奇妙但好吃的食物搭配
在忍不住同事疯狂安利的情况下,我终于投降试了一口梨子蘸酱油!
U1S1,只能用不难吃来形容。
喝了一口水之后甚至觉得,这对"CP"其实不应该在一起,梨子是梨子,酱油是酱油,散开是各自平淡,集聚也毫不出彩。
奇奇怪怪的食物搭配总是让人心痒难耐。比如西瓜加盐、薯条蘸冰淇淋、雪碧、柠檬片加江小白……看起来总像是"危机四伏",但是!偶尔也会挖到宝的……
如果你有在广式茶餐厅吃过下午茶,一定对这款近些年才被发明的 菠萝猪扒包 毫不陌生。
不用怀疑,它就是咸甜交错的。但诞生在吃啥都喜欢放些糖的粤语片区,你问它好吃不好吃?毫无疑问会得到一个字:"紧系好食啦!"
炸鸡也是常诞生奇怪口味的食物,蜂蜜芥末你熟悉,抹茶芝士你一定觉得很眼生了吧?
有人形容是坠爱的味道,因为他甜滋滋的,特别清爽。但是,小汐总觉得绿色已经让我一下子降低食欲了。
开一颗椰子,把新鲜椰汁和果肉一起加进鸡肉里煲汤。汤清甜、鸡滑嫩。
椰子煲鸡汤 ,听上去很奇怪,但是其实味道是合理的。(纯粹个人偏爱)
但小汐身边不少北方朋友都觉得椰子鸡汤好难呲!!!用他们的话说,就是糖水煮鸡。
如果他们知道广东人还会用榴莲煲鸡汤,应该就不会觉得椰子鸡汤可怕了。
如果你也喜欢西瓜蘸盐,那请别放过 椒盐粉蘸青芒果or番石榴 !
据说,(只是据说,不好呲别打我~)配方是这样的:两份酸梅粉+两份甘草椒盐粉+一份辣椒粉。这样才最够味,酸酸微辣,超绝!
网友: 炒哈密瓜年糕 真的是太太太太奇妙了!
喜欢吃甜年糕的亲可以试试雷,据说味道是灰常赞赞赞的!做法如下……
热锅热油,下哈密瓜块,煮软、煮出果汁,然后下年糕(预先煮软)翻炒,再加入一勺红糖,爱甜的话可以多加一些。然后放些白芝麻,起锅。
"西班牙火腿配无花果"的……低配版之 "Salami香肠配哈密瓜"
第一印象依旧是奇奇怪怪,但其实不然,蜜瓜的甜味可以中和香肠的咸味,清新爽口。
既然西班牙火腿配水果能称之为天作之合,那这个怎么说也算天造地设、一拍即合……还有,还有什么?
这款就真是挖到宝了,不爱吃酸的小汐也觉得它好吃到飞! 柠檬+咖啡+糖 。了解一下?
咖啡的苦与柠檬的酸在糖的中和之下甜蜜相拥,味道莫名地变得高级优雅。就像坐在咖啡店里喝了一杯柠檬蜂蜜水。
做法超简单,柠檬切片,尽你所能,能切多薄切多薄。
糖最好是有颗粒的砂糖,在口中的融化速度缓慢一些。
咖啡的话,不是要求特别高的话,那种无糖无奶的即溶咖啡粉也OK的。
认识自《撒娇的女人最好命》的奇怪搭配—— 番茄配乌梅
第一感觉是,酸上加酸,肯定不好吃。但是,有时候胡乱混搭所碰撞出来的惊喜会远远超乎理性的想象。
这个搭配小汐想试未试,但做法是收藏了的。
小番茄洗净去蒂,用刀切出一条缝隙,把乌梅条(原汁乌梅)塞入番茄里,OK了!
PS:怕酸的话可以浇上一层蜂蜜。
网友的测评是:一试就爱极了这个味道,不吃真的太傻了!
你们知道还有哪些奇怪但又超好吃的美食搭配吗?期待你留言分享。
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