3岁孩子不爱吃饭，身高体重不达标！3岁前怎么让孩子好好吃饭？

　　文｜凝妈
　　上次带二宝入园前体检的时候，遇到了一个3岁小男孩。医生检查发现，男孩身高、体重都不达标、头还是偏的。孩子奶奶叹口气说：哎，肉也不吃、奶也不吃、鸡蛋也不吃、菜也不吃，就没啥他爱吃的饭，每天都是凑合，营养跟不上。
　　我心想，这孩子是神活呀，啥都不吃，怎么长这么大的？忍不住和孩子奶奶聊起来，告诉她＂我们是不吃肥肉、不吃蛋黄、不喝奶粉，其他的饭倒是都吃。那他平时吃啥呀？＂
　　奶奶说，他喜欢吃饼干、稀饭，现在这个样子，就是他想吃啥，就给他买啥，就这么凑合吃吧，不能饿着就行。
　　医生单独给他开了一些化验项目，让他们去检查，有些项目还要去大医院做，最后确定以后怎么处理。孩子妈妈和奶奶一脸凝重，我们走的时候，他们还在商量。
　　我以为这样的情况很少，但是当我把这个情况反馈出来以后，有很多朋友表示，孩子也是这样：两岁孩子，不吃肉和绿色蔬菜，喂进去就会吐出来。
　　2岁8个月的孩子，只吃豆芽、黄瓜、红烧排骨、黄刺鱼、奶和水果，其他都不吃。
　　1岁的孩子，喝奶粉，不吃其他饭。
　　看来孩子的饮食问题非常严峻！0-3岁是孩子生长发育的黄金时期，也是为抵抗力打基础的关键时期。如果在这个时间不重视营养，孩子的口味一旦固定，将来很难再去改变。
　　所以，爸爸妈妈们一定要重视这个问题，让孩子在早期就打好基础。那应该怎么解决这个问题呢？下面来分享几个实用做法。
　　重视辅食添加
　　添加辅食的关键是时机和添加种类，这两点决定了孩子以后是不是喜欢吃饭。
　　2016年版＂7-24 月龄婴幼儿喂养指南＂中指出：满6月龄起添加辅食。
　　实际上这是个参考标准，具体还要看孩子表现。如果有的孩子还没到6个月，但是已经坐稳了、有张嘴吃饭的意识、能够对食物表示出兴趣、体重达到出生时的两倍或者6公斤以上的时候，也可以添加辅食。
　　孩子不喜欢吃饭，往往和辅食添加晚有关系。7-8个月是孩子嗅觉比较灵敏的时期，让孩子接触辅食，孩子好奇心重、又没有抵抗力，不会排斥。添加辅食之后，咀嚼功能和进食技巧得到锻炼，吃饭时不会发愁。
　　如果辅食添加时机不对，很容易导致宝宝不喜欢吃饭。我们以为是孩子的错，实际上还是大人的错。父母需要注意的是，在孩子准备好的时候，及时添加辅食，不要错过最佳时机。
　　添加辅食的种类也至关重要，一定要丰富，尽可能多的给宝宝吃各种食物，没有扩大食物的味觉范围，增强孩子接受多种食物的能力。孩子需要的营养包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、矿物质和水，缺一不可。
　　添加的时候要注意循序渐进，比如蔬菜：从菠菜、油菜、西红柿、胡萝卜、西兰花等等开始，一样一样尝试。每种食物吃三天，如果没有过敏反应，可以作为以后的备选食材。孩子可能对个别蔬菜过敏，是因为接受力还不足，下个月再尝试。就这样，让孩子吃到足够多的食物。尝试完之后，可以两种或三种混合，慢慢地丰富孩子的每顿饭的营养。
　　这样做，孩子已经熟悉了各种食物的味道，就很难再厌食、挑食。
　　做各种花样的美味食物
　　孩子是视觉动物，很容易被新鲜的颜色、形状所吸引。如果我们做食物像变魔法一样，孩子肯定会爱上它。
　　其实和我们大人一样，当我们看到有的宝妈摆盘很漂亮，把食物做成五颜六色、各具特色的时候，我们也会想多看几眼，也想尝尝有多么美味，也想学着赶紧做起来。
　　所以，我们要多想些办法，把食物做得更加漂亮、美观，让孩子先入为主，有吃的欲望，接下来就要看食物的味道了。
　　比如把蔬菜、水果榨成汁，和面粉混合在一起，做成各种颜色的面食。面食可以做成各种造型，像卡通动物、玩具、数字、字母等等，和孩子的喜欢相关，孩子就会很喜欢。
　　很多家长表示孩子这也不吃那也不吃，很是发愁，这里给出的建议是不要拘泥于传统的做法，要注意转换思维，变着法把营养添加到食物中。
　　比如蔬菜不一定只有炒这一种方式，还可以生吃、蒸、煮，和其他食物混合起来增加口感等等。还可以做成馅料，比如馄饨、包子等，孩子也更容易接受。
　　比如肉类、蛋类，也是如法炮制，想方设法让孩子吃。我家二宝不喜欢吃蛋黄，我就用鸡蛋和面，或者做成鸡蛋韭菜饼、鸡蛋西葫芦饼、鸡蛋圆白菜饼等，他就会吃。二宝不喜欢吃肥肉，但是如果吃香菇肉包子，就不会嫌弃肥肉。
　　所以，我们做饭灵活一点，开动脑筋，变着戏法做饭，孩子一定会有想吃的饭菜。至于具体的食谱，真的是太多了，大家可以多看书、多看文章、多看视频，结合自己的实践总结经验。
　　利用登门槛效应劝孩子吃饭
　　很多家长不发愁做饭，最发愁劝孩子吃饭，一说要吃饭，孩子的头摇得就像拨浪鼓，甚至大哭起来。其实，是没有掌握正确的方法。看孩子不吃就赶紧喂饭，或者逼着孩子吃饭，看似做了很多努力，实际上都是白费力气。可以利用孩子的心理，劝孩子好好吃饭。
　　心理学上有个登门槛效应，是指如果一个人接受了一个微不足道的要求，就很可能会接受另一个更大的要求。也就是说，首先要确立一个小目标，等孩子达到之后，再要给孩子完成一个大目标。
　　用在吃饭这件事上，可以这样巧妙运用登门槛效应，比如孩子不吃菜，我们可以采用下列方法：
　　第一，提出一个小要求：可以和孩子商量，在喜欢的食物上加上一点点蔬菜，孩子感觉难度不大，也会尝试。只要孩子能品尝一口，以后就可以再增加一口，一点点渗透。
　　第二，让孩子有选择权：我们问孩子是不是吃菜的时候，要这样问：你是要吃菠菜还是吃油菜？让孩子选择一个更容易接受的蔬菜。孩子有选择空间，就容易做出决定。
　　第三，尊重孩子的感受：当孩子开始吃蔬菜的时候，不要高兴过了头，赶紧给孩子提供很多蔬菜。这时要问一下孩子的感受，如果喜欢吃可以继续提供，如果不喜欢，就要更换食材。
　　第四，从熟悉引入陌生：孩子对熟悉的事物不会排斥，可以利用这一点，看孩子喜欢哪种蔬菜，就先引入和这种蔬菜相近的蔬菜，让孩子感到差异不大，他就会愿意尝试。
　　吃饭这件事看上去很简单，实际上会难倒一大批爸爸妈妈，让孩子爱上吃饭还真是一门很深的学问。如果你家孩子不爱吃饭，可以学学上面的做法，多费些心思，让孩子爱上吃饭。
　　我是@凝妈悟语，两个孩子的妈妈，致力于培养阳光积极的孩子，欢迎关注我，育儿路上一起前行。