秋天，又开始进入进补的季节。有些人习惯用动物食品来进补，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食，莲藕就是一种理想的素食。
　　常言道：荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋之后，鲜藕成为餐桌上的常见菜肴。秋季容易上火长痘，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
　　莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
　　其中湖北省嘉鱼县的莲藕可谓赫赫有名，曾经登上过家喻户晓的美食节目《舌尖上的中国》。嘉鱼莲藕为什么受到人们的青睐呢？其特点就是节茎圆粗，藕身洁白亮丽，生食甜润可口，酥甜，早收炒食香脆，晚收淀粉含量高，煨食易烂，落口消融，汤甜味美，蒸食脆嫩，落口消融。用嘉鱼藕煨腊肉汤、龙骨汤、排骨汤、猪脚汤鲜美味甜，爽口润心，滋补养身，滋补养颜。
　　当然，莲藕的吃法不止是煨汤这一种。莲藕可以切片炒糖醋藕片；可以切丝跟韭菜一起炒；可以跟排骨一起炖汤；也可以跟米一起做成莲藕粥。淮扬一带的人们还可以做成藕夹子。
　　藕夹子，顾名思义要有＂夹子＂，用菜刀将藕切成些许连接在一起的两个薄片。
　　肥瘦相间的猪肉，加入姜葱一起剁成肉糜，，加入适量淀粉调浓稠度，用筷子顺时针打5分钟，做成黏稠度高的上浆面糊。
　　在藕夹子中间加入肉馅，将夹上肉馅的藕夹子放入面糊中，让面糊充分包裹住藕夹子。
　　裹住面糊的藕夹子放入油锅中煎制，放入时盖上锅盖3-5分钟，让藕夹子在油水蒸汽的蒸煮下全部熟透，打开锅盖后，稍微翻面煎制，两面微黄为最上品，口感会有些脆脆的。
　　煎制好的藕夹子，脆脆的香喷喷的，老少皆宜，超级美味。
　　秋天到了，莲藕马上也要大量上市。别忘记在回家的路上买上一条带泥的新鲜莲藕回家补补哦~

甲状腺结节肺结节乳腺结节，这些结节患者都有一些共性甲状腺结节肺结节乳腺结节，这些结节我们都不陌生，生活中也经常会听到，然而当某天体检时，发现自己得了结节。很多人疑惑，焦虑，我怎么会得此病，并且我没有任何不适，也没有征兆啊！它为什么甲亢患者，怎么吃盐更科学呢？经常会有人私信我说，我要怎么吃盐，我的病我看网上说什么的都有，我都不知道怎么办了，今天就给大家说说，碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素的重要原料。对于甲亢患者，怎么吃盐更科学爱生气的女人容易诱发这8种疾病，重点说说甲亢不知道女性朋友去医院看病时，有没有医生会劝说你，平时少生点气，气坏身子受罪的还是你自己，其实这些道理女性朋友也都懂，但是生活中就是克制不住自己，也不知道为什么女性感知负面情绪的能力更年期来了？误把甲减当作更年期，这两种病到底有多相似李女士今年43岁，近几个月来经常会觉得身体乏力，情绪不稳定，记忆力减退，一开始以为是更年期，吃了药也没什么作用。结果近日来嗜睡反应迟钝头晕心慌，前去医院检查，最终查出甲减。甲减对于解密甲亢突眼的最佳恢复期，莫让病情再加重看到过这样的眼睛吗没错一双炯炯又没有神的大眼看着感觉像是在冲着你发脾气又像是金鱼的眼睛这就是甲亢突眼甲状腺相关眼病（TAO）是Graves病常见的并发症之一，又称为甲亢性突眼，还称反复流产竟因甲状腺？专家提醒孕前检查甲状腺激素很重要生育是女性一生中很重要的事情，然而不少疾病的出现都会影响女性生育。甲状腺疾病的高发，使得越来越多的女性朋友在打算怀孕前都有这样的问题患有甲减甲亢的育龄期女性能怀孕吗？甲状腺疾病对怀甲状腺癌术后需要补钙吗？补钙是有原则的，你知道吗？甲状腺癌手术后可能出现甲状旁腺功能减退症，患者会出现手脚麻木，口周有针刺感，重者会出现手足抽搐。甲状腺术后低钙应该是常见现象，如果手术时伤及甲状腺旁腺，基本上都会低钙了（当然也有人甲状腺结节困扰很多人，需注意有这几种现象，证明开始恶变了近几年，甲状疾病的发病率越来越高，甲状腺结节作为一种极为常见的疾病，有着良性和恶性之分。今天，我们就来普及一下甲状腺结节的相关知识，介绍一下甲状腺结节的癌变征兆有哪些？甲状腺结节在甲减深深的伤了患者的心尤其是中年人的心据调查有很大一部分中年甲减患者都具有心脏病史，心脏的异常蒙蔽了患者的双眼，没能及时察觉引发心脏病的罪魁祸首，只专注于对心脏病的治疗，从而导致甲减病情被拖延的越来越严重。最为令患者不按时复查，及时复查，对甲减的重要性你知道吗复查有多重要？可能有的患者朋友会说刚开始治疗的时候，我都按要求复查！但后来几次复查都还是吃原来的量，医生也说这个剂量适合我，这复查就没啥意义了呀！甲减开始左甲状腺素治疗时，通过复查甲状腺疾病不容忽视，中医治疗甲减，实践证明完全可以一个小小的甲状腺看起来不起眼，很多人都会忽略它，但是这却是人体上很重要的器官，它承担着生长发育，新陈代谢等巨大的生理功能。但是随着一年又一年的调查得出，现在甲状腺疾病的高发性远远超