晒晒我的轻断食代餐，脂肪低能饱腹，富含维生素营养足，好吃不腻

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　　晒晒我的轻断食代餐，脂肪低能饱腹，富含维生素营养足，好吃不腻
　　炎炎夏日，高温和热浪是不是让你食欲减退，不想吃饭呢？油腻腻的菜是不是让你看着就腻还得担心发胖，没食欲呢？
　　小雨每次吃那些油脂多，热量高的美食，也有这样或那样的烦恼和担忧。最近一直在尝试研究一些低脂，既有营养有好吃的菜品。
　　这不前几天就试着做了一道黄瓜炒面筋，清脆爽口还有劲道。
　　黄瓜有丰富的维生素，面筋是豆类制成的，有丰富的植物蛋白，这道菜酸脆爽口足以引发食欲。
　　面筋是一种植物性蛋白质的食物，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质所组成。能够补充蛋白质。面筋的蛋白质含量仅低于黄豆，明显高于谷类及猪牛羊肉，而脂肪含量则低于黄豆和其它面食。
　　此外，面筋还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，都是人体内所需要的补充的微量元素，所以素炒面筋适合所有人一年四季食用。
　　相信很多人都吃过小吃街的烤面筋吧，是不是香香糯糯很有劲道，忍不住会多吃几串。像小雨这样爱在厨房里研究的资深吃货，尝试过了很多种面筋的做法，烤着、油炸着、红烧着、卤着、炒着……
　　经过多次的研究和尝试，这样一道低脂肪又美味的黄瓜炒面筋就产生啦。
　　话不多说，让我们一起接着往下看看，这道黄瓜炒面筋小雨是如何制作的吧。
　　【所需食材】：
　　面筋，黄瓜，鸡精，盐，酱油，洋葱，葱，辣椒等等
　　【烹制方法】：
　　1、首先根据自己所需准备好适量面筋，将面筋洗净切段，模样如图所示即可。
　　2、其次准备好其他配料，将黄瓜洗净切块，辣椒，洋葱去皮，葱洗净之后切成末放在案板上备用，如图所示模样即可。
　　3、取出炒锅，擦拭干净后，起锅热油，再放入洋葱进行爆香。 食用油如果太少，面筋在炒煮过程中易粘锅，所以这道菜使用的油，会稍微多一点。油多久煎，会使面筋表皮更焦香，更有嚼头。
　　4、再放入面筋，和洋葱一起翻炒均匀。
　　5、翻炒均匀后，放入适量鸡精，盐，酱油进行调味，然后再翻炒。
　　6、往锅中加入适量的水，放入切好的辣椒，焖煮一会。
　　7、焖煮至八成熟的时候，放入黄瓜块进去一同进行翻炒。黄瓜可以让最后成菜的颜色更加丰富。
　　8、翻炒均匀后， 面筋表面金黄、略焦即可， 放入一点葱花进行点缀，就可以出锅啦。
　　9、最后，取出盘子，进行装盘，将菜品摆上餐桌就可以享用啦。
　　这样一道简单方便的黄瓜炒面筋就做好了，黄瓜清脆爽口，面筋软爽滑，低脂又美味，还能增加饱腹感，看着就很美味。还不足以让你心动吗？快动手试一试吧。
　　【温馨提示】：
　　面筋可以多煮一会，更加入味，也会更有嚼劲，口感也好；黄瓜不要太早地放进去炒，否则会没有那种爽脆的口感，会煮软。
　　最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们喜欢这道黄瓜炒面筋的做法？如果你也有好吃的做法，记得分享给小雨哦！
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