给宝宝吃的万能菜，懒妈妈的选择之一

　　1岁多的小宝宝已经有自己的主见，对食物也有了自己的喜好。
　　我们家小汤团会把胡萝卜从嘴巴里抠出来扔在地上，如果饭菜不合她的心意就会吐出来或者假装干呕（随我，从小就是戏精）。
　　这真是一件令人非常头痛的事情，毕竟以前可是煮一顿南瓜糊糊可以吃一整天的乖宝宝
　　所以在做菜给宝宝吃这件事情上，我可是看了很多食谱的，没有在怕的
　　其实我还是有一点怕的啦，毕竟太难的料理我不会啊！
　　哈哈哈，好在宝宝还小，吃饭还是以蒸煮为主。今天就要为宝妈们推荐一款万能菜，满足挑剔的宝宝。
　　【杂蔬炖饭】
　　一看名字就很好弄，实际也不难，强推给料理初级水平的妈妈们
　　首先我们要准备食材
　　食材：番茄1个，胡萝卜1根，蘑菇2个，鸡蛋1个，紫米饭一小碗（也可以用白米饭）
　　在怀着汤团的时候，我特别迷一个小朋友吃饭的视频，看她吃饭真的是超级享受，后来有看到她妈妈讲，给小孩子准备的食物上要讲究营养均衡，简单说就是一顿饭要有5个颜色的食物来搭配。
　　这句话让我记忆很深，所以我后面给汤团准备的食物大多会以颜色来作为主要考虑
　　然后我们要把食材洗干净，用流动的清水把食物表面搓洗干净，再用流动的清水冲洗几分钟就好了
　　把蘑菇去根↑，然后切片↓
　　接着乱刀剁碎↓
　　这里要注意的是如果给小月龄的宝宝做菜，要把食物剁得越碎越好，后面可以按照宝宝实际出牙的情况来考虑食物的剁碎程度。
　　汤团还小的时候，我都是用料理机将食材打碎，现在她有了八颗小牙齿，周岁体检的时候，我们听了社区医生的意见已经不会将食物剁得粉碎，而是要给宝宝的小牙齿一点锻炼的机会。
　　胡萝卜也依样画葫芦切片剁碎即可，一般我都取胡萝卜的中段（心理作用，感觉中段更好吃点？）。
　　胡萝卜削皮吗？汤团还小的时候，我会把胡萝卜的皮切掉，只留芯子。
　　接着是番茄，番茄切成小块就可以了，这里要注意图片部分。番茄皮的话，如果宝妈不喜欢可以用开水烫，然后剥掉，不过我都没有这样做过。
　　剁碎的蘑菇、萝卜和番茄丁放在一个碗里备用，紫米饭也可以倒进去
　　找个小碗将鸡蛋打散
　　蛋壳留下，后面要用它装水
　　鸡蛋打散后，用前面的半个小蛋壳取水三次倒入蛋液搅匀。
　　用蛋壳装水是我见过的，亲身试过的最好的办法。炖过蛋的妈妈可能都知道，水多水少都会影响到最后的成品。用蛋壳装水刚刚好，力荐。
　　然后将蛋液倒入前面准备好的食材里搅拌均匀↓
　　有追求美感的妈妈可以将泡沫撇去，像我这样的涂省事就可以不撇了^_^
　　然后咱们就上锅蒸熟即可食用咯，放入装有冷水的蒸锅里开中大火蒸20分钟，当中不要打开盖子哟！20分钟后关火再焖5分钟即可
　　如果有宝妈跟我一样无法判断中大火的话，就把火开到最大，然后目测调到比小火大点，比大火小点的程度，火苗看上去偏大就行
　　成品，哈哈哈，我先插一会腰，瞧，厉害不！
　　现在天冷了，我就拿个小碗盛一点，吃完再加，放锅里也不会冷太快
　　看汤团吃得可香了，哈哈哈！混在一起吃，她就发现不了胡萝卜了，好棒噢！
　　这道【杂蔬炖饭】推荐给大家，简单易上手，里面的食材各位宝妈可以自由搭配，也可以按宝宝的口味自由组合。
　　Tips：
　　小月龄的妈妈们要注意了，没有吃过的食物一定要单独给宝宝吃上三天以后确认没有过敏反应才可以与其它食物搭配食用。
　　12个月以上的妈妈们也要注意了，虽然宝宝一岁以后可以吃盐了，但也尽量以蒸煮食物为主，口味不宜过重。这道【杂蔬炖饭】可以适量加一点点盐，具体也要看自家宝宝来定噢！
　　如果有要往里加菠菜的妈妈们，记得要先用开水烫一下菠菜噢，可以去草酸。
　　如果要加肉糜之类不容易熟的食材，也先用开水煮一下，这样可以确保宝宝吃到的食物是熟的噢。