做饭是一种隐形家教
如果让你选择仅有的一项技能,教给自己的孩子,你会选择什么技能。
这是一个发生在日本的真实故事:年轻的妈妈千惠,因为身患重病,自觉能够陪伴在女儿阿花身边的时间越来越有限,于是她开始教四岁的女儿学习做饭。因为在千惠看来,做饭是可以 "让她一个人(即便母亲不在身边),也能好好活下去的能力" 。
越长大越理解,作为父母,这其中的良苦用心。看似只是喂饱自己的技能,事实上却 如同一扇通往新世界的大门 。
有时候,"会做饭"能够让你在陌生的环境中交到一帮知心的朋友、打开一个全新的社交圈;有时候,它也是维系你个人生活情致的不二法门,在你想一个人静静的当下,平复、滋养你或许略显浮躁的心境。
或许我们从来没有这样计算过: 一日三餐,一个月就有90次,一年就能达到千次以上。
"随便吃点吧"、"叫个外卖吧"、"只是吃个饱而已"……但越是日常的事, 越是习以为常的小事,就越有可能藏着惊人的力量。 如果一个家庭,厨房冰冷,灶台上没有一星半点儿开火的痕迹,家庭的氛围多少总显得不那么温情。相反,时常能看到父母在厨房忙碌,甚至能带着孩子一起做做饭,全家能常常围在一起吃个晚饭,哪怕每周有那么一两天,这样的家庭,即便有点吵吵嚷嚷,也有所谓"家"的味道。
一个会做饭的人,再差又能差到哪里去呢?能够悉心照料每一种食材,能够耐下心去熟识每一味配料的"习性",能够在杯盘碗橱中找到生活的情趣,起码就一定不会是一个简单、粗暴、乏味的人。 而这种种背后,或许也是一个懂得在厨房中相处的温暖的家,一对温柔、相爱、有生活情趣的父母。