孩子生病更要注意饮食安排，很多父母都没注意到这几点！

　　不管是成年人还是儿童，平衡膳食是保证身体健康的重要因素,主要通过制定科学而卫生的膳食制度来实现。这是因为,合理的膳食制度使营养素之间比例平衡,分配合理,又使胃的负担适宜。按时定量进餐成为条件刺激,使大脑皮质形成条件反射,这样会使食欲旺盛,有利于营养物质的消化、吸收和利用。
　　科学实践证明,一日三餐比一日二餐或一日多餐都要合理,这是因为食物在胃内排空的时间是4~5小时,只有胃排空后才愿意接纳下一餐。这样使得消化道有劳有逸营养的消化吸收也好。
　　合理地安排好儿童的一日三餐膳食,才能满足孩子生长发育的需要,才算达到平衡膳食。
　　儿童合理的一日三餐的进餐时间通常为:早餐7：00—8：00,午餐11:30—12:30,晚餐5：30—6：30;三餐的热量分配为:早餐占30%—35%,午餐占40%—45%,晚餐20%—30%。
　　小儿一方面新陈代谢旺盛,生长发育迅速,需要较多能量;另一方面小儿的脏腑功能还不十分强大,所以小儿在患病后,供需就出现了矛盾。
　　常见情况就是病间或病后影响胃口,若喂养不当则易导致营养不良或生长发育缓慢。
　　孩子生病，最着急的还是父母，面对病恹恹的孩子，儿科专家建议家长应根据孩子患病时各种不同情况安排饮食，帮助他尽快康复。
　　其基本原则如下
　　(1)保证基本需要,且对患病后影响胃口的小儿,应尽量保证其基本需要量,但不强调填塞,以免引起小儿反感而厌食。
　　(2)选择适当的食物。
　　一般情况下宜挑选不厚腻、甘味而比较清淡爽口易消化的食品,同时应注意食品的新鲜、色香味以及新颖性,以促进食欲。故患病时应尽量不使胃口受到影响。一旦减弱则以保证基本营养,适当减少每餐食量,先减辅助食品,必要时减主食为原则,但可增加每日喂食次数,使一日进食量不减。
　　如腹泻时,只要小儿胃口不减,不主张减少或停止喂哺乳品对失水量多的腹泻患儿应及时增加水分。应注意的是避免食用促使腹泻的食品,如香蕉等。对大便中脂肪含量较多的小儿,可加1/3水或米汤稀释牛乳,母乳喂养者可缩短每次哺乳时间,可适当增加喂哺次数,使每日总哺乳量不减。对年长儿应控制有渣饮食及其不易消化的食品。如患肾脏病糖尿病、贫血、肝炎等特殊情况时应遵照医嘱适当补充营养,但应严格掌握注意事项,不能操之过急。
　　(3)注意合理烹调。
　　为不影响小儿患病时的胃口,可以改变烹调方法,如包馄饨、饺子调剂胃口,同时减少油腻、甜食,尽量在色香味上多想办法。对不同时期的小儿选择相适应的食品进行烹调,并多给予照顾,想办法增加小儿进食量。
　　(4)适当安排餐次。
　　对患病时胃口不好的小儿,可灵活掌握喂食的次数,以少食多餐为原则,减少零食,不过分强迫进食,并注意食品保温,进食时间不宜太长,食后可喂少许白开水。在身体好转、食欲增强时,不妨每日增加1~2餐次,但每餐量不可随意增加。
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