给宝宝添加辅食,这三方面很关键,你都考虑到了吗? 辅食添加是宝宝生长发育中非常重要的一环,它影响着宝宝的身体发育和智力发育。 辅食的正确添加、科学搭配、营养的均衡搭配也是在给宝宝添加辅食前妈妈必须要做的功课。 大部分的妈妈都知道宝宝满6个月之后可以开始添加辅食了,但是 对于添加辅食的具体细节还不是很确定 ,比如不同月龄能添加的食物种类、食物性状、每餐的摄入量、吃辅食的餐次应该如何把控、吃辅食需要注意的问题... 这篇文章来解答大家的疑惑。 首先妈妈要正确的掌握添加辅食总原则[1] ,做到心中有数,循序渐进。 辅食添加方法 1、 6月龄 初添加辅食,应选择易吞咽和消化 ,不容易导致过敏的食物。 建议 初次可选择强化铁米粉 ,冲调时可用乳汁或温水调制成糊状,避免过稠或过稀; 等孩子适应2-3天后,可逐渐选择一些蔬菜(如:胡萝卜、南瓜、西红柿等),或红肉类(猪瘦肉、牛肉、猪肝等),或水果(苹果、香蕉、梨子、木瓜等)加工成泥状物质混入米粉中, 每次选择一种食物 ,逐渐丰富孩子的食物种类。 为保证母乳喂养,建议 刚开始先喂母乳,婴儿半饱时再喂辅食 ,然后根据需要在哺乳; 奶粉喂养,可以选择在两次奶粉中间给宝宝添加辅食。 随着婴儿辅食量增加,可逐渐过渡到完整一餐辅食,可一餐辅食一餐母乳或奶粉交替喂养。 第一次辅食摄入量应为1-2勺 (白瓷勺约10ml)泥糊状食物,可以是米粉、蔬菜泥水果泥等,每次只添加一种,观察2-3天无过敏反应可引入其他富铁的食物。 适应多种食物后就可以混合喂养 ,如米粉拌菜泥、米粉拌肉泥和蛋黄泥等。 2、 7-9月龄 部分宝宝可能已经萌出乳牙,具有一定的吞咽、咀嚼、消化能力,可以逐渐增加食物的粗糙度, 辅食可逐渐代替1-2顿正餐,每天保持600ml以上的总奶量 。 7月龄可逐渐由泥糊状食物过渡到较粗糙的泥糊状食物; 8—9月龄可以给孩子做一些烂面、肉末、碎菜等; 9月龄还可以锻炼宝宝用杯子进食液体食物[2]。 在前期食物丰富的基础上,注意可增加谷薯类食物(如土豆、红薯、山药等)的摄入,选择蛋白含量高(如蛋黄、畜禽类、鱼肉、豆类食物等),富铁食物(红肉、肝泥、动物血等)以及深色蔬菜。 烹调的时候可以给宝宝加适量的辅食油了 ,比如核桃油、亚麻籽油、山茶油等,可给宝宝提供丰富的不饱和脂肪,每天可额外补充5-10g油脂[1]。 3、 10-12月龄 婴儿能适应的食物种类已经达到一定数量,每天的辅食喂养2-3次,可逐渐过渡到与家人同时进食一日三餐,可在早餐、午餐、晚餐之间以及临睡前可各加一餐(奶)。 保证每天的总奶量在600ml 。 该阶段可由碎末状食物过渡到块状食物、或者软条状食物,锻炼孩子的咀嚼能力,有助于牙齿的萌出。 10月龄的孩子可以尝试香蕉、面包片、切片的水果等手抓食物,12月龄时可以尝试黄瓜条、苹果片等较硬的食物,妈妈平时也可以关注"乐淘汉克"视频号,可以跟着学习做辅食。 4、 13-24月龄 1岁以上孩子的辅食已经过渡到家庭日常食物,这阶段主要以学习自主进食为主。 幼儿每天的奶量维持在500ml 。 一些容易引起过敏的食物包括鸡蛋白、贝壳类(如:虾、蟹)、花生和坚果类(如:杏仁、腰果和核桃)等食物都可以给孩子尝试添加了,但要适当粉碎加工,方便食用,注意观察添加后的反应。 另外, 一岁以上宝宝可以吃盐了,但是要注意口味清淡 ,每天食盐量不高于1.5g,避免刺激性食物, 每天油脂的量不高于15g ,各种肉块、水果、果干或大块蔬菜等都可以给孩子吃了,进一步锻炼幼儿咀嚼、吞咽能力。 进餐时鼓励幼儿用勺、手拿等方式自主进食,直到2岁幼儿能够完全自主进食,进餐时间一般控制在 20分钟,最长不超过 30分钟,避免吃饭时玩游戏、看电视等干扰活动。 可以参考中国7-24月龄婴幼儿平衡膳食宝塔,保证饮食多样化 : 辅食添加注意事项 #1 初喂辅食,不能操之过急 宝宝从习惯液体乳汁再到吃一些泥糊状的食物需要有一个逐渐适应的过程。 在喂给宝宝食物时, 用勺子将食物送在儿童舌体的前端,让宝宝通过自己口腔运动把食物移动到口腔后部进行吞咽 ,避免把食物直接送到舌体后端,否则容易造成卡噎或引起恶心、呕吐。 初喂辅食阶段,喂食速度不要太快,喂完食物后,应让宝宝休息一下,不要有剧烈的活动,也不要马上喂奶。 #2 辅食性状多变 随着宝宝月龄的增长,注意让宝宝品尝不同口味、不同质感、不同烹调方式的食物,不同的食物味道,可以 刺激宝宝味觉更好的发育 。 妈妈可以根据宝宝的不同月龄给宝宝做不同颜色、造型的辅食,吸引孩子的注意。 #3 吃辅食有仪式感 吃辅食之前,给宝宝戴好围兜,坐进餐椅,洗净小手,告诉宝宝要吃饭啦, 让宝宝养成一个好习惯。 当每天重复这些动作的时候宝宝就知道自己该干什么了,也能让宝宝吃饭的时候更专注,培养宝宝良好的进食习惯。 #4 注意宝宝吃饱的信号 有如下表现,说明宝宝吃饱了,不要强迫宝宝: 孩子吃辅食越吃越慢,对食物兴趣减弱,不再专心吃。 食物到嘴边不张口,躲避勺子。 喂到嘴里又吐出食物,在餐椅上坐不住[3]。 #5 宝宝拒绝的食物可以多尝试 宝宝在初次接触新的食物时,可能会出现抵触行为,妈妈无须觉得孩子是不喜欢,而是要多尝试。 妈妈要做的就是在宝宝的餐桌上经常出现这些食物,和孩子一起吃,鼓励孩子多尝试,让孩子用手拿、舔、嗅或者品尝。 但是 千万不要强迫孩子吃 ,慢慢的你会发现可能会在未来的某一天宝宝愿意吃了。 看到这里,妈妈们对于辅食添加是不是了解的更深入了。 你在给宝宝添加辅食的过程中,遇到了什么问题呢?麻麻们可以移步评论区、分享你的经验/经历哦! 别忘了,关注一下"乐淘汉克"公众号吧,更多精彩内容等你来解锁。 参考资料: [1] 中国营养学会.中国居民膳食指南(2016)[M].北京:人民卫生出版社,2016. [2]中华预防医学儿童保健分会:《婴幼儿喂养与营养指南》2019版 医脉通. [3]丁香妈妈.