女人上了年纪以后，新陈代谢更慢，忙于生活和工作，没时间锻炼，身材很容易走形。要想控制体重，还是要抽时间锻炼，同时也要控制饮食，晚餐尽量早点吃，别吃太饱。轻断食减肥，是这几年很流行的瘦身方式，不需要节食，一周里面五天正常饮食，两天轻断食就可以了，相对来说，更加健康，也更容易坚持下来。轻断食日要选择低脂肪、高蛋白的食物，同时还要多喝些汤汤水水，增加饱腹感。
　　秋季比较干燥，轻断食日的晚餐，我会选择喝汤，既饱腹又营养。今天给大家推荐的是丝瓜金针菇丸子汤，肉丸子是用鸡胸肉做成的，口感鲜嫩营养高，吃起来一点也不柴，比吃水煮鸡胸肉香多了，我三天两头就会做一次。减肥长期不吃肉，对身体也不好，鸡胸肉蛋白质含量较高，脂肪含量却很低，减肥的时候吃，再合适不过了。丝瓜汁素有＂美人水＂之称，经常喝一些丝瓜汤，可以去除皮肤油脂，补水保湿，对皮肤特别好。金针菇味道鲜美，含有多种人体所需的氨基酸，煮汤的时候加一些，可以提鲜，还可以增强体质，好处多多。晚餐就爱吃这碗丝瓜金针菇丸子汤，好喝又营养，详细做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
　　【金针菇丝瓜肉丸汤】
　　所需食材：鸡肉泥100克；丝瓜1根；金针菇1把。
　　第一步：先把食材准备好。鸡胸肉洗净切成小块，放入绞肉机中，打成细腻的肉泥，加入蛋清、料酒、白胡椒粉、盐、生粉，继续搅拌一会，鸡肉泥就准备好了。把鸡肉泥分成几份，剩下的冷藏保存，下次直接用勺子舀下锅就可以了，趁热吃口感更好。
　　第二步：削掉丝瓜的外皮，清洗干净，切成滚刀块。
　　第三步：切段金针菇的根部，撕开洗净，再切成小段。
　　第四步：锅里倒入清水，放入丝瓜，大火煮开。
　　第五步：转最小火，戴上一次性手套，把鸡肉泥抓在手里，用虎口挤出丸子，放入锅中。也可以用勺子直接把鸡肉泥，舀入锅中，只是形状没那么好看，吃起来是一样的。
　　第六步：放入金针菇，转中火煮至丸子全部浮起，即可出锅享用。
　　秋季轻断食，晚餐就吃这一碗，低脂饱腹营养高，我三天两头必做！这碗无油少盐的鸡肉丸子汤，大家喜欢吗？欢迎在评论区留言，说说您的看法。
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