带娃出行,你知道这些酒店潜规则么?五星也是重灾区
你印象中的五星级酒店是怎样的?
大厅金碧辉煌——
客房亮洁不染——
为你准备好了孩子的睡衣、拖鞋、玩具——
我女儿7岁多,几乎年年都要带她去迪士尼、长隆……
赶上寒暑假、春节高峰期,五星级酒店一晚要2000人民币起。
比如这个,广州长隆某五星级酒店,今年春节期间的预定价已经直飙3000——
带孩子出去玩,求的就是放心。
网上 " 孩子在酒店住了一晚浑身痒 " 的新闻不少,所以桃蛋妈和大多数妈妈一样,宁可多花钱,也要让孩子住干净的酒店。
以前爆出丑闻的,大多都是一些经济快捷酒店,比如"某家酒店"。
也许很多家长都觉得,只要孩子不住这种酒店,就不会有问题。
今天,我还相信着这种 " 花钱就能买到放心 " 的感觉。
直到看到这个视频——酒店达人@花总,用6年的亲身经历,住了超过2000个房晚,揭露了国内100多家酒店的潜规则。
我们认为的那些传统高大上五星、超五星几乎全部中招。
6年前,他偶尔一次回酒店房间,发现保洁在用他用过的脏浴巾擦杯子。
他吃惊之余,突发奇想:到底是个别保洁这么干,还是整个酒店行业都是这样的"潜规则"?
于是他去买了伪装的摄像头(合法的,因为他不是把摄像头对着公共区域,而是自己住的房间)。
让我们看看他拍到了什么……(如果不能看视频,后面也有部分截图)
一晚价格1000-2000元梯队:
一晚价格2000-5000元梯队——
甭管上一个住在房间里的是谁,也许你与Ta素未谋面,但已经通过马桶、杯子,进行了无数次亲密接触。
最后,视频作者说:
今天,视频已经得到了多家重量级媒体的关注:
那么,如果杯子都无法用一块新毛巾擦,那么换床单、换枕套、消毒遥控器这种更麻烦的活儿,他们真的有做么?
往细处想想,桃蛋妈我以前出差住酒店,不止一次在床上发现过莫名污渍、细小颗粒、潮湿感。当时怀疑根本就没换过,现在看来,也许疑心确是事实。
事情一出,网上指责保洁员的声音很多,怀疑保洁"仇富"故意这么做。
正巧,桃蛋妈经历过一件事——
去年带女儿去长隆,我们住进酒店时,房间还没打扫,所以阿姨进来时,我们已经在里面了。两个阿姨当着我们面打扫、擦马桶、换新床单。
我一直对酒店的卫生状况比较不放心,不止一次提醒过桃蛋爹别用酒店的茶壶杯子。当时,桃蛋爹在一旁玩手机,我就在旁边观察保洁过程。
2个阿姨,打扫1个大床房间,合力换床单被罩,那个房间本身不算脏,只是床乱一点。整个保洁过程持续了20分钟左右,期间前台还在不断通过对讲机催促。
当时我就在想,如果每一个房间都这么认真清扫,这么大的酒店每天得花多少人力和时间?
今天我在官网上查到,这家长隆的五星级酒店有1888个房间。
网上没有搜到五星级的保洁配比标准,但有四星级的可作参考,大部分经验人士都表示,12间房左右一个保洁员——
算上退房清扫、日常清扫,平均每个保洁员,每天要打扫几十个房间不止。
如果是高峰期的长隆满房状态,按照每天打扫50个房间算,刨除掉特别脏乱难清理的,每个房间按20分钟正常时间计算。
每个保洁员每天的工作量是50*20=1000分钟=16.6小时。
这显然不是一个正常人能承受的工作量。
今天视频爆出以后,有一位自称母亲是酒店保洁员的网友发帖称:
我妈从早8点到晚6点,全天小跑着工作,一个人推着车负责几间楼层,一天下来浑身酸痛。
那么,一份这么辛苦的工作,一个没有监控的环境,如果不会有人偷懒,那才是有悖人性吧?
去年在长隆,桃蛋妈如果是在房间打扫完才进去的,我真的不敢确定,睡的床单、用的口杯,会跟我亲眼盯着打扫出来的一样。
保洁员辛苦么?确实辛苦。也有人说要体谅做清洁的人,他们生活太艰难了,培养不出来职业精神。
但是今天我要说的是,那该是酒店体谅,不是我们消费者。
我们付给酒店的钱,并没有低于国际市场标准,孩子却睡不到一个放心的酒店。
酒店付出保洁成本多么?
一个2000间房的五星酒店,每12间房配一个保洁员,总共160个左右。
58同城上查到,北京五星级酒店保洁员工资2000-3000元/月,全国应该都浮动不到哪儿去。就按2500元算。
那么160个保洁员,每个月酒店要支付的薪资成本大约是160*2500=40万元左右。
40万,看起来是笔不小的数目。
但是按照每间房一晚2000元的标准算,只要有200个客人入住1晚,就能打平。
2000间房间的五星级酒店,200个客人入住1晚,入住率才10%。
而且酒店对保洁的管理制度,是提成+底薪,提成的标准是,多打扫多拿钱,并未规定要打扫成什么标准。
这一点,前文中那个称自己母亲是保洁员的网友也在帖子中提出了:
为了提高入住效率,换取客人表面上的满意度,几乎可以说,酒店在用薪水制度"激励"这种同一条脏毛巾擦马桶、擦口杯、不换床单的现象。
看来真相就是——
所谓验房,只验收最后呈现给客人的视觉效果,根本没有人管什么擦了杯子和马桶。星级快捷都一样。
我有一位医生朋友,我咨询他时,他说,一些传染性疾病患者的病史,有些可能和住酒店期间,使用毛巾、浴缸等导致了交叉感染有关。
虽然这种概率很低,但是的确发生过实锤的新闻,一家人住高级套间,孩子染上病:
还有一些慌乱的妈妈,在妈妈论坛上求助:
截止目前,视频中爆出的酒店也给出了一些回应:
天降一口锅,公关部来背,嗯。
也有人说:"这样的事件,不是第一次曝光,也肯定不是最后一次,曝光有什么用?"
微博热评上,很多人说以后要自带睡袋和水杯,还有人洋洋得意自己早有准备,从来不用酒店杯子、浴巾。
但桃蛋妈不认为应该提倡这种"自给自足",你不信任酒店,你出行出差又不得不住,你为了安全不得不自带被子、床单、毛巾、牙刷,出趟门就像搬家一样不方便。
商业社会最引以为傲的效率荡然无存,这种付出高额的真金白银买不到相应服务的现象只会愈演愈烈。
有一句话叫做:
当自律不够的时候,更加严格的他律就会降临。
这些酒店愿意花几十万、上百万去装修一间房,基本的保洁却做不好,为什么?
因为这里的服务体现不了差异化,消毒没消毒一个样,杯子和马桶是不是一条毛巾擦的,消费者看不出来,无法感知。酒店自然就不愿意花成本在这里。
的确如人所言,酒定的卫生乱象早就曝光过,一场又一场的危机公关后,今天还是发生了这样的事。
但是你有没有发现一种改变在悄悄发生:
一些餐馆饭店,已经开始把厨房改造成透明化,让过往的客人检查、选择要不要进来用餐。
去年爆出"老鼠门"危机的海底捞,3个小时以内就发表声明"这锅我背、这错我改、员工我养"。
历史不会简单地重复,总会在押韵背后发生悄悄的变化。
让你看到我的原料,让你看到我的服务,让你感受我道歉的诚意。没有人不犯错误,也没有什么错误保质期是永远,改正自新,消费者没那么严厉,不会不买单。
无论消费者还是商家,大家都在互相磨合,寻求在一次次危机之后,创造信任感的新方式。
这就是今天这些酒店的愚蠢之处。除了愚蠢之外,我实在想不到,为什么他们会觉得世界不会发生变化,一直在重复自己的错误,傻傻天真地觉得,不会有下次危机,有的话,也随便敷衍一下就行了。
看看今天的舆论体量,发声媒体的重量级,就知道,今时不同往日了。
作为一个每年要带孩子出去玩的妈妈,不可能彻底不住酒店。我也没有打算,以后每次出行像搬家一样把所有家当都背上。
真心希望他们,把这次危机当成一次时机,放放自己傲娇的身段,睁开眼睛看看,世界变了,消费者也变了。多付出一点点成本,让保洁阿姨承担正常的工作量,给客人正常的入住环境。
每个人都正常一点,这个世界就离正常不远了。
最后,我不知道你们啊,反正在我家,我妈是那种不管住多贵的酒店都坚持必须自带水杯毛巾的人,而且尽力不和酒店面盆、浴缸、马桶发生直接接触。不知道你们的爸妈是这样么?多年来,身边人一直觉得她有"病"。现在看来原来有病的不是她,而是这个行业,真的病入膏肓,该好好治治了。
桃蛋妈
坐标北京 | 深夜码字爱好者
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