要想孩子发育好，这些营养少不了

　　要想孩子发育好，这些营养少不了
　　幼儿期是大脑发育的关键时期，年轻的大脑会根据早年经历改变形状和大小。新环境、生活经历、照顾者和人际关系都会影响复杂大脑回路的连接方式。这种突触连接网络最终将决定大脑功能和行为的发展。
　　平均而言，大脑在25岁左右停止发育。虽然每个人的大脑发育轨迹可能略有不同，但大多数人的大脑健康发育 20多岁时就完成了。然而，这并不意味着大脑停止变化。在我们的大脑中形成和改变相互联系是一个贯穿我们一生的持续过程。但随着年龄的增长，它改变的速度要慢得多。
　　人类大脑发育最突出的特征之一是突触修剪。突触网络在第一年迅速增长，并在幼儿期继续增长。生活经验会激活某些神经元，在神经元之间建立新的连接并加强现有的连接，称为髓鞘形成。在突触修剪期间，未使用的连接最终将被消除。
　　突触修剪是一种神经元过程，其中消除未使用的神经元和突触以提高神经元传递的效率。这个过程发生在儿童早期和青春期之间的突触生长之后。因为生活经历确实可以塑造大脑，所以婴儿可以灵活地适应他们出生的任何环境。但这也意味着父母在成长期间做什么或不做什么会对孩子的健康发展——心理健康和身体健康产生深远影响。
　　在关键期不仅要注重外界对其大脑的影响，也要保证大脑营养的充分摄入。此前的研究中，科学家用营养物质治疗一批智力体力低下的儿童，给其中一组儿童补充多种营养物质，数月后同时在合理膳食的前提下，发现补充一定的营养元素可以强健大脑。无独有偶，美国《科学文摘》曾报道一项研究这组儿童的平均智商增加，而另一组服用安慰剂的儿童，平均智商只增加了其1/6。
　　由此可见，适量增加营养，多吃健脑食品，也是促进大脑发育的重要步骤。比如科学家研究发现的很多益智补脑的天然成分，留兰香提取物、橙皮苷等，经过多数临床试验证明，它们都具有一定的提高智力的作用，且能在一定程度上保护大脑神经。
　　【参考文献】Azevedo FAC, Carvalho LRB, Grinberg LT, et al. Equal numbers of neuronal and nonneuronal cells make the human brain an isometrically scaled-up primate brain. J Comp Neurol. Published online April 10, 2009:532-541. doi:10.1002/cne.21974Graham J. Children and Brain Development: What We Know About How Children Learn. Cooperative Extension Publications. https://extension.umaine.edu/publications/4356e/Gauvain M, Cole M. Readings on the Development of Children. 5th ed. Worth Publishers; 2008.Lebel C, Walker L, Leemans A, Phillips L, Beaulieu C. Microstructural maturation of the human brain from childhood to adulthood. NeuroImage. Published online April 2008:1044-1055. doi:10.1016/j.neuroimage.2007.12.053McMahon E, Wintermark P, Lahav A. Auditory brain development in premature infants: the importance of early experience. Annals of the New York Academy of Sciences. Published online April 2012:17-24. doi:10.1111/j.1749-6632.2012.06445.xGreen HF, Nolan YM. Inflammation and the developing brain: consequences for hippocampal neurogenesis and behavior. Neurosci Biobehav Rev. 2014 Mar;40:20-34. doi: 10.1016/j.neubiorev.2014.01.004. Epub 2014 Jan 21. PMID: 24462889.