婆婆做的午餐在朋友圈火了,发现婆婆专挑剩菜吃,网友同款老妈
婆婆做的午餐在朋友圈火了,发现婆婆专挑剩菜吃,网友:同款老妈
把婆婆做的午餐晒到朋友圈,却火了。虽然只是一顿简简单单的午餐,当网友看到婆婆吃剩菜,把好吃的菜留给儿女,被发现后还轻描淡写地说剩菜更好吃。都说自己家的老母亲也是这样子,真是同款老妈。
就拿这顿午餐来说吧!老公买了一袋子毛肚回来,因为我们和孩子都很爱吃毛肚。为了让我们能多吃点,婆婆宁可自己吃剩菜也不吃一口毛肚。当我夹了几块毛肚给她,她又夹回来说不爱吃毛肚。
好了,接下来一起看看婆婆做的午餐吧!
毛肚炒蒜薹
婆婆是一个非常细心的人,你看这两盘菜,其实就是同样的食材,一盘是辣口的,一盘是没有辣椒的,毕竟家里有人爱吃辣椒有人却不爱吃辣椒。
具体做法:1、将毛肚洗净后切成小段。2、将蒜薹切成小段备用。3、热锅热油,放入辣椒、生姜、蒜薹、生抽、盐,开大火爆炒1分钟。4、倒入毛肚、鸡精,继续3分钟,即可装盘食用。
豇豆炒咸肉
我女儿特别怕肉腥味,所以婆婆为了让猪肉没有肉腥味,便经常会将我买回来的新鲜猪肉,先撒盐腌制两个晚上再做菜。可别说,猪肉这么腌制,味道超级香,做的米饭都不够吃。
这道菜的做法:1、将猪肉撒入2勺盐抓匀,腌制半小时后,装入保鲜袋里,然后放入冰箱冷藏。2、腌制数小时后取出来清洗干净,切成块或丁状。3、热锅热油,倒入咸肉开大火爆炒1分钟,再加入生抽、八角,焖2分钟。4、倒入豇豆、盐、鸡精,中火焖四分钟左右,即可装盘。
红烧肉炖茨菇
这是昨天的剩菜,婆婆怕浪费,回锅热了以后,留给自己吃的。新炒的两道菜,婆婆一口没吃。
这道红烧肉炖茨菇的做法:1、将茨菇洗净后切成大块,五花肉也切成大块。2、将五花肉加入生抽、一勺盐、淀粉,抓匀后腌制5分钟。3、五花肉倒入锅里炒2分钟,再倒入茨菇、盐、一碗热开水、八角、辣椒,盖上锅盖炖7分钟左右,炖至茨菇软烂即可。
最后一道是青菜汤,就剩下2棵小青菜了,婆婆也没放过。煮成汤后,看着都是汤水,网友都笑了,好歹再放点粉条或鸡蛋也比这要好多了。
看完婆婆做的午餐,虽然有的人说吃剩菜是不好的,但是大部分网友都夸赞婆婆心地善良,是个会过日子的妈妈。这顿午餐,你觉得如何?欢迎来点评,也可以晒晒你们家的午餐。
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