因一口热水花了五千块，危言耸听？了解原因后，一点不冤

　　导语：中国一直以来都有＂趁热吃＂这种说法，但同时也有＂心急吃不了热豆腐＂的言论。前两天有网友发帖一口热水五千块，标题很是吓人，没点进去前还以为是什么新型炫富方式。结果是由于楼主喝了特别烫的热水导致舌下腺囊肿，手术费就五千多，这真的是不冤了。我们今天要说的就是关于热的能不能随便吃，如果温度太高着急吃下去会出现什么样的结果。
　　这么一个贴子确实够引人注意，热水能有这么大危害吗？答案是肯定的， 不仅热水所有温度过高的食物都会产生这样的后果，尤其是对食管的作用更明显 。食管作为食物从口腔进入胃部的通道，需要和食物直接接触，但是食道非常脆弱，尽管经过咀嚼食物的温度有所降低，经过时仍然可能损伤黏膜。
　　根据2020世卫组织新公布的癌症统计数据，该病排到了前十，不管是患病率还是死亡人数在我国这都非常令人担心。为什么会有这么多的食管癌患者？就没有什么办法能预防或者减少患病的机会吗？可能想要降低这样的几率只能依靠饮食方面的控制。 食管癌它从哪里来？
　　1)   食物太烫
　　这种病主要是食管不断受到刺激，尤其是平时特别喜欢热食的人。以前可能是上了年纪的人对于热的感知不太敏感，所以不管是喝水还是吃饭都越来越烫，甚至有时泡脚的水温都超出寻常。而现在的年轻人中也不少有这样饮食习惯，总是食物还冒着热气就开始动嘴了。不仅如此，现在风靡的火锅、麻辣烫等美食都是高温食物，其中火锅属于全程高温且不断升温的食物，长期进食这些会对黏膜造成刺激，如果联系如此可能会破坏食管本身的修复功能，最终病变。
　　解决的方法也很简单，只要避开食物还处于高温的状态即可，可能有些人会纠结不在刚出炉的时候品尝就失去了它本身的美味。要注意的是只要温度降到我们的食管能够接受即可，不是非要求大家等它完全降温了再吃。一般来说食管能承受的 最高温度是60℃ ，但是大家还是不要压着线进食，长期满负荷工作也是会受损的。
　　2)  饮酒无度
　　根据世卫组织的报告，目前全球的癌症高病发都和酒有关。虽说酒能让人暂时忘记烦恼也能用来庆贺，但是酒对人体的伤害在日积月累中是非常大的。酒后都会体验到晕晕乎乎的感觉，这是酒精麻痹了神经导致的小脑没办法平衡我们的身体平稳。另外，它还能为致癌物质开路，损伤黏膜。长期喝酒的人食管黏膜都会有一定的破坏，且其修复进程根本跟不上灼伤的速度。
　　酒只能作为生活的调味品，非必要还是不要接触得好，众多的癌症里都有它的身影。对于那些已经形成非酒不可的人，可以慢慢减少每天的饮酒量，即使不能一下子断绝酒精的干扰，也可以在一定范围内降低它的伤害。
　　3)  煎炸烧烤影响大
　　以前的街边小摊总是万里飘香，感觉除了它们没有人能做出相同的美味，但也正是这些油炸煎制的食品增加了患病的风险。这些加工方式会将食物中本身没有危害的物质变得具有毒性，比如腌制的咸菜或者隔夜的白菜里都是亚硝酸盐。
　　这些物质都会在进食过程中接触黏膜，很容易造成黏膜细胞的癌变。尽量避免这些加工方式，当然也可以这种油的使用，反复使用的油经过高温之后会发生变化，其中也会包含一些致癌物质不利于身体健康。
　　4) 真菌作祟
　　一般食管会受到真菌的侵扰，但是不并不会癌变，这些真菌引起的炎症都过药物治疗都会好转，可以完全治愈。不会癌变不表示对食道不存在伤害，每一次感染都会对黏膜产生一定的损伤，这些小问题看似都不起眼，但是积少成多，最后都会变成大问题。发现被感染时要尽快接受治疗，还要注意日常防护，多锻炼增强抵抗力。
　　前期表现有哪些？提前知道可预防 (1) 饮食受到阻碍，总是感觉咽喉疼痛，难以下咽。
　　(2) 胸骨后痛感、总是感到胸闷
　　(3) 食管有异物且感觉明显
　　(4) 腹部胀痛
　　结语：食管癌的症状表现比较多，根据日常的身体状况可以进行自我排查。养成良好的饮食习惯减少病发风险，建议定期体检监控身体状况。如果身体出现问题还能尽早发现，尽早治疗，不要延误治疗时机。