女儿特爱吃红芋梗炒得菜和红

　　女儿特爱吃红芋梗炒得菜与红芋叶做的窝窝头
　　昨天，钢琴买来，女儿想从头开始学钢琴，就让我带她去文化活动中心借两本关于钢琴基础知识的书。去时已十点多，我们抓紧时间，不然上午下班就借不上了。到文化馆时，有工作人员告诉我们，近来，一些地方又发生疫情，昨天才接到通知，要加强管控，不让在图书室读书阅览，可以借回家看，不过要走指定通道。我还吓一跳，还以为不让借书，白跑一趟呢！可以借的。我们就按指定路线去走，进去还要预约扫三个码，麻烦，我就让女儿自己进去借，我不麻烦扫码了，在外面等着。
　　很快，女儿找到两本，于是我们借好书，就往回赶，外面还下着雨，来时，我们一人打着一把伞。在回家的半路上，看到一个农村老大家爷六七十岁的样子，在路边摆了几小堆菜，在那儿叫卖，我问他怎么卖？也是帮他解决一点问题，正好我手里有零钱，我看了看，我包了三堆，有三个小瓜，几个苦瓜，还有三把红芋叶。说实在的，这红芋叶我确实没做过。小时候吃过，见家里做过。吃得不多。我记得红芋叶上的梗炒着好吃，但很麻烦，要把梗上的外皮揭掉。红芋叶可以做窝窝头菜团子馍，让女儿尝尝以前的苦日子吃的东西，忆苦思甜嘛！
　　于是，回到家，我就开始摘菜，揭红芋梗皮，准备炒菜，再捡些干净新鲜的叶子，查一下，菜团子馍的做法。我整了半天，用大油炒了摘好的红芋梗，蒸了几个菜团子。女儿吃的津津有味，特别是那红芋梗，有嚼头。女儿说，比茼蒿菜、豆角等一些菜还好吃，还吃了几个菜团子窝窝头。还说让我明天还炒那菜吃。这哪叫什么忆苦思甜，这叫吃个新鲜，没吃过的菜，吃起来感觉新鲜，才觉得好吃，说实在的，用大油爆炒，确实好吃。
　　今天女儿和她爸一块下乡去瞧老家的亲人，因为生病了，去看看，我就告诉他们，回老家顺便摘些红芋叶带回来，我们可以炒菜吃。乡里人都懂，果然，带回来一些，今天把昨天买的吃完了，女儿还没吃够，让我明天还炒那菜。好的。叶子，我也不舍得扔，还可以做菜馍，挺好的，比只吃蒸馍好吃！以前人穷时，也挺会想办法，挺会吃的！其实，比现在人吃的健康又养生！其实，以前人的吃法是确实非常养生的，不象现在人吃的东西，都要进行好多道工序，油炸、生煎、烧烤等，都是不利于养生，现在人只注重美味，不考虑长远，满足一时之口福！一旦吃出毛病，才知道改善饮食，才注意到！要知道人的胃肠道是需要呵护的！我认为，美味并不一定适合肠胃的运转，自然的食材才是最好的食物！
　　大家有什么看法，欢迎评论！