孩子不好好吃饭，饿几顿真的能起到教育作用吗？

　　家里面的孩子从来没有吃完过一碗粥……
　　看到这孩子，太羡慕了。
　　怎样才能够练就这样的吃货呀。
　　想起我的宝宝吃饭就是头痛，不吃饭，
　　喂也不吃，一碗饭吃一两个钟。
　　其实孩子不好好吃饭，诱因多种多样，＂饿几顿＂可能可以解决部分原因引起的不良饮食习惯，却不能解决所有的问题。作为孩子的主要养育人，只要细心观察，通常都能比较容易地发现 孩子不好好吃饭背后的真正原因 ， ＂对症下药＂ ，才能从源头上解决孩子的不良饮食习惯问题。
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　　假如是 饭菜的问题 ：饭菜太冷或太热，影响口感；饭菜太硬，不好咀嚼；饭菜不合口味，或有刺激气味，这些都有可能导致孩子不肯好好吃饭。
　　每个人对 冷热软硬的感知度不同 ， 对气味的偏好也不同 ，有些我们成人觉得冷热软硬适中的饭菜，对孩子来说可能会偏冷偏热或偏硬，特别是对于咀嚼功能尚未发育完善的幼儿来说，咀嚼一些偏硬的饭菜，并不是一件容易的事。
　　对于气味这点，相信大家都感触颇深，有的人爱吃榴莲，有的人讨厌榴莲，觉得闻起来都难受，仔细想想，这大概就是气味偏好不同。
　　事实上， 孩子的味觉敏感度高于成人 ，对某些气味或味道会更为排斥。向孩子了解原因，如果是这方面的问题，我们只要通过调整饭菜口感，就可以改善。
　　2
　　假如是 过量进食的问题 ：在餐前吃过零食，导致正餐时不饿，或是前一餐吃太多不好消化的食物，导致这一餐不饿，孩子就不愿再好好吃饭。
　　要真正解决这方面的问题，我们可以参照中国营养学会《中国居民膳食指南2016》里婴幼儿的饮食指导，结合自家孩子的实际情况，适量适时安排三餐两点。
　　2两餐间隔4-5小时，点心与正餐间隔1.5-2小时，推荐的零食为新鲜水果蔬菜、乳制品、面点、鲜肉鱼制品、鸡蛋、豆制品、坚果类，同时建议点心以奶类、水果为主，配以少量松软面点，分量宜少。
　　孩子较小时，我们可以直接为其制定饮食安排，孩子稍大一些，我们可以和他们一起制定饮食安排并共同遵守。当然，也别忘了引导孩子 配以适量的运动 。
　　另外，我们也别在孩子表示吃不下时，让孩子＂再吃几口＂或＂饭可以不吃，菜和肉得吃完＂，这样不仅在剥夺孩子自己 感知饱饿状态 的机会，无形中也造成孩子饮食结构的不均衡。
　　如果孩子不愿意遵守自己参与制定的合理饮食安排，并已经因为过量进食而不愿意吃饭，那么可以用＂饿几顿＂这个方法，但必须注意技巧：
　　① 不必试图说教；
　　② 不要向孩子发脾气；
　　③ 和孩子约定好从现在开始直到下一餐，不会给孩子提供任何食物；
　　④ 当孩子饿并提出要吃零食时，温柔坚定拒绝并给予安慰；
　　⑤ 让孩子体验到他选择所带来的后果；
　　⑥ 孩子愿意好好吃饭时，和孩子复盘合理饮食安排的重要性。
　　3
　　假如是 进食热情被破坏的问题 ：自主进食是生物性本能，如果孩子不好好吃饭，也可能是进食热情被破坏。
　　通常有以下几种情况，会破坏孩子的进食热情：
　　① 孩子挑食、偏食时，家长 强迫孩子进食 他们不爱吃的食物，会导致他们用 拖延、拒绝进食 等方式反抗；
　　② 当家长因嫌孩子吃饭太慢、（低幼）用餐具笨拙、怕弄脏衣服或地板等，认为孩子无法好好自己进食，强行喂饭时，孩子想要自主进食的需求被压抑，能力得不到发展，他们也会通过不好好吃饭等行为来＂争夺＂自己的控制权；
　　③ 幼儿在吃饭前或吃饭时看电视、玩玩具等， 注意力被更感兴趣的事吸引 了，进食的热情和专注度被破坏。
　　孩子挑食偏食，可尝试用不同烹饪方式改变口感，持续多次引导孩子尝试的方法循序渐进地进行，孩子不喜欢被喂饭的，就让他们自己动手来。
　　孩子注意力在另一件事上，低幼可以通过转移注意力的方法让孩子坐上餐椅，可以尝试与小朋友玩游戏来进行引导，比如，排好几条高矮不同的椅子，喊他＂爬楼梯＂上餐椅；或是把他喜爱的玩具摆在旁边的椅子上，告诉他＂玩具饿了它要吃饭了＂，通常他就会说自己也要吃饭了。
　　大一些的孩子，可以和他们共同制定用餐规矩，例如约好大人孩子吃饭的时候各自都不能看电视、玩手机、玩玩具等，彼此约束，孩子也会乐意遵守。
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　　假如是孩子在 寻求归属感和价值感 ：
　　当孩子觉得自己受忽视时，或在餐桌上的谈话中被家长责问时，他们会通过拖延、不肯吃饭、中途离席等一些不良行为来寻求父母的关注，吸引家长的注意或发泄自己的情绪。
　　这些都需要家长根据具体情况具体分析， 先满足孩子归属感和价值感方面的需求，再和孩子谈饮食习惯的问题 ，而不是简单粗暴地让孩子＂饿几顿＂了事。
　　孩子不好好吃饭，只是一种行为表现，我们需要 透过行为深究原因，才能从根本上解决问题 。而如果从婴儿时期添加辅食开始，就有意识地培养孩子良好的饮食习惯，那么的确可以有效地省去很多麻烦。
　　最后，祝所有小朋友都能拥有好胃口，茁壮成长！！！