宝宝有缺铁性贫血,怎么样给宝宝食补?
我们家经常做菠菜猪肝汤,宝宝爱喝又营养丰富。先把猪肝切洗净,去掉筋膜,切成薄片,如果宝宝偏小的也可以切丁,加几片生姜,一点点料酒,一点点玉米淀粉腌制一下,加几滴酱油,腌制一小会儿。准备几颗嫩一些的菠菜,切一点胡萝卜丝。
然后就可以开始做了,锅加热,倒入油,将腌制好的猪肝倒入,爆炒一下,炒到断生就好了;另起一锅清水,放入胡萝卜和少许盐,煮开之后放入菠菜和事先炒过的猪肝,稍微煮一煮就可以出锅了。
菠菜很容易熟,猪肝太老,宝宝不爱吃,这样做出来刚刚好。我们宝宝能喝超大一碗,每次看到这个都两眼放光,有时候她自己会把猪肝和菜先捞出来吃完,然后捧起碗直接干了,吃完还吧唧吧唧小嘴,一副享受的样子。看到她这小样真是妈妈喂她准备食物最好的动力。
有时候我也会给她在里面加点面条,直接做成猪肝面,她也非常喜欢,每次都吃光光。
除此之外,我们家冰箱里经常会有一盒一盒分装冻好的牛肉、排骨、筒骨之类的,每小盒两三块,加些莲藕土豆山药等炖汤,操作起来非常方便,又超级补铁,你们可以参考做做看哦。
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