过年期间，80后妈妈每天给家人做早餐，粗细搭配老人孩子都爱吃

　　自从爸妈来我家过年，早餐简直太丰富，网友：这样的早餐很温暖
　　过年期间，许多人都晚睡晚起，一天只吃两顿，毕竟难得放假休息在家，睡个懒觉，很可能一觉醒来就到中午了，直接吃个午饭，连早餐也省略带过了。我们家人很少睡懒觉的，哪怕是大年三十晚上看完晚会就睡，第二天早上大概比平时晚半小时起床，因为大家都有吃早餐的习惯，尤其是家里两位退休在家的父母，每天起得是真的早，晨起还要去公园锻炼运动，不得不佩服这么有规律的生活作息习惯。
　　父母来过年，早餐要准备好，能把一件事情坚持下来是一件不容易的事情，尤其是大家觉得对于80后第一代独生子女来说，更不容易。来看看我今天给父母准备的早餐有哪些，粗细搭配，老人孩子都爱吃。
　　【香煎鸡肉肠】
　　超市买的一袋品质好的鸡肉肠，在吃香肠这件事情上我是这么看待的，早餐也需要简单方便，同时多元化，质量好的香肠可以适当吃点，如果有新鲜自制的香肠更好，如果自己不会做，那也可以挑超市里品质较好的香肠，解冻后煎一煎就能食用，很方便。
　　【蒸红薯】
　　父母那一辈人对红薯一点也不陌生，到了现在衣食无忧的生活条件下，还是很喜欢吃红薯、玉米这些粗粮，也许也和退休后的饮食理念有关系，粗细搭配，而且红薯好处多多对于老人而言，还能促进肠胃蠕动，不容易便秘，早上吃上小半个红薯做主食也不错，我也很喜欢。
　　【煮鸡蛋】
　　早餐需要蛋白质，每天吃一个水煮鸡蛋，保证蛋白质的摄入，而且最近我也还在减脂，多煮几个，饿了就吃个鸡蛋，省事又方便。
　　【蒸陈村粉】
　　广东人爱吃米粉、肠粉，各种大米制作的米粉不是只有细长条的，市场里就能买到现成的陈村粉和珍珠肠粉，其实它们只是形状不一样，珍珠肠粉是卷起来的，而陈村粉是一整张铺开的。
　　陈村粉、珍珠肠粉这些怎么吃？别着急，我可是有准备的。
　　这一大碗萝卜炖牛腩是前一天晚上就煮好，让萝卜浸入味，牛腩软嫩，加了柱候酱的汤汁就是广东人都喜欢的＂腩汁猪肠粉＂的做法了，很简单又方便，你只需要提前把萝卜牛腩焖炖好，早上起来热乎一下，把各种米粉提前蒸熟加热，最后淋在上面，鲜香入口，和平时吃的布拉肠粉是不一样的，但也是广东人都爱吃的肠粉之一。
　　早餐不能太干，熬了小米粥，又打了豆浆，母亲肠胃不好，不适合喝豆浆，不消化，所以我熬了一锅小米粥，小米粥在他们眼里，早餐必备，有时他们自己在家还会加花生、红枣等一起煮成一锅。
　　我比较喜欢喝豆浆，不加白糖，减少糖份摄入。
　　一家5口人的早餐，要说复杂也不复杂，熬粥、蒸粉、热菜，打豆浆，只要你提前准备好规划好早餐吃什么，放假在家也别太懒散，早餐很重要，不论老幼，都一样，过年在家也要认真吃早餐！
　　黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！
　　与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！