茄子是骨质疏松的发物吗？医生想要养骨，3种食物请远离

　　哎哟！＂只听一声尖叫，牛大妈就躺在了地上。
　　牛大妈可是小区里的风云人物，小区的广场舞队就是牛大妈一手组织起来的，每到了晚上，小区里歌舞升平，在牛大妈的组织领导之下，广场舞队越来越有秩序。
　　然而好景不长，牛大妈正在跳舞的时候，突然不小心摔到了地上，朋友们见状，赶紧找来牛大妈的家人，七手八脚地把她送到了医院，经过医生详细检查之后，发现牛大妈的左腿骨折，并且牛大妈还患上了非常严重的骨质疏松症。
　　得知自己的病情之后，牛大妈显得非常沮丧，自己自从退休之后，好不容易找到了兴趣爱好，这下子突然骨折，跳舞怕是没指望了。
　　01
　　什么是骨质疏松症？
　　骨质疏松是骨科的一个常见疾病，主要是指骨密度和骨质量下降导致的一种疾病。它一般包括原发性骨质疏松、继发性骨质疏松。
　　原发性骨质疏松主要是指绝经期后妇女的骨质疏松以及老年性的骨质疏松，这就包括男性病人，另外还有一些特发性的骨质疏松，可以见于年轻人。
　　继发性骨质疏松是继发于其他的骨疾患造成的骨质疏松，比如说甲状旁腺功能亢进、骨髓瘤、糖尿病等等以及一些肾病或其他代谢性疾病造成的骨质疏松。
　　骨质疏松实际上是包括骨密度和骨质量的下降，不仅仅是骨密度的下降，有一些病人可能骨密度并不低，但是他的骨的脆性增加，胶原含量减少，也容易发生骨折，而骨折是骨质疏松最严重的并发症，它可以造成严重的疼痛以及功能下降，所以对于骨质疏松的诊断和治疗，越来越得到人们的重视。
　　02
　　茄子是骨质疏松的发物吗？
　　牛大妈自从患上骨质疏松之后，对任何事情都疑神疑鬼，甚至还一度怀疑起了自己的饮食，因为牛大妈平时最喜欢吃的食物就是茄子，她怀疑正是由于自己长期吃茄子才导致骨质疏松的。那么牛大妈的这种看法，到底有没有科学依据呢？
　　茄子应该是餐桌上常见的一种食物，关于茄子的烹饪方式也有多种多样，比如鱼香茄子、油焖茄子等，口感软糯酥香，受到人们的一致欢迎。
　　但是茄子却有疏松多孔的特性，吸油性极强，当茄子遇到油脂之后，会将油脂吸入全部吸入其中，如果大量食用这种茄子，会导致体内摄入大量油脂，从而引发全身性疾病。
　　综上所述，茄子本身并不是骨质疏松的发物，反之它的营养价值还非常高，经常吃茄子能够起到稳定胆固醇的作用，有利于增强骨骼功能。人们之所以认为茄子是骨质疏松的发物，是由于烹饪方式不正确。如果采用清蒸的烹饪方式，茄子的吸油性无法施展，自然而然就减少了油脂的摄入。
　　03
　　医生：想要养骨，3种食物请远离
　　1、咸菜
　　对于大多数北方人来说，一天不吃咸菜就感觉浑身没劲儿，众所周知，咸菜是用大量食用盐腌制出来的，如果长期吃含盐量高的咸菜，就会导致体内钙元素的流失。
　　有营养学家称，每摄入2.3毫克的盐，人体就会丢失40毫克的钙，尤其是对于绝经后的女性来说，如果长期吃咸菜就会增加患上骨质疏松的风险。
　　2、菠菜
　　菠菜应该是大家餐桌上的常客，菠菜中还含有极高的营养成分，尤其是其中的铁元素，对于缺铁性贫血的患者来说，平时多吃点菠菜能够起到补血的功效。
　　但是大家一定要注意在吃菠菜之前一定要用沸水烫煮一下，因为菠菜中含有大量的草酸，通过烫煮可以将其中的草酸去除掉，否则草酸容易和体内的钙离子发生反应，不仅会导致体内出现结石，还会加速钙的流失。
　　3、咖啡
　　咖啡是非常受欢迎的一种饮品，尤其是对于上班族来说，每天都要喝上几杯咖啡，用来提神醒脑，提高工作和学习的效率。
　　但是咖啡中含有大量的咖啡因，大量摄入之后，咖啡因会被骨骼吸收，导致钙元素的大量流失，所以想要预防骨质疏松的发生，在平时就要减少对咖啡的饮用量。
　　结语：以上就是关于不利于骨骼健康的食物盘点，大家在平时有没有踩过雷呢？如果想让自己的骨骼更加健康，建议大家在平时少吃以上这几种食物。如果对此还有别的看法和观点，欢迎在下方留言评论。