孩子不吃早餐,或者随便吃两口不仅影响健康,还可能会影响成绩
有些孩子平时上学的时候就喜欢睡懒觉,每次都卡点走。好不容易盼来了暑假,家长也不好意思喊,随便孩子睡到什么时候起床。可有些孩子就是睡眠好,不管外面有多吵,人家照样睡得香。
不知不觉,有的孩子能睡到十一二点。家长见状往往会开玩笑地说:这孩子省了一顿饭。孩子一听,直接把话接了过来:可不是嘛,我给家里省了一顿饭,自己还睡得很足,这不一举两得吗?
话里话外,感觉孩子暑期睡懒觉,不吃早餐还是件"好事",却不知道,这样对我们的健康存在哪些影响?
曾有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出:
吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。
孩子们正是成长发育的关键时期 ,不吃早餐容易导致营养缺乏,除了会因缺糖少氧导致脑细胞"停电"、肥胖、胃病、胆结石和营养不良外,还可能会导致孩子贫血。
不好好吃早饭对身体的影响不容小觑,那到底哪些现象是属于不好好吃早饭的呢?
1、吃得过于简单
曾经跟身边的一些家长聊天,问及他们早餐都准备什么的时候,他们有好几位都说早上来不及做早饭,就给孩子喝牛奶、吃面包,甚至连煮鸡蛋的时间都没有。偶尔这样吃没什么,若经常这样吃,也会造成营养失衡。
2、不吃早餐
这就是我开头提到的那些孩子,经常为了多睡会,错过了早餐或者是没时间吃早餐,这是非常不好的。
3、边走边吃
边走边吃饭,有点不卫生,路上的汽车尾气、人流里传出的喷嚏等,都很可能会飘到食物上被吃到肚子里,为健康埋下隐患。另外,边走边吃,容易分散注意力,撞到人或者被其它车辆碰到,存在一定的安全隐患。
那早餐到底要怎么吃才健康呢?
中国营养联盟特聘营养讲师巩宏斌在《家有小学生的营养早餐》一书中建议家长要重视早餐,注重营养均衡、注重合理搭配,比如遵循粗细搭配、荤素搭配、干稀搭配等原则。同时要避开一些禁忌,比如不能太油腻、不能吃太多、不能用牛奶鸡蛋代替主食等。
那时间来不及怎么办?
1、早睡早起
为什么有的人早上起来不仅有时间做饭还有时间锻炼身体,而有的人却觉得时间很紧。原因可能与大家的作息有关,如果想做到早睡早起,还是要坚持早睡才行。
2、提前准备好食材
我每天早上都会早起为家人做早饭,他们七点多要吃早饭我六点多就会起来准备,即使这样,也怕来不及,有些能提前准备的,我也会提前准备好。比如计划第二天早上起来喝小米粥,我会把小米大米提前准备好,计划打五谷浆,会把五谷提前准备好,这样早上起来会省一点时间。
3、提前计划好第二天早上吃什么
为了孩子能吃得健康,我们很有必要对他们的早餐进行营养规划。比如周一早餐,可以安排五谷浆+蒸玉米和紫薯+苹果,周二可以是胡萝卜小米粥+花卷+鸡蛋+小番茄。这里有个小建议,在计划第二天早上吃什么的时候,可以问问孩子,在条件允许的情况下,可以考虑一下孩子的建议。
不会规划早餐怎么办?
有些家长做来做去就那几样,要么煮粥、要么面条,孩子很容易吃腻。亲戚家孩子前段时间到我家玩,早餐吃得挺好,他妈都惊呆了。后来,我问她:你在家都给孩子做啥早餐啊,她说自己不太会做饭,基本上都是煮鸡蛋面+酸奶或者纯牛奶。
偶尔这样吃,还不错,但是若天天吃,真不能怪孩子挑食了。后来我提醒她,不会做早饭可以买本书来学啊。我以前上班也从来不做饭的,有了孩子以后,为了孩子能吃好,经常上网学或者自己买书看,现在感觉厨艺涨了不少。
如果您正在为如何给孩子做营养早餐而烦恼,推荐您看看营养师巩宏斌的这本《家有小学生的营养早餐》 ,书中介绍了200多道简单易做、营养美味的早餐做法。都是家常食材,很好准备。
俗话说:术业有专攻,一点不假!很平常的食材,在营养师的搭配下,不仅变得更有营养了,还更好看,而且做起来也难,我看过就感觉自己平时咋没想到呢?
另外,这本书还可以扫码看视频,买回去老人也能看。喜欢的家长可以点击下方链接直接购买,暑期活动价只需要29.8元。 学生营养早餐长高食谱书籍 ¥29.8 购买
写在最后:
营养早餐对处于生长发育期的孩子来说,必不可少,希望家长再忙再累,也要重视起来!
图 :部分来源于网络,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!#凌晨爸妈成长记#
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