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这5种食物是升糖王糖友管不住嘴,打再多胰岛素也没用

  多数患者在得知自己患有糖尿病后,都会因为需要控制饮食而抱怨。
  有些患者会说:"不能多吃这个不能多吃那个,那还能吃什么?"甚至还有些患者会说:"今后余生的每餐都可能吃不饱,想想就是种酷刑。"但抱怨归抱怨,大部分患者还是在饮食上会有所节制。但也有部分患者,给自己寻找各种理由,就是管不住嘴。
  48岁的贾先生,是一家烧烤城的老板。在一次小手术中,被检查出高血糖。
  贾先生说:"不瞒您说,我就是因为爱吃,才开起了烧烤城。"
  "让我控制饮食,实在是很困难。"
  "再说,既然我是开烧烤城的,难免会经常请人吃饭,亲戚朋友和生意伙伴一大堆呀。"
  贾先生还说,他的血糖基本上只靠注射胰岛素控制。去吃饭的时候,经常还把需要注射的胰岛素带在身边。但是,糖友管不住嘴,打再多胰岛素也没用。
  糖友管不住嘴,打再多胰岛素也没用
  目前来看,糖尿病已成为非常常见的一种慢性疾病。糖尿病主要是因为碳水化合物代谢紊乱,造成血糖异常升高,进而使体内的其他物质也出现代谢紊乱的情况。从本质上讲,是由于患者体内胰岛素分泌不足,或者其活性不够所致。
  对于糖尿病患者来说,控制饮食在治疗糖尿病的过程中起着至关重要的作用。合理膳食能够减轻胰岛β细胞的负担,增加相关胰岛组织的恢复机会。
  对于一些症状较轻的糖尿病患者,仅仅依靠控制饮食和坚持运动,就能够达到改善病症的目的。而对于病情较为严重的糖尿病患者,要想长期平稳的将血糖控制在合理范围,也是一定离不开均衡饮食和坚持运动这两个方面的。当然,重型糖尿病患者除了生活干预外,还得配合药物治疗方式,以及注射胰岛素的治疗方式,才能达到更佳的治疗效果。
  糖尿病患者如何控制饮食?
  既然控制饮食对降低血糖如此重要,那糖尿病患者到底该如何控制饮食呢?事实上,糖尿病患者,首先在选择食物时,要避免高糖指数食物。
  进食某种食物,会不会引起血糖升高,关键就在这种食物的血糖生成指数。 血糖生成指数,简称"GI",是反映通过这种食物引起体内血糖升高程度的一项重要指标 。 当血糖指数达到70以上,均为高糖指数食物,高血糖患者一定要少吃 。下面就来分享五种常见的高糖指数食物,作为糖尿病患者朋友的饮食参考。  这5种食物是"升糖王"
  1.米饭
  特别爱吃米饭的人群注意了,精米的升糖指数分两种,普通精米的升糖指数82,更高的甚至可达90。更要命的是,米饭深受大家喜爱,有些人可能会顿顿不离米饭。熟不知,米饭是非常容易引发血糖升高的一类食物。
  不仅是干米饭,米饭熬成的白粥也很容易使血糖值快速大幅度升高。白粥中的精米本来就是高糖指数食物,而经过长时间熬成白粥后,又很容易被消化,饿得更快,则要吃的更多。所以说,糖尿病患者喝白粥对血糖的稳定是非常不利的,尽量要少喝。
  2.糕点类
  糕点类的食物,进食后使血糖升高的速度也非常快。糕点类食物中含糖量较高,且大部分糕点在制作时还加入奶油、巧克力,以及各种馅料,其中的馅料也多为高糖分馅料。比如糕点中的甜甜圈,升糖指数就可达到86。所以,糕点类食物,糖尿病患者也要少吃为好。
  3.主食
  糖尿病患者经常被叮嘱,要尽量控制主食的摄入量,多以蔬菜为主。因为我们通常食用的几类主食,升糖指数都较高。
  比如白馒头的升糖指数就在85左右,白米饭的升糖指数在82左右,小麦粉面条为55。这些食物升糖速度都较快。
  4.水果
  水果中多数都是糖分含量较高的食物。还有几种较为特殊的水果,升糖指数更高。
  比如荔枝的升糖指数就为80,西瓜则可达到72。另外龙眼、菠萝等,也都是升糖指数较高,建议糖尿病患者都要少吃为宜。
  5.酒类
  糖尿病患者,一定要戒酒。酒精不仅会抑制肝脏的糖代谢,而且酒精还与降糖药存在冲突,酒精和降糖药物同服,会增加酸中毒风险。使患者出现恶心、头晕等症状,严重时会昏迷,甚至是死亡。
  有研究表明,啤酒虽然度数较低,但是啤酒中的碳水化合物主要为麦芽糖,摄入人体后,能迅速使体内的血糖水平升高。
  糖尿病患者在饮食上的其他注意事项
  1.糖尿病患者在饮食上,除了考虑食物的升糖指数外,还要考虑食物的加工工艺,比如谷物类食物,加工的越精细越容易使血糖升高。相比精米和普通小麦面粉,糙米和全麦面粉的升糖指数就要低得多。建议糖尿病患者在选择主食时,可以选择糙米和全麦类食物来代替。
  2.另外,食物的烹饪过程也会影响其升糖指数。比如白米粥就远远要比干米饭,更容易使血糖产生波动。糖尿病患者在这方面也要注意。
  3.有关研究表明,以富含碳水化合物的食物为基础,分别加入富含蛋白质、膳食纤维,以及脂肪等各种食物,组合成为混合餐。其中蛋白质与碳水化合物的组合,以及膳食纤维与碳水化合物的组合,都能有效降低碳水化合物本身的升糖指数。
  所以说,糖尿病患者不但要少吃高糖指数食物,均衡饮食也是非常重要的。

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