宝宝每天要不要添加油?添加多少量?今天解决你的疑问
宝宝添加辅食后,妈妈们都变得格外小心——这个不能吃,那个不敢吃……
昨天就有妈妈来问我:"宝宝1岁内不能吃任何调味品,那食用油什么时候能加呢?"
首先妈妈们要知道,"油"不光是食用油,肉中的脂肪也是油的一部分。宝宝从6个月添加辅食开始,就可以适量吃"油"了。
(图片来源于网络)
油脂中的不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育、神经系统发育和身体发育有着至关重要的作用。而且像维生素A 、维生素D想要被宝宝充分吸收利用,就必须要有脂肪的参与。
不过,6-12个月的宝宝只要每日奶量充足,饮食结构均衡,就不需要刻意额外加油。而对于平时荤食摄入不多的宝宝,建议每日额外添加约5-10g油。
今天我们来做一道超香超美味的芹菜虾仁面。我最近的心头好——面条机又登场啦!这次我特意做了橙子味的面条,妈妈们也可以尝试用其它果蔬来做。
劲道的面条,清香的芹菜,再配上自带鲜味的虾仁和蘑菇,不加味精都美味到不行,相信宝宝们一定会喜欢的!
食谱名称:芹菜虾仁面
参考月龄:12M+
1、准备食材:西芹:15克,橙汁:74克,配方奶:20克 ,中筋面粉:200克,蘑菇:1个(约10克),鲜虾:2只(净虾仁约30克)
2、鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。
»虾的背部和腹部有两根虾肠,给宝宝吃的时候都需要去掉。
3、处理好的虾仁放入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。
»葱段、姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦~
4、起锅烧水,水开后放入西芹,大火焯水3分钟。
5、西芹、蘑菇和虾仁切小丁。
6、面条机中倒入面粉,盖好盖子,选择手动面再选取果蔬面功能,按启动键。
7、面条机开始工作后缓缓倒入橙汁,10分钟后面条就出来啦!
8、起锅烧水,水开后放入60克面条,大火煮3分钟,煮至面条浮起即可。
9、煮好的面条捞出,倒入凉白开过凉。
10、过凉后的面条用筛网沥干水分,倒在碗中备用。
11、开中火,平底锅中刷一层薄薄的油,热油后倒入虾肉丁、蘑菇丁和西芹丁,翻炒5分钟。
12、倒入配方奶,继续煮3分钟,至奶开。
13、把煮好的配菜倒入面条中,搅拌均匀。
一盘奶香味十足的芹菜虾仁面就做完啦!
奶白色的面条飘出阵阵奶香,尝一口,奶味夹杂着清爽的芹菜粒,香甜不腻。小宝几分钟就干掉了一大盘,看来我又再次轻松征服了这小家伙的胃!
【添加要领】
●妈妈们也可以将西芹和蘑菇换成其它的蔬菜。
●剩余的面条可以放在室内通风晾干,然后密封保存,2天内吃完。
【知识延伸】
哪种油才适合给宝宝吃呢?
首先当然是富含Omega-3脂肪酸的亚麻籽油和核桃油这类植物油了,但妈妈们也不必要太过于纠结,并没有哪一种油是最适合宝宝一吃到底的。
不同植物油有着不同的营养成分和价值,像大豆油、玉米油、橄榄油等都可以给宝宝吃,经常换着吃才能更全面地提供各类脂肪酸。
不过像猪油、奶油这些动物油是真的不建议给宝宝食用哦~
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