中国的茶饮文化已有数万年的历史，随着茶饮文化的逐步成熟，也出现了一系列的茶道习俗。
　　无论您是否爱喝茶，作为中国人，都必须在茶艺的影响下成长。例如，＂茶满欺人、先客后主、头冲脚惜＂等，这些都是众所周知的，如果 你不懂这些，会让客人感觉是对他人的不尊重。
　　还有一种非常有趣的茶艺文，一般的年轻人不知道如何区分它，但是常年喝茶的老人对此深有研究，就是在饮茶时敲桌子，说的是在给别人倒茶的时候，对方突然用手敲三下桌子是啥意思呢？如果您看不懂，就会感到很尴尬。
　　我们知道在某些情况下，当主人为客人倒茶时，客人会在桌上弯曲手指敲三下。这是什么意思呢？并不是要提醒您喝吗，而是要表达谢意。这种礼节已经存在很长时间了。据说是乾隆皇帝发明的。当年他在微服私访时，侍从倒茶不方便叩谢就发明了这种礼节，弯曲的手指就像弯曲的膝盖，代表叩谢的意思。他也分为几种不同的方式：
　　1.晚辈向长辈
　　当晚辈去拜访长辈时，长辈会为您倒茶，因此您自然要感谢长辈，您可以使用这种敲桌声来感谢，五个手指并拢成拳头，拳头的心脏朝下，五个手指同时敲击桌面，通常是敲击三下，相当于跪拜大礼。
　　2.平辈之间
　　这种关系就稍微随意些了，对方可以将食指和中指并拢，敲桌子三下就等于双手握拳作揖，敲三下表示尊重。
　　3.长辈向晚辈
　　如果宾客是长辈，主人是小辈，当主人为长辈提供茶水时，长辈可以使用这种方法来感谢您：用食指或中指轻敲桌子相当于点头，长辈对晚辈或上级对下级行的礼。如果想表示对晚辈的欣赏，可敲三下。
　　值得一提的是，如果遇到您尊敬的人，您可以敲九下，这意味着三拜九叩。现在，许多人都不知道这一习俗，但是他们会说谢谢。
　　当然，这些习俗都是有讲究的人会使用的多一些，即使对方不注意这些茶礼仪，也不必在意。但是，当您外出出差时，必须记住，如果您听不懂，就不要乱敲。
　　品茶时，您喝的是茶，但实际上品的是人品，品茶时的一举一动都能看出来

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