晒晒我的一人食，精致又舒服，吃完全身暖洋洋，网友真会享受

　　有一句话很流行，＂好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一＂。长得好不好看，是老天给的，不能由自己决定。但是，有趣不有趣，是自己后天修炼养成的。
　　我觉得，做一个有情趣的人，对生活充满热情的人，学会自律和独处的人，是非常有意思的。
　　人的一生，总有许多时刻需要一个人渡过，比如一个人吃饭。我很喜欢一人食，从不随便，也不将就，它是静静享受、品味快乐的最佳时光。
　　一个人吃饭，吃的不是寂寞，而是随心所欲的快乐！
　　一个人吃饭，不必多么丰盛，不必多么复杂，简单的食材，普通的果蔬，应时而食，用心烹饪，也能做出极致的美味。
　　晒晒我今天的一人食，荸荠炒肉片，藜麦杏仁燕麦豆浆，烤红薯，皇帝柑，低调走红朋友圈，简简单单地做，慢慢悠悠地吃，吃完全身暖洋洋的，好吃、营养、舒服！
　　荸荠，也叫马蹄，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，可以生吃，也可以熟吃，营养丰富，补益脾胃。
　　记得小时候，秋冬季节经常咳嗽，妈妈就会煮一锅荸荠汤给我们喝，喝上几次也就好了，甜甜的，我很喜欢。
　　菜场有削去外皮的荸荠，买了几颗，用来炒肉片，真是好吃呢！荸荠富含淀粉，所以稍微加点水，会产生晶莹透亮的感觉，就像勾芡一样的效果，很赞！
　　豆浆，我喜欢多种材料都加一点，种类多多，用迷你破壁机打上一碗，撒几颗坚果燕麦，浓稠醇香又细腻，非常好吃！
　　天气这么冷，如何能少得了烤红薯？
　　刚刚买了一箱蜜薯，用烤箱或空气炸锅烤一烤，香飘满屋，软糯无丝又甜蜜，真是好吃极了！
　　有人问我烤红薯有什么秘诀？
　　秘诀就两个，第一，红薯品种要好，比如我的烟薯就比自家种的红薯要好吃；
　　第二，烤的时间要足够，一定要烤到蜜汁流出来，才完美！
　　晚饭我吃了一根，睡觉前忍不住又吃了一根，太好吃了！如果一定要说缺点，那就是太甜蜜，每次吃完得洗手，满手都是黏黏的蜜汁，哈哈，不优雅！
　　最后，来几片甜甜的皇帝柑，皮薄汁多，清甜解腻，晚餐完美落幕！
　　很多人问，柑橘切成片，等会儿怎么吃呢？
　　很简单，撕开一个口子，两头拉开，像吃西瓜一样吃，贼方便！
　　烤红薯，最好吃的做法，是用烤箱或炸锅慢慢烤，所需的时间与红薯大小有关，但是最小的红薯也一般也至少要半小时。
　　因为我吃完晚饭还要上班，时间紧张。所以想了一个办法，红薯洗净，保留水分，装入耐高温的保鲜袋，先用微波炉高火＂叮＂5分钟，这一步的目的是把红薯大致弄熟。
　　再把红薯放入空气炸锅，记得下面垫锡纸，200度再烤30分钟。最后实际需要多少时间，跟红薯大小有关。如果是小红薯，直接空气炸锅就很快。
　　烤红薯，最好是不要切开，整个烤更好吃。我的炸锅是迷你的，大的放不进，所以只好折断了再烤，如果可以，建议是整个烤哦。
　　藜麦、黄豆、燕麦、杏仁片等放入迷你破壁机，加水到300毫升左右，选择豆浆键。
　　烤红薯和打豆浆大约要半小时，时间比较久，所以先做这两样。
　　红薯和豆浆快做好时，开始做菜。
　　肉片加盐、料酒、酱油、少许淀粉抓匀腌制，胡萝卜和荸荠切片。
　　锅内加油，加入荸荠和胡萝卜翻炒，加少许水。
　　加入腌制好的肉片，迅速翻炒。
　　至肉片变色，加盐、料酒调味，最后撒葱花。
　　荸荠含淀粉高，略加一点水，会产生勾芡的感觉，会使菜品好看更好吃！
　　最后，倒出豆浆，撒一把坚果麦片，我喜欢吃原味，喜欢甜口的自行加糖。
　　最后，来一张全家福，发个朋友圈，慢慢享受吧！