我们在吃饭的时候，总会遇到菜吃完了，饭还剩一半，或者是菜还没吃完，饭却没有了！其实这就是我们常说的这菜下不下饭的问题。下饭菜不仅味道好，而且一道菜还能堪比好几道菜，那么我们生活当中到底有哪些受欢迎的下饭菜呢？今天小编就整理出这8道下饭菜，你会喜欢哪一道呢？ 回锅肉 回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，具有食欲，是最好的下饭菜之一。 做法：二刀肉冷水下锅，放入老姜和料酒煮开，用筷子可以轻松插入无血水溢出即可关火捞出放凉。放凉后切薄皮。蒜苗洗净后，把蒜苗头斜切猫儿状。炒锅放少量食用油，爆香葱姜花椒，放入肉片翻炒，加入豆瓣酱两勺，老抽几滴上色，加入适量豆豉。最后加入蒜苗翻炒均匀，放入鸡精白糖翻炒即可出锅。 尖椒酿肉 尖椒酿肉是一道非常有特色的下饭菜，酿肉的肉香搭配着尖椒淡淡的辣味，是一道不可错过的快手菜，同时用来招待朋友，一定会惊艳全席！ 做法：肉末加入调料腌制入味，尖椒洗净去籽，把肉末的塞入尖椒中，起锅热油，把尖椒放入锅里大火炸5分钟左右，尖椒起虎皮状即可捞出。另起锅，爆香葱蒜豆豉，最后倒入酱油、醋、白糖煮开后放入尖椒，翻炒均匀即可出锅。 红烧土豆 土豆是餐桌上常见的一道菜，这道红烧土豆酱香味浓郁，口感软糯入味，比肉还要好吃，又香又下饭，超级过瘾，而且做法也是非常简单。 做法：先调料汁：半碗清水、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、盐、白糖、淀粉搅拌均匀。葱蒜末，土豆切块在水里煮10分钟捞出，起锅热油，爆香葱蒜末，放入土豆煎至两面金黄，倒入料汁，小火煮两分钟，大火收汁，最后葱花点缀即可。 鱼香茄子煲 鱼香茄子煲尤其适合秋冬季食用，茄子软烂入味，汤汁浓郁，挖两勺在米饭上面，真的是又香又下饭，连吃两碗米饭都不过瘾。 做法：茄子切条，小米辣切碎。调汁：老抽、生抽、醋、蚝油、糖、淀粉、半碗水搅拌均匀。茄子下油锅炸7成熟捞出，锅中留底油把肉末、葱姜蒜、小米辣炒香，加入豆瓣酱，加入茄子，加入调好的料汁，汤汁浓郁即可出锅。 虎皮青椒 虎皮青椒非常开胃下饭，即使没有肉菜，有它也可以轻易地消灭一大碗白米饭哦！特别是在夏天，一般没有什么胃口，经常做一些虎皮青来下饭，冷吃热吃都很美味。 做法：青椒洗净去籽，大蒜剁成末。调汁：生抽、陈醋、白糖、盐。起锅热油，放入青椒煎至虎皮状，煎好后放入大蒜和料汁，翻炒均匀即可出锅。 酸辣白菜 酸辣白菜虽说是一道纯素菜，但白菜独有的脆爽口感加上特有的调配料汁，酸酸辣辣的特别开胃，是一道老人和孩子不可抗拒的下饭神器。 做法：白菜用手撕成块儿。准备蒜末。调汁：生抽、醋、蚝油、白糖、淀粉、少许清水调汁。起锅热油，放入蒜末和干辣椒炒出香味后放入白菜，放入料汁翻炒均匀即可出锅。 小炒肉 小炒肉是我们老百姓饭桌上，经常出现的一道不仅下酒而且非常下饭的一道菜，具有味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，补肾养血，滋阴润燥等功效。 做法：线椒斜刀切段，五花肉切片。起锅放少许油，辣椒炒至虎皮状捞出。锅中再加入少许油，放入五花肉煸炒出油，加入老抽、生抽、料酒、盐、糖，葱姜蒜炒出香味，最后倒入炒好的线椒，翻炒均匀即可。 梅干菜烧肉 小时候最喜欢外婆烧的梅干菜烧肉，又香又糯，一天三顿都吃不厌，盛碗米饭，拌些梅干菜就能吃上一顿，而且梅干菜越蒸越好吃，肉的油全被梅干菜吸走，五花肉一点不油腻了，堪称第一下饭神器，也是我的最爱。 做法：梅干菜洗净泡一小时。五花肉洗净切块。锅中放入少许食用油，放入五花肉中火炒至微黄后放入老姜和8颗白冰糖炒化，加入料酒、生抽、老抽、梅干菜，以及泡梅干菜的水，大火烧至10分钟，放入高压锅，约3分钟上气，中火烧10分钟，关火静置10分钟，开盖大火收汁，加入半勺蚝油调味即可。 看了以上8道下饭神器菜肴，有没有勾起你的食欲呢？如果是你，你最喜欢哪一道菜呢？欢迎在下方评论区补充。今天的分享就到这里了，欢迎朋友们关注，我们明天不见不散！
六年上册古诗三首，资深教师手写笔记帮助学生学得更好！部编版六年级上册第17课古诗三首，这三首是七言古诗，其中浪淘沙（其一）江南春是唐诗，书湖阴先生壁是宋诗。语文书82页和83页均配有三幅图片。这三幅图勾勒出诗中描绘的风景。第一幅图是一年江南，看资深教师讲解这首采莲歌，手写笔记帮你学得更好部编版一年级上册的课文，第三课江南是一首采莲歌。诗歌主要通过对莲叶和鱼儿的描述，来表达人们采莲时的愉快心情。下面就让我们一起走进江南，去感受鱼儿在莲叶间追逐嬉戏，采莲人娴熟的划着小资深班主任手写语文笔记，打样要求学生效仿，家长纷纷称赞部编版语文六年级上册第22课月光曲是一个传说，讲的是德国著名音乐家贝多芬同情穷鞋匠兄妹俩，为他们弹琴，在感受到盲姑娘对音乐的痴迷时，即兴创作月光曲的传奇故事。下面看老师手写笔记和全部编版一年上册，秋天中的问题讲解，资深教师手写笔记帮你学部编版教材一年级上册，孩子们学习的第一篇课文题目就是秋天，这是一篇写景散文，课文抓住了天气树叶天空大雁等事物特点，描写了一幅秋高气爽黄叶飘落北雁南飞的景象。关于秋天这一课的学习，有一年语文四季，有经验的老师竟然这么讲课！这手写笔记挺有用部编版教材语文一年级上册，课文学习的第四课四季，它是一首富有童趣的儿歌。儿歌的作者通过对春天的草芽夏天的荷叶秋天的谷穗冬天的雪人这几种很有代表性事物的描述，表现了春夏秋冬一年四季的六年伯牙鼓琴和书戴嵩画牛，看班主任手写笔记讲解全文部编版语文六年级上册第21课文言文二则，其中有两则短小的文言文，分别是伯牙鼓琴和书戴嵩画牛。讲的都是与中国古代艺术家有关的故事，叙事简洁，余味悠长。下面大家跟随资深教师杜du的脚步一年级小学生学的第一篇课文，资深教师居然这样讲！部编版一年级上册的课文单元，第一课课题是秋天是一篇写景的散文。本课抓住天气树叶天空大雁等事物的特点，描写了秋高气爽黄叶飘落北雁南飞的景象，表达了作者对秋天的无限喜爱之情。根据一年级六年青山不老，看资深教师手写笔记，感受老人精神与青山共存部编版六年级语文上册第19课青山不老选自梁衡的新闻四部曲之一没有新闻的角落。文章讲述了一位山野老农，面对恶劣的自然条件和艰辛的生活条件，义无反顾的用15年的时间在晋西北沙漠创造了一一年语文雨点儿，听听资深教师讲的课，学生受益还真多！对于一年级的小朋友来说，一节语文课只是认认生字，写一些生字，读读课文，再去背就够了吗？其实不然，对于一年级的孩子们，他们有着巨大的学习潜力，只是需要教师吃透教材，精准教学。作为一名一年上册第六单元语文园地，资深教师给学生细致讲解语文书中每单元课文学习结束，都会有一个语文园地，那么语文园地就是对这一单元的复习归纳，里面都是知识点无疑。部编版语文一年级上册，语文园地六一共有四个部分的内容。作为一年级的小学生，一年语文项链，看资深教师手写笔记，帮助学生们学语文一年级语文上册第11课，课题项链就像是一幅优美的图画，那蔚蓝的大海宽阔无边金黄的沙滩绵软细长雪白的浪花哗哗而来快看，那几个小娃娃们赤着脚拾海螺捡贝壳，他们的脸上洋溢着快活，他们嬉笑