入夏宝宝胃口差？跟宛爸学搭配香甜清凉，瓜香浓郁的夏季特餐

　　最近太热了
　　虽说是已经入夏
　　白天也有三十多度
　　热！热！热！
　　这也又到了做顿饭就一身汗的季节
　　大家都说不知道该怎么做饭了
　　因为总是觉得宝宝没有食欲
　　不吃？
　　不爱吃？
　　吃不下去？
　　那也要准备一些可口的饭菜
　　不需要很丰盛
　　但是要用心
　　能符合宝宝的胃口
　　最近也有妈妈来问宝宝能不能吃甜瓜
　　单独吃因为糖分高水分大容易引起腹泻
　　今天就用甜瓜搭配蔬菜来制作菜品
　　带给宝宝不一样的惊喜哟
　　瓜香翡翠丝
　　番茄鸡蛋拌面
　　食 / 材
　　原料：
　　黄瓜150克
　　绿宝甜瓜150克
　　香菜杆30克
　　蒜1瓣
　　鸡蛋2个
　　番茄150克
　　上海青叶30克
　　手擀面80克
　　适宜月龄：18个月+
　　（2人份）
　　工具：炒锅
　　熟练耗时： 10分钟
　　（不含准备时间）
　　做 / 法
　　- 1 -
　　原料准备：
　　黄瓜150克 、绿宝甜瓜150克 、香菜杆30克 、蒜1瓣、鸡蛋2个 、番茄150克 、上海青叶30克 、手擀面80克
　　- 2 -
　　蒜瓣拍烂切碎
　　- 3-
　　蒜末加入沸水40毫升
　　- 4 -
　　蒜末加入盐0.5克
　　- 5 -
　　拌匀至盐融化待凉
　　- 6-
　　柠檬三分之一挤出柠檬汁和蒜末拌匀
　　- 7 -
　　黄瓜去皮后备用
　　- 8 -
　　黄瓜切片
　　- 9 -
　　黄瓜切片后切丝备用
　　- 10 -
　　绿宝甜瓜去皮
　　- 11 -
　　绿宝甜瓜切片
　　- 12 -
　　绿宝甜瓜片切丝备用
　　- 13 -
　　香菜杆切段备用
　　- 14 -
　　上海青叶卷起后切丝备用
　　- 15 -
　　番茄去皮
　　- 16 -
　　番茄切1厘米厚片备用
　　- 17 -
　　鸡蛋加入0.5克盐抽打均匀
　　- 18 -
　　黄瓜丝、绿宝甜瓜丝、香菜杆加入芝麻油2毫升拌匀
　　- 19 -
　　倒入蒜末水，过滤掉蒜末弃用
　　- 20 -
　　倒入蒜水后拌匀
　　- 21 -
　　- 22 -
　　热锅烧油倒入蛋液翻炒定型后倒出
　　- 23 -
　　倒入番茄翻炒
　　- 24 -
　　番茄软化加入水30-50毫升
　　- 25 -
　　加入白糖0.5克
　　- 26 -
　　番茄软烂出汤后加入生抽2毫升
　　- 27 -
　　倒入10-20毫升水淀粉
　　- 28 -
　　倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
　　- 29 -
　　- 30 -
　　水沸腾后放入面条煮3-5分钟
　　- 31 -
　　倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀 加入上海青叶煮1分钟即可捞出
　　小 提 示
　　1、适合18个月以上宝宝食用
　　2、  绿宝甜瓜  可以用莴笋代替，不建议用哈密瓜、白兰瓜等过于软烂的甜瓜种类代替，影响口感。
　　3、蒜末要弃用，避免辛辣刺激口腔
　　4、番茄要切1厘米厚片，避免炒后变软融化成汤
　　5、上海青叶可以用娃娃菜叶替换
　　6、鸡蛋可以用鹌鹑蛋替换
　　7、番茄鸡蛋可以拌在面条中食用
　　8、  绿宝甜瓜的量可以少不能多，避免甜味影响整体菜品的口味。
　　9、演示的是两人份，适合饭量大的宝宝，如果宝宝食量不大，各类食材减半用即可。