在中国古代美食家看来，相对于酸甜苦辣咸，鲜是最顶级的味道。
　　吃时令季节的美味，最能尝到那一口挂念了一整年的鲜。但鲜是一种难以描述的味道，不像酸甜苦辣咸那么直白，它有着多种呈现方式。春天的笋，刚蒸好的扇贝，炖煮了良久的老母鸡，各有各的鲜美。1908年日本化学家池田菊苗从海带中找到了鲜味的科学原理——谷氨酸钠，于是后来我们有了味精。
　　其实鲜味的来源不只有谷氨酸钠，肌苷酸、鸟苷酸等氨基酸都能提供鲜味，它们藏在水产品、菌类等食物中。在有味精之前， 这些食物是煲汤、调味的绝佳食材。
　　光是看＂鲜＂这个字，我们就能知道它最初的来源：鱼和羊。都是蛋白质含量丰富的食物，当蛋白质被分解成氨基酸后，鲜味便不断涌现出来。
　　鱼虽鲜美，但刺多，不方便宝宝吃。奶叔今天挑选了刺少的巴沙鱼，做成方便入口的鱼圆，最适合让宝宝尝鲜。
　　●●●
　　胡萝卜鲜鱼圆
　　●●●
　　互动时间
　　说到吃鱼，还真得小心，如果不小心卡着一根刺，千万别采用喝醋、喝水、吞饭的错误方式，不仅不会让鱼刺下去，还可能越扎越深。最好的方法是去医院，请医生把刺搛出来。
　　在过去，有很多长辈不懂，觉得去医院是花冤枉钱，认为自己多喝两口醋能软化鱼骨，结果鱼骨扎得更深，需要花更多＂冤枉钱＂来治疗。
　　奶粉们，你们花过哪些本可以不花的＂冤枉钱＂？

除了每天睡足8个小时，这些关键营养，同样有利于小孩子大脑发育在2021世界人工智能大会上，青少年人工智能创新发展论坛，复旦大学类脑人工智能科学与技术研究院院长上海脑科学与类脑研究中心副主任冯建峰指出对小孩子来说，睡懒觉没坏处，8小时以上睡眠双女户不再吃香了，将来几年或将面临这三大难题，原因太现实重男轻女的时代已经过去，现在人在生育孩子时，更希望是女孩，盼盼也是这样的心理。大女儿已经六岁，随着二胎政策放开，盼盼义无反顾地加入二胎大军。十月怀胎，终于等到了二宝降临，好在如她心气愤！多名婴儿因喝这种配方奶粉发育停滞，变成大头娃娃这两天又出现了大头娃娃的新闻！原来是湖南郴州某母婴坊，用固体饮料冒充配方奶粉售卖，宝宝出现湿疹体重严重下降骨畸形酷似大头娃娃，还有不停拍头等异常情况。其实，早在去年年底，湖南郴州就极光水能干掉神仙水，成为油皮本命吗？要说今年推广做的最猛的，非这款号称混油皮本命精华水的极光水莫属。各大博主争相推荐，各大平台开屏广告都是它的身影。4周见证，抛光净澈透亮的宣传，让不少小仙女心动不已。但这款风很大的精白粥不仅不养胃，长期喝反而伤胃！近日，比肩钟南山的张文宏医师，在一个防控新冠肺炎疫情讲座时，一句孩子早餐不许吃白粥引发热议。他本人甚至被diss崇洋媚外。张文宏医师下场回应，我知道很多网友批评我，但粥还是不能喝。碧柔vs安耐晒，哪款才是防晒中的战斗机？提到防晒霜，安N晒可谓是一直牢牢占据扛把子位置。但近年来，作为安N晒平替的碧R，以亲民的价格良好的肤感，俘获了大批消费者的心。颇有逆袭防晒界扛把子之势。他们家三款当红花旦防晒霜，也用了这么多年毛巾，居然一直用错了毛巾，可以说是每家每户必备的日用品。但也许是因为太过平常，关于毛巾的一些使用习惯，很容易被大家忽视。今天我们就来个毛巾大科普，看看你用了这么多年的毛巾，到底用对了没有？动图来源于s涂完防晒要15分钟后才能出门？才不是我们借来了一台紫外线相机，可以看到防晒霜真实的防晒效果，给大家做一系列的防晒测试！黑科技紫外线相机评测第一弹擦完防晒霜要多久才有效果？1擦完防晒后多久能出门？相信很多仙女都有听过这关于鸡蛋的小百科，不知道这4点你就亏了鸡蛋是去年今日头条上关注度最高的食物，因为它小小的个头，却蕴含着大大的营养，加上价格也亲民，简直物美价廉。（数据来自中国居民营养关注度大数据白皮书，今日头条和中国营养学会发布）今天高中低筋面粉，哪种包饺子哪种做糕点？看完这篇你就明白了前段时间刷手机，没少看到做美食的视频。比如电饭锅蛋糕大赛手工凉皮自制小油条就连老爸老妈都在家，洗了好几回面筋。两块钱的面粉，随随便便就能玩一天，但全民学烘焙做面点的日子里，不是每一枕头，可不仅仅是用来枕头的人的一生，大约有13的时间，是在睡眠中度过的。一直陪伴你度过这13时间让你舒适入睡的，不是你的爱人，而是枕头。枕头枕头，从字面看，它就是用来枕头的。但你以为的不一定就是你以为的，枕