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这4种水果吃不完就制成泡酒吧

  每年的这个时节,都有各式各样的水果上市,很多酒友都喜欢 把当季的新鲜水果制成泡酒, 来封存这一季的新鲜。
  水果泡酒不同于水果发酵而成的果酒,制作工艺也相对简单,大部分泡酒都可以在家制作,将水果放入高度白酒中,泡制一段时间后,酒的风味会逐渐发生变化。
  正值泡酒季,今天小编就继续跟大家推荐几种泡酒的做法吧~
  菠 萝 泡 酒
  泡酒的密封罐清洗干净,倒扣晾干
  菠萝去皮后切成0.8厘米左右的菠萝块
  菠萝放到6分满,加入黄冰糖,倒入白酒,密封瓶子,放在阴凉处保存
  每两三天摇晃一下酒瓶,让糖分充分溶解,一个月后开封享用
  水果泡酒的酒一般选用谷养康粮食酒泡酒专用酒,酒精度42°即可
  功效与主治:清热解渴,消暑提神,化食止泻
  杨 梅 泡 酒
  用盐水浸泡杨梅30分钟,用清水洗几遍
  杨梅洗净后晾干,放入酿酒瓶
  杨梅、酒、糖的比例在1:1:0.3
  盖上保鲜膜,密封好,阴凉处封藏25天左右
  功效与主治:消食解暑、生津止咳、御寒、利尿
  橘 子 泡 酒
  橘子最好选用小一点的薄皮橘子,可以连皮一起泡,厚皮的大橘子要去皮泡
  橘子用盐巴或者小苏打搓洗干净,擦干
  切成小瓣,去掉籽,放入消毒好的密封罐
  倒入黄冰糖压住橘子,再用谷养康粮食酒泡酒专用酒倒满,没过冰糖即可
  密封起来,放阴凉干燥的地方2个月后即可开封享用
  功效与主治:治疗郁结胀气,活血止血,理气止痛
  苹 果 泡 酒
  苹果洗净擦干水分,切小方块。
  取一个干净密封罐用开水消毒擦干备用
  罐子底部先铺层冰糖,再放层苹果块,再放一层冰糖依次填满,最后倒入谷养康粮食酒
  盖上盖子密封好,放置阴凉处一个月以后就可以喝到香甜的苹果酒啦
  功效与主治:健脾开胃、清热除烦、生津止渴
  泡酒专用酒
  谷养康粮食酒泡酒专用酒选用纯粮酿造,由真实的粮食发酵酿造而成, 含有多种对人体有益的天然物质, 不会破坏食材的功效、营养和口感,还能延长水果泡酒的保存时间。
  上期推文后,有酒友说没有推荐杨梅泡酒,于是这次小编马不停蹄的就给安排上了,倘若酒友们还想知道哪种水果泡酒的制作方法,都可以在留言处告诉小编,保证火速安排教程!

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