不用和面做点心,简单易做0失败,一口一个酥掉渣,好吃极了
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说起酥皮点心,是很多人的心头好,精巧好看,入口香酥,边吃边掉渣,老人孩子也都很喜欢吃。不过呢,尽管它这么好吃,我们却很少做,因为做起来比较麻烦,无论是大包酥还是小包酥,都需要反复好几次,才能出来一层层的酥皮,很多时候就放弃做了。
但是做为一个吃货,不能被问题难住,往往好吃的东西会有最简单的方法,今天就给大家分享一个不用和面的做法,没厨艺也不用担心,保证您制作起来0失败,咱们一起来看看吧。
酥皮一口肠
食材:蛋挞皮、火腿肠
辅料:蛋黄液、黑芝麻
制作:
1,准备食材,蛋挞皮现在很多超市都能买到,取出几个,剩余的及时放回冰箱冷冻。
2,将蛋挞皮稍稍回温,在锡纸托里取出,对半切开。常温下挞皮解冻也很快,不要放太长时间,皮过软了会粘连。火腿肠切成小段,和切开的挞皮宽度差不多。
3,将火腿段放在挞皮上,卷起来,依次将全部的做好。
4,烤网铺了锡纸,锡纸上刷薄油,将做好的火腿酥胚子摆好,每个之间留有空间。
5,将一个蛋黄打散,用刷子蘸了蛋黄液,刷一下火腿酥的外皮,撒上少许黑芝麻。
6,烤箱预热后,180度烤20分钟,出炉晾透特别酥,一口一个,宝宝最喜欢吃了。
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