9月这么吃,只长身体不长肉,做法简单,味道好,再不吃就晚了
9月这么吃,只长身体不长肉,做法简单,味道好,再不吃就晚了
转眼9月到了,孩子也开学了,为了让孩子长身体,集中精力努力学习,营养可一定要跟上。而且秋天也正是贴秋膘的时候,适当吃些大鱼大肉,既能补充营养,还能强身健体,提高免疫力。
我家9月最爱吃这道菜,做法简单,味道也非常好,而且只长身体不长肉,多吃不会长胖,最适合需要保持身材的朋友。只是可惜,这菜过了9月就下市了,再不吃就要等明年啦。
这菜叫做【蒜泥小龙虾】,秋天用它贴秋膘,好吃,但是并不油腻。蒜泥口味,口感不辛辣,适合秋季养生。小龙虾富含蛋白质,肉质细嫩鲜美,很容易消化,特别适合老人和孩子。
【蒜泥小龙虾】
食材:蒜泥小龙虾600g,黄瓜1根,胡萝卜1根,二荆条7个,芹菜1颗
调料:玉米油15g,干辣椒3个,花椒0.5勺
做法:
1、准备食材:蒜泥小龙虾,黄瓜,胡萝卜,二荆条,芹菜;将蔬菜清洗干净,胡萝卜削掉外皮;
2、胡萝卜、黄瓜、芹菜切成寸断;二荆条切斜片,长度同黄瓜一致;
3、我用的蒜泥小龙虾是熟制品,加热就能吃;
4、炒锅烧热后,倒入玉米油,放入干辣椒段、花椒,小火煸炒出香味;
5、放入胡萝卜、黄瓜,用中小火炸出香味;
6、放入二荆条;
7、随后放入蒜泥小龙虾,汤汁和蒜泥一起放进去;
8、大火将汤汁烧开后,再煮一会;整个过程大约5分钟;
9、小龙虾加热后,略略收汁,放入芹菜段,翻炒几下;
10、关火,起锅,【蒜泥小龙虾】就做好了。
小贴士:
1、我用的蒜泥小龙虾是熟制品,加热就能吃;加入一些配菜,也不用放其他调料;
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