提问:上图中4个柿子哪个不是真的柿子? 是不是完全分不出来? 这款柿子雪媚娘足够以假乱真, 只有拿起来吃一下才能分辨了。一口下去, 先是糯唧唧的外皮, 接着就是清甜的奶油, 还有甜甜的柿子果肉, 味道真的绝了, 让人欲罢不能~食材 糯米粉50g / 木薯淀粉20g / 牛奶90g /玉米糖浆12g / 细砂糖26克g / 黄油20g /柿子果肉适量 / 淡奶油适量 / 色素适量工具 海氏D3静音打蛋器步骤 1、将黄油+玉米糖浆+牛奶+细砂糖,放在同一个容器内,隔水加热至黄油融化,搅拌均匀备用。 2、将糯米粉和木薯淀粉,倒入混合好的液体,搅拌均匀。 3、将搅拌好的液体过筛,盖上保鲜膜蒸20分钟左右,至固体状即可。 4、蒸熟的面糊,加入几滴色素,调制想要的颜色。 5、将蒸好的面团微微放凉,揉到表面光滑,分成40g左右的面团。 6、用海氏D3静音打蛋器将淡奶油打发至硬性,装入裱花袋中备用。 7、将面团擀成面皮,放入柿子果肉和淡奶油。 8、用包包子的手法包好,将柿子蒂放在上面,整形即可。 快来康康,是不是跟柿子一模一样,去试试,给你想不到的惊喜!