江西母子三人的极简晚餐,一荤一素一汤,不剩菜不浪费拒绝精致穷
我们以前租的房子,房东还完房贷后,要装修入住了,我们只好另找房子搬家。运气还不错,在学校附近找到了合适的房子,租金也在能接受的范围内,这几天都在忙着搬家,所以也没好好吃饭。今天把厨房收拾好,孩子爸爸就去上班了,我赶紧去买菜回来给孩子做晚餐,几天没吃家里的饭菜,孩子今天都吃得很开心。江西母子三人的极简晚餐,一荤一素一汤,不剩菜不浪费,拒绝精致穷,发到朋友圈,获赞无数!一起看看吧!
最近总吃泡面和快餐,有点上火,煮了一锅紫菜金针菇蛋汤,一人一碗,正好降降火。这汤清淡鲜美,好喝又营养,喜欢的朋友们可以在家里试做一下。
烧锅开水,放入金针菇和紫菜煮一两分钟,鸡蛋磕入碗中打散,慢慢倒入锅中,加入适量盐、花生油和葱花拌匀即可。
春天,正是吃菠菜的好时候,买了一小把菠菜,加上胡萝卜和金针菇一起拌,清爽可口,开胃又下饭。
碗里放入适量葱花、十三香、熟芝麻,淋入一勺热油,激发它们的香味,加入适量盐、白糖、生抽、蚝油、辣椒酱、米醋,搅拌均匀,调成料汁。烧锅开水,倒入适量花生油,放入菠菜、胡萝卜、金针菇,煮一两分钟,捞出,沥干水分装盘,倒入料汁拌匀即可。
现在豌豆正当季,比冬天便宜了很多,我家隔三差五就用它来炒牛肉,孩子爱吃又营养,不知道做什么菜给孩子吃的时候,不妨试试这道家常菜,做法也非常简单。
牛肉放入碗中,加入适量料酒、蚝油、生粉、花生油,抓拌均匀,腌制五六分钟。热锅倒油,放入牛肉炒至变色后,盛出,再放入豌豆炒匀,倒入适量清水煮两三分钟,放入牛肉混合,加入适量盐炒匀即可。
晚餐,大家喜欢吃什么菜呢?一起来晒晒晚餐吧!我家的极简晚餐,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。
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