买榴莲就挑母的，皮薄肉厚，牢记4个小技巧，老板看你是内行

　　到5月份了，天气热起来了，大街上的水果也是越来越多，品种也是更加的丰富，除了常吃的水果，还有一种贵族水果在夏季价格也比往常实惠一些，它就是水果皇后榴莲。榴莲由于其独特的味道，让喜欢的人甘之如饴，讨厌的人隔着老远就受不了。不管人们喜欢与否，它的价格相比其它水果依然是比较贵的，买一个最少也要小百元，如果你不会挑选，买到了皮厚肉少的或者没成熟的榴莲，那可真是白花了冤枉钱！
　　说到买榴莲，有的朋友买榴莲时，就会刻意去挑大个儿的，以为这样就可以吃到更多的榴莲果肉了，其实只凭大小去判断是不够的，只要记住＂母榴莲＂这3个字，很多人都知道橙子有分公母，其实榴莲也分公母，牢记这4个挑选＂母榴莲＂的好方法，保证挑的榴莲皮薄肉多又好吃，不用花冤枉钱。感兴趣的朋友，大家一起来看看吧。
　　一、看果形
　　其实母榴莲是指皮薄肉多、味道甘甜的榴莲，是买榴莲时常用的＂暗语＂，好的母榴莲的形状是比较饱满均匀的，底部比较平整，看起来圆滚滚的，而且鼓出很多大大小小的包，鼓包里就是果肉，这样的榴莲通常皮薄肉多又香甜。相反又长又尖的＂公榴莲＂口感就差很多，而且壳大肉少不饱满，买了不划算。所以在水果店买榴莲时，你只要说出＂母榴莲＂三个字，他就不敢随意忽悠你。
　　二、看果刺
　　榴莲表明都有很多果刺，我们要选择那种果刺比较大比较短的，而且分布很稀疏的，这种是＂母榴莲＂，其次用手指捏住相邻的两根尖刺，然后用力向中间靠拢，若有弹性的能捏动的，就说明这个榴莲的成熟度比较高，皮薄肉甜，可以放心购买；反之，果刺又尖又细又密集的，用手捏不动的，说明榴莲还很生硬，还没有成熟，不建议挑选这种。
　　三、看开口
　　买榴莲，要买裂开口的，我说的裂口是指有轻微裂口的，但果肉又不外露的榴莲，这种榴莲开口了说明成熟度比较高，而且从裂口处，我们可以观察到榴莲壳是厚是薄。但不能选择裂口特别大的榴莲，这样的榴莲过于成熟，而且裂口太大的的话，特别容易滋生细菌和灰尘，吃了对健康不利，还是不建议购买为好。
　　四、闻味道
　　我们还可以通过闻味道，来判断一个榴莲的好坏。成熟好的榴莲会散发出浓烈特殊的香气，如果闻到一股青草的味道，说明果肉成熟度低，甜味不足，这样吃起来的口感不会好吃的。如果闻到了些许刺鼻的酒精味，这样的榴莲肉可能熟过头了，是不建议购买的。
　　以上就是挑选榴莲时要掌握的4要点，下次买榴莲时，就能轻松选出皮薄肉厚的榴莲了，不花一分冤枉钱！如果你也有更好的方法，也欢迎你们在评论里面分享一下自己的方法。