萝卜丸子的2种好吃做法,外脆里嫩,营养解馋,孩子爱吃的美味
大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中,相信很多孩子对于丸子类美食应该非常喜欢。
就比如说最常见的牛肉丸,猪肉丸,鱼丸等等美味。
其实相对于笔者来说,家中的孩子如果喜欢吃丸子类美食,自己很少出去买,大多都是亲手实操。
毕竟相对于烹饪手法而言,大部分丸子的成型步骤都差不多。
而且基于家中实操的方便性,无论荤素款式,都可以在家轻松实现。
就比如说今天分享的这款用白萝卜和胡萝卜做成的素味丸子。
其本身的口感就非常的软嫩鲜香,加上笔者2种不同的烹饪方法,诞生出了一种软嫩鲜香,一种外脆里嫩的不同风味。
如果您对今天这款育儿美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:萝卜丸子。
【准备原料】:胡萝卜3根,白萝卜2根(尽量保证两种食材重量差不多),面包糠40克,香菜少许,番茄酱两勺(蘸酱之用),一个鸡蛋,两勺蚝油,一勺生抽,少许的五香粉,盐5克,鸡精一克,白糖三克,普通面粉80克。
第一步:首先我们把白萝卜和胡萝卜去皮,用擦丝器擦成细丝,放入一个碗中之后加入五克的食用盐,均匀翻拌,腌制出水八分钟。
第二步:随后用双手适当挤干萝卜丝中的水分,然后放入一个碗中之后,加入预先准备好的香菜,面包糠,鸡蛋,五香粉,蚝油,生抽,白糖,鸡精,用筷子均匀搅拌一分钟。
第三步:随后分次少量地加入普通面粉,搅拌成可以在手中揉捏成团的状态。
基本上只要能形成下面这张图的样式,搓成丸子状备用即可。
第四步:一般来说,很多父母都讲究给孩子吃的食物要少油少盐,所以在这里的第一种做法就是蒸煮法。我们只需要把丸子平铺在一个盘中,然后冷水上蒸锅,大火蒸煮20分钟就可以取出品尝了,蘸着番茄酱吃,一定会更加美味哦!
第五步:而如果您家中的孩子喜欢焦香脆皮的口感,那么把丸子放在7成油温的油锅中,油炸至表皮金黄微焦,就可以捞出控油品尝了哦。
不知道对于今天这款美食来说,你是不是感觉还算不错呢?
如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。
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