米,裸米收购价都保持在5块/斤上下,这还不算加工,包装,运输等等;如果再层层倒买倒卖到我们个人消费者手中,那基本价格不低于15-20/斤左右;虽然说高价不一定能百分百买到好东西,但相信一句,好东西一定不便宜!
作为一名地地道道的东北媳妇,嫁到东北之后,吃惯了婆家产的东北大米,再回头吃之前的普通大米,真是口感上不是一个等次;所以在了解了这基本的常识之后,即使是自己出去买大米,最起码也能做到心中有数了,不怕价钱高,就怕出了高价钱,最后还被狠狠宰了一顿!
金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑。能猜到这是什么枣么?说到小枣大家都不陌生,枣的种类也有很多种,有酸枣,冬枣,新疆红枣,金梅枣,台湾大青枣,临泽小枣等。今天要给介绍的是我们家乡的金丝小枣。金丝小枣记得我小的时候,在我家的门前就有两颗枣
和你分享一道超级下饭的东北菜,保你吃完一次还想第二次今天要给大家分享的是我从一位东北朋友那里学来的一道非常有名的东北菜地三鲜。地三鲜说实话我第一次听到地三鲜这个名字是在十多年前了,当时和朋友一起去小餐馆里吃饭,她就点了一道地三鲜,当
乳腺癌吃什么好,喝豆浆会加重乳腺癌吗?乳腺癌是女性的高发癌症,全球每年新发乳腺癌208。8万,死亡约62。7万,我国乳腺癌发病率在全球排120位,死亡率在全球排163位。不得不说,近些年乳腺癌在国内呈现高发性,乳腺癌的
喝豆浆不能吃鸡蛋,现在你还在被这条谣言拿捏吗坊间一直传言鸡蛋和豆浆一起吃容易导致消化不良过敏等不良反应,还会造成营养流失。但这些传闻毕竟只是传闻,导致出现这个说法的原因主要是三个豆浆中的胰蛋白酶抑制物影响蛋白质吸收鸡蛋中的某
牛奶豆浆营养丰富,不同人群选择是要灵活我们在选择牛奶豆浆时,要从不同人群出发,因为不同人群的营养需要和消化吸收的能力是不同的。健康的成年人健康的成年人可以采用一天喝牛奶一天喝豆浆这种方式选择牛奶和豆浆,也可以早上喝牛奶
话说巧克力。高考到,考生没吃好饭,家长为孩子准备些巧克力吧巧克力是以可可豆为主要原料,加入蔗糖等食材制作的食品。它气味芳香,入口即化,甜而不腻,能让人得到愉悦的感官享受,十分受人喜爱。先说说巧克力的一般知识,吃巧克力有什么好处每百克巧克力
全国招募100名品鉴师,免费品鉴道地臻品说到全国中药材资源相信没有比龙兴超人更接地气的了说到道地臻品遴选与表达相信没有比龙兴超人更细致用心的了没办法因为专业,敢于真实!因为专业,所以自信!不服?给你机会来找茬!现龙兴超人
当归究竟是如何长成的?当归产地主要有甘肃青海云南,以甘肃岷县所产品质最佳,为道地药材。为探寻岷县当归道地品质的内涵,龙兴超人来到甘肃岷县,进行了实地考察。图片来自龙兴超人岷县,隶属于甘肃省定西市,位于甘
浑源正北芪实地考察市场流通的黄芪商品主要有三种甘肃黄芪内蒙黄芪正北芪,其中以甘肃黄芪产量最大,正北芪品质最佳,为道地药材。此前我们已经从资源的角度对各地的黄芪做了多次的调查,此次龙兴超人重点从品质的
你身边的中草药益母草产地主产于贵州各地。有人工栽培,也有山野路旁。采收加工全草。春秋二季采收。性味性微寒。味辛,微苦。功效活血调经,利尿消肿,清热解毒。主治用法1。月经不调可单用本品熬膏服,如益母草膏
文县党参实地考察党参是常用滋补中药材,产地较多,以产于甘肃文县的纹党品质最佳,为深入挖掘纹党品质内涵,龙兴超人到了甘肃文县进行实地考察。文县,隶属于甘肃省陇南市,因沿用古文州之文而得县名,位于甘肃