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国产奶粉的芯片依然被美欧卡脖子

  2008年的三聚氰胺事件,让中国奶业经历了一次史无前例的大地震,损失惨重。此后中国奶业和中国奶粉进入了至暗时期,国人的不信任和国外品牌的大举入侵,让中国奶业人倍感无奈。曾几何时,都不清楚方向在哪里?但是中国奶业人没有放弃,以飞鹤、伊利、君乐宝为代表的中国企业家们,扛起了重振中国奶业的大旗,以更加苛刻的管理标准,励精图治,终于在几乎绝境的情况下,让中国国产奶粉重新占据了半壁江山。我们国产奶粉回来了。
  飞鹤奶粉,55年专为中国人研制,更适合中国宝宝体质。
  飞鹤位于北纬47度的黄金奶源带,自然环境优越。精选进口奶牛,并且通过构建的2小时生态圈,能够让原生态牧场挤出的牛奶,在2小时内运至世界级工厂。这些耳熟能详的广告语经常在耳边萦绕。
  时至今日,中国国产奶粉真的回来了吗?我们不得不重新梳理现状。
  我们不得不承认,中国奶业还有一个非常短板——乳清粉受制于进口,有很强的制约性。乳清粉犹如奶粉的芯片一样。如果国际上不给中国出口乳清粉,国产婴儿奶粉必将处于瘫痪状态。
  首先我先普及一下,什么是乳清粉?
  乳清是乳制品企业利用牛奶或羊奶制造干酪或干酪素时产生的天然副产品。液态的乳清经干燥加工后就成为乳清粉,其具有多种用途。优质乳清粉主要用于生产婴幼儿配方奶粉,可调整蛋白质比例,使奶粉易于婴儿消化吸收,在配方奶粉中含量约占40%-50%;婴幼儿配方奶粉主要是由纯乳粉+乳清粉+植物油,这三个比重超过了90%,其他还有各种营养素和维生素组成。
  对于婴幼儿来说,矿物质会增加宝宝肾脏的负担,因此奶粉中不能含有过高的矿物质,在添加了脱盐乳清粉之后可以使蛋白质得到调整,使奶粉更接近母乳。D90和D70就是脱盐的概念,D90脱得更干净一些,对工艺要求更高。乳清粉是稀缺资源,对婴儿配方乳粉来说具有战略意义,羊乳清更稀缺了,因为羊奶在世界奶类产量里不超过3%。
  那么,我国牛乳清粉从哪里来?由于我国奶粉之外的干乳制品(如干酪、黄油等)产量很低,年产100万吨左右,仅占我国乳制品总产量的4%,因而作为副产品产出的乳清粉极少,国内生产消费需求主要依靠进口,属于农产品中有"刚性"需求缺口的品种。随着婴幼儿配方奶粉的普及,2010-2019年,我国乳清粉进口量从26.3万吨快速增长到45.1万吨,其中2018年达到55.5万吨的历史峰值,约占当年乳制品进口总量的1/5。我国进口乳清粉有近九成来自美国和欧盟。
  2019年,受中美贸易摩擦影响,欧盟首次超过美国成为我国乳清粉进口第一大来源地,我国欧盟和美国乳清粉进口量分别为20.4万吨(占45%)和16.2万吨(占36%)。其中,自欧盟进口的主要是加工婴幼儿配方奶粉的高端乳清粉,进口均价为近2000美元/吨;自美国进口的多为中低端乳清粉,用于奶粉加工及饲料添加剂,进口均价不足1000美元/吨。【来源2020-7-28,农民日报,我国1至4月份乳清粉进口量达16.6万吨】
  在全球范围内,鲜羊奶的产能本身有限,用于生产奶酪的鲜奶更是少之又少。而乳清只是生产奶酪的副产品,其产量就可想而知了。常常有人说"得羊乳清粉者得羊奶粉天下",也有人将羊乳清粉比作羊奶粉"芯片"。 因为羊奶产业集约化、规模化、标准化程度与牛奶产业相比,相对落后,新西兰、荷兰等主产国产量有限,产业化程度较低,仅在具有羊奶酪食用习惯的欧洲地区仅有不到10家羊乳清粉供应商,而且这几家供应商都相当依赖手工操作,全球产量占比不超过3%,所以没有办法实现稳定供应,也无法用于工业化生产。专家预测,受制于目前产能,十年内都无法实现羊乳清的稳定供应。
  根据《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》,产品名称中有动物性来源的,应当根据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。使用的乳制品原料有两种以上动物性来源时,应当标明各种动物性来源原料所占比例。 能称得上纯羊配方奶粉,是因为使用100%羊乳清粉、羊奶粉、羊乳蛋白等等。在奶粉新政之下,使用百分之百纯羊乳清粉的羊奶粉品牌必须注册并通过国家注册制。婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理之前,市场上销售的婴儿配方羊奶粉绝大多数都在大量使用牛乳清粉,而在包装上却不做任何标注。实行注册制之后,一直以来备受争议的羊奶粉中掺牛乳清粉却不标注的现象,将得到规范。但是,羊乳清粉的稀缺性必然造成生产成本的高涨,羊乳企业更加艰难。
  2018年7月,红星美羚宣布,年产3500吨羊奶酪和1500吨羊乳清粉生产线正式投产。这是我国首条规模化羊乳清粉自主生产项目,未来有望对进口羊乳清粉的高价格起到平抑作用。牛乳清粉生产企业有圣元国际、伊利集团等,量不大。
  中国企业生产乳清粉的难点不在技术,而在奶酪市场。中国人没有食用奶酪的习惯。随着人们生活水平的提高,奶酪市场的规模也将逐渐增大。
  所以,严格地讲,中国目前没有完全意义上的国产奶粉,因为占配方奶粉原料40%-50%的乳清粉,除了小部分乳业能够保证部分自有产品的脱盐乳汁液的供应外,其余品牌的乳清粉均为进口。现在所说的国产奶粉一般指的是进口奶源,国内加工的奶粉。但是以红星美羚为代表的企业家们正在努力打破这一枷锁。不久的将来,国产奶粉的乳清粉由必将中国人说了算。

幼儿园里老师带着学习,总是边玩边听,上小学后成绩受影响吗?题主提到的这种情况,在幼儿园里一般应该是经常发生的。这是因为,3至5岁的孩子有意注意的时间大约在515分钟。(有关研究认为,三岁的孩子有意注意时间为5分钟。4岁的孩子为10分钟。5帮女儿带孩子经常被指责,很想断亲老死不相往来。有同想法的人吗?我是帮女儿带孩子的姥姥。有一次陪着女儿去医院给孩子看病,看见一个小孩子的妈妈对后边跟着的老太太一脸的嫌弃和恶毒样子,我以为是婆媳闹了矛盾了呢,一会儿发现那个老太太是姥姥,当时,我就奶奶和姥姥的区别,其实孩子都拎得清,这三方面看得比大人还透彻其实相对于婆媳关系这个千古命题来说,还有一个始终纠缠着孩子的话题,那就是奶奶和姥姥有什么不同?到底谁更亲?,常听到有人说孩子是姥姥家的小狗,有吃的就来,没有吃的立马走,还有人说血缘怎样可以帮帮我的孩子何老师您好!我是舒曼妈妈,不好意思打扰你,昨晚sm给我打了一个电话,我想来想去还是给你发个微信,我怕sm会做出我想不到的事情我家sm小学时是一个活泼可爱的小孩,后来我和她爸离婚后,将入门,问孰存。这也是小孩子从小就应该学的礼节,当我们要进一个房间,那么通常应该先敲敲门,问一下里面的主人,说我可以进来吗?或者说这里有人吗?这都是最基本的礼貌。为什么要这样做呢?如果你到了那个人让孩子有主见,而不是父母越位每个父母都希望孩子将来比自己强,可是,生活中,又总是以爱的名义越位,为孩子做决定!比如,孩子上什么大学,选什么专业?甚至婚姻大事,父母总是喜欢越俎代庖,到头来反而事与愿违!昨天,大孩子身高偏矮怎么干预?怎么追赶?儿童身高干预的6大方案全解析昨天讲了孩子停止长个的2个时间点,以及身高偏矮干预的黄金期,很多家长问,孩子身高偏矮怎么干预?怎么追赶?这是一个很大的话题,今天再详细全面讲一遍。在专业的生长发育门诊大夫当中,有儿儿童语言障碍要早筛查早干预710的学龄前儿童语言发育迟缓儿童语言障碍要早筛查早干预泉州市第三医院儿少心理科主任医师徐丽珍介绍,统计数据显示,我国2岁儿童的言语语言障碍率达到17,3岁达47。5,6岁达36。八刘中心学校乔集小学幼儿园举行家长进课堂活动齐鲁晚报齐鲁壹点记者李军为更好的促进幼儿心理健康及德智体美等各方面和谐发展,12月8日,八刘中心学校乔集小学幼儿园结合实际条件,开展家长进课堂半日活动。家长们有序到来后,首先进行参为什么许多家长可以接受自己的平庸却无法接受孩子的平庸?一朝权在手,就把令来行。我差你不能差,谁叫你是儿女,必须听我的。我在改天换地,能成多有面。面子平庸的自己在啃老平庸的父母,如果再被平庸的孩子啃?什么时候是个头,所以自已倾其所有望子孩子上课捣乱,老师无法上课,学校政教处让其停课写检查,家长到校大吵大闹该怎么办?这是以前一个学生,一个智商极高的男生。学校大扫除,这个男生偷懒躲着不干活,被老师发现,训了几句,然后让这个男生拿水桶打水。老师再转回来时,那个男生正用手往干活同学的身上泼水玩,看见
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