金针菇别再煲汤了,做成丸子特美味,营养又解馋,孩子爱吃的美食
大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中,相信很多人对于金针菇这款菌类食材应该非常熟悉。
相对于家常菜中的烹饪手法来说,金针菇常态之下都是用来煲汤或者凉拌。
虽然这些美味同样可以成为非常不错的育儿美食,但对于笔者来说,但凡想要在育儿美食上有新的突破,就需要尝试一些新的做法。
就比如说今天分享的这款金针菇丸子来说。
笔者在常态丸子的烹饪基础上,加入了最常见的胡萝卜和火腿,在经过简单的调配处理之后,简单一炸就做出了一款让孩子非常爱吃的丸子类美食。
如果你对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:金针菇丸子。
【准备原料】:火腿80克,金针菇150克,胡萝卜一根,葱花少许,普通面粉60克,半克的五香粉,一勺蚝油,半勺生抽,一克的盐和鸡精。
第一步:首先我们把准备好的金针菇,火腿,胡萝卜分别处理,切成细碎。
第二步:然后找一个稍微大点的碗,把准备好的火腿碎,胡萝卜碎,金针菇碎,面粉,蚝油,生抽,五香粉,盐,鸡精倒入碗中,然后分次少量的加入清水,搅拌成可以在手中揉搓丸子的状态即可。
第三步:之后戴上一次性手套,按照下面这张图的操作,抓出一小块金针菇面坨,搓成2.5cm直径大小的丸子备用。
第四步:锅中准备稍多一点的油,六成油温转小火,把准备好的丸子一个一个的放入锅中,油炸至表皮金黄微焦,并且油炸的时间不低于五分钟,之后就可以捞出控油品尝了。
为了让家中的孩子吃的更加健康,我们可以先在盘中铺两层吸油纸,把丸子放在上面静置5分钟再吃,那样会更加健康哦!
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。
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