一锅煮出可以封存一个冬天的甜蜜，抹面包当果酱，泡水喝可润嗓子

　　一锅煮出可以封存一个冬天的甜蜜，抹面包当果酱，泡水喝可润嗓子
　　用秋天的特有的水果和花，不用搅拌，轻松做出属于这个季节的甜蜜
　　有一种花，总在深秋绽放，可以说是香飘万里。妈妈家小院种了一棵，每次我还没进胡同就能闻到它的幽香，顺着它的指引，闭着眼睛也能找到家门。这个花就是桂花，每年，我除了摘下做桂花蜜，还会晒一些干桂花，另外，还有用它们做专属于深秋的甜蜜。
　　今天就与大家一起分享这个甜蜜，用秋梨和桂花，加上冰糖，煮成果酱，煮上一锅，可以封存一个冬天。嗓子不舒服时，取一勺用温水冲饮，润肺清咽。孩子们想喝饮料时，给他们来一杯，秒杀超市那些标有一堆增加的剂的。
　　这个果酱，我们还可以用它来抹面包，做成其它的甜食。今天我与大家分享个简单的，用电饭煲来做，不用打成泥，不用一直站在锅中不停搅动怕糊锅，就用电饭煲轻松做出！
　　所用食材：
　　秋梨6个 冰糖200克 柠檬1个 桂花适量
　　具体做法
　　1先将梨去皮，梨您可以选雪梨，黄金梨，秋月梨等等，我用了两种。雪梨的果肉颗粒要略粗一点，您可以根据自己的喜好来定。
　　2将秋梨用擦板擦成丝，去掉梨核。这种方法比用刀切块更省事，有的朋友喜欢用料理机将梨肉打碎，也可以。
　　3用刀粗粗切几刀，然后将梨丝放在容器中，加入冰糖，再挤上柠檬汁，密封腌制一个晚上。
　　4第二天取出，梨本身的汤汁加上冰糖融化，汤汁已经变得非常的多。
　　5将腌制好的梨连同汤汁一起倒入电饭煲中。
　　6再撒上一把干桂花。桂花的用量您可根据自己的喜好来，但也不要太多哦！
　　7选择电饭煲的煮饭键，我用的是快速煮，时间是30分钟，如果是雪梨，请选用精华煮。                                臻米UFO电饭煲压力锅智能家用多功能小型电高压锅4L大容量小米白                        ￥899                                                                购买
　　我用的是臻米UFO饭煲压力锅，这个锅，一锅两胆，既是饭煲，又是压力煲。锅子能智能识别双胆，这是行业首创。在饭煲模式下，煮饭能精华煮，快速煮，营养蒸，煮粥，做蛋糕。在压力锅模式下，煮肉煮杂粮煲汤，中途能自动排压，并且在过程中随意加菜，锅子用完了还能进行蒸汽洗，一锅多用。
　　8时间到，这时开锅时的样子。梨丝用勺子轻碰即碎。我喜欢略带颗粒感的果肉的，轻呡即化，吃到嘴里一点也不觉得粗糙。如果您感觉梨酱的汤汁太多，可以将它再煮一会，我没煮。
　　9趁热装瓶，所用的瓶子一定要干净无水无油，这样才能保证果酱不变质。
　　我又加了一层桂花蜜，让梨酱的味道更香浓。取两勺，冲上温水，甜丝丝的，微香，也特别棒！
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