原料:土豆120克,花莱70克。 肉末40克,鸡蛋1个 儿童食用花菜,可增强抵抗 调料:盐少许,料酒2毫升,食用 油适量 1将去皮洗好的土豆切条;洗净的花菜切碎;鸡蛋取蛋黄。2用油起锅,倒入肉末、料酒、蛋黄,炒熟,盛出备用。 3蒸锅置旺火上,用大火烧开,放入土豆、花菜碎,用中火蒸熟,取出,将土豆压成泥。 4 加入花菜碎、盐、蛋黄、肉末快速搅拌入味即成。 功效:增强记忆力