夏天,把银耳和紫薯一起煮,坚持1周喝3回,很多人不知道有啥用
夏天来了,衣服越穿越单薄,穿T恤肚子上直接凸起一大块肉,简直太伤自尊心了 !不用怕,赶紧学着煮些"掉秤汤"来喝吧!今天给大家分享一道简单又好喝的汤品,利用很常见的食材:银耳和紫薯。夏季,把银耳和紫薯一起煮,坚持1周喝3回,很多人不知道有啥用。
说起清肠刮油的汤汤水水,很多人想到的也许是酸梅汤,柚子茶。其实银耳和紫薯才是绝配,它俩煮水能有啥用呢?
银耳富含蛋白质,多种氨基酸以及多糖。夏天到了,常吃银耳不仅可以修复干燥的皮肤和头发,还有刮油的作用,咱们女人要是每天吃点银耳,皮肤水嫩又光滑。而紫薯含有一种名为「花青素」的天然色素 ,有抗氧化,抗衰老的作用,对维持视力也有帮助。除此之外紫薯还含有丰富的维生素和矿物质,同时也是高纤维食物,能够促进肠胃蠕动,加强肠胃的消化功能,帮助清除肠道垃圾。银耳和紫薯是天生一对,各有所长,营养互补,搭配一起煮成一锅"清肠刮油"的小甜汤, 坚持1周喝3回,大肚腩不见了,皮肤变得红润又细腻 。
下面就给大家分享一道银耳紫薯汤,绵绸香滑,特别好喝,做法超简单。
----【银耳紫薯汤】----
食材:银耳半朵 紫薯1个 莲子20克 老冰糖20克
1,银耳提前泡发,撕成小块,和莲子一起放入养生壶里,加入适量清水。
2,盖上盖子,启动"养生汤"程序,炖煮30分钟。我用的是大宇破壁豆浆机,这款破壁豆浆机体积小巧,一机多用,双杯设计智能识别,破壁机+养生壶,不同的杯子显示不同的功能,能满足各种需求。破壁机可以打豆浆,煮营养汤,营养粥,榨果汁,做奶昔;养生壶不仅可以煮养生汤,还可以煮花茶,煮奶茶,一键操作,自动清洗超级方便。一次煮一壶刚好2~3个人的量,特别适合三口之家的小家庭使用。
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3,30分钟后,加入紫薯和老冰糖。(老冰糖也称黄冰糖、土冰糖、多晶体冰糖等,是用甘蔗榨汁后,经过高温熬煮、自然冷却结晶制成的,通常呈现淡黄色,和普通白冰糖相比,它不加色素 不漂白、无硫,是比较传统的冰糖,所以老冰糖比普通白冰糖更好、更安全。)
4,继续炖煮10分钟,就可以盛入碗中开吃啦!
5,银耳紫薯汤这样煮,香浓稠滑,营养又好喝,一碗下肚全身舒坦,喜欢的集美们快来一起试试吧!
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