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比煲汤好吃10倍,山药秘制做法更营养,一碗不够宝宝吃,出锅秒光

  对于小孩子来说偶尔喝一些粥是比较容易消化的。那么小孩子喝什么粥比较好呢?
  对于刚添加辅食的孩子来说可以喝一些小米粥,小 米粥是一种养胃又有营养,也比较容易消化的粥,味道也较甜。 之后也可以慢慢地再给孩子吃一些蔬菜粥或者山药瘦肉粥、猪肝菠菜粥。孩子再长大一些的时候,吃一些白米粥也同样有营养。
  但是要注意的是,不管做哪种粥,在制作的时候最好少放盐等调味品。虽然粥有营养,但是对于小孩子来说也不要每天都给孩子吃同样的白粥,可以换着花样做给孩子喝,能够使孩子有新鲜感,才有食欲。
  那么今天给大家介绍一个主要用到山药和小米这两个食材的山药小米粥,口感清香顺滑、山药粉糯,比白粥要好喝,而且营养还高好几倍,九个月龄的宝宝就可以做给他吃啦。
  山药小米粥有助于促进宝宝的肠胃蠕动,可以一定程度地缓解宝宝便秘。另外小米含多种维生素、胡萝卜素、氨基酸、纤维素等,营养价值非常高,宝宝吃腻了白粥的话,宝妈们可以试试做这个营养山药小米粥给孩子试试。
  跟着厨工爸爸做辅食
  山药小米粥
  食材列表和月份
  参考月龄: 9M+
  操作时间: 35分钟
  小米: 30克
  山药: 70克
  胡萝卜: 20克
  鸡胸肉: 20克
  香菇: 1朵
  食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
  详细步骤分解
  妈妈们准备好食材,小米提前放入清水浸泡。
  给山药插上一根筷子再处理,削去山药外皮。
  »大多数人容易对山药的粘液过敏,引起皮肤瘙痒,所以处理山药时可以插上一根筷子或者带上一次性手套。
  将洗干净的山药拍成山药泥,山药泥放入碗中备用。
  奶锅烧一锅水,水开倒入胡萝卜,焯水1分钟后,捞出放凉备用。
  倒入鸡肉到开水里,再放几片姜片去腥,煮2分钟。»鸡肉不用煮太久,容易变柴,肉质变柴就不适合宝宝食用了。
  胡萝卜先切成薄片,再切成细丝,最后切成胡萝卜碎丁,放入碗中备用。
  香菇切成薄片,再剁成香菇碎。同样放入碗中备用。
  鸡胸肉撕成鸡肉碎。»鸡胸肉肉质更细嫩软滑,会更适合作为宝宝的辅食。
  奶锅倒入少量食用油,再倒入胡萝卜和鸡胸肉丝、香菇碎丁,翻炒2~3分钟。
  锅里继续倒入500ml的清水。
  把洗干净的小米倒入锅内,山药碎也倒入锅内,大火煮开转小火,煮20分钟。
  煮至合适的粘稠度,这锅营养粥可以盛给宝宝吃啦!口感顺滑粉糯、味道自带小米和山药的清香,而且营养丰富,可以调养孩子的脾胃,强壮宝宝的身体。宝妈们跟着厨工爸爸学起来吧!偶尔给宝宝尝尝不同于白粥的营养山药小米粥~
  厨工爸爸做辅食经验总结
  处理山药时注意插上筷子或者带上一次性手套。
  给孩子的鸡肉辅食最好选择鸡胸肉,肉质细嫩,且脂肪较少。另外,鸡胸肉焯水时要注意时间不用过长,否则肉质会变柴。
  小米不用用力淘洗,煮前用清水浸泡。
  知识拓展
  宝宝6个月以上可以适当地喝一些山药小米粥,因为山药具有健脾益胃、助消化的功效,而小米可以作为食疗一定程度地缓解消化不良、肢体乏力等现象。
  经常喝奶粉的宝宝容易出现消化不良、肚胀和腹泻的情况,尤其是刚断奶的宝宝,有些父母或者家长看到宝宝不消化、或者吃东西没胃口就想尽办法给宝宝买一些助消化的口服液。但是俗话说是药三分毒,爸妈不如尝试给宝宝煮一碗开胃的小米山药粥,具有很好的健脾养胃、消食化积功能。
  你家宝宝爱吃什么粥?快来评论区告诉我吧!

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