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中式番茄肉酱面,宝宝超爱吃

  用料
  肉末200克
  番茄3个
  洋葱半个
  番茄酱2勺
  盐少许
  葱末少许
  细面条500g
  中式番茄肉酱面,宝宝超爱吃的做法当季的新鲜番茄用开水烫一下,把皮烫掉,这里注意,小心烫到自己。
  红洋葱切碎备用。
  肉沫加入细葱花,食盐,花椒粉搅拌均匀备用。
  热油放入洋葱末,炒香后加入肉沫。
  肉沫变白加入切碎的番茄。
  翻炒出汁后加入2勺番茄酱,1勺生抽,半勺老抽,半勺料酒,少许食盐,小火继续翻炒,翻炒五分钟左右保证肉沫熟透,关小火温着酱汁。
  另起锅烧水,买回来的普通的细面条就可以,不一定非要用意面。注意在煮面的时候,在保证面条煮熟的前提下,口感稍微硬一点就可以捞出控水。
  稍微控一下水分的面条就可以用满满的酱汁包裹住享用啦。

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